ποτό

Το ουίσκι δεν έχει πάντα την ίδια γεύση, ακόμα κι αν είναι η ίδια μάρκα. Η γεύση του αλλάζει ανάλογα με το πού το πίνει κανείς, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα, η οποία έδειξε ότι το περιβάλλον παίζει καθοριστικό ρόλο για το πώς κάποιος αντιλαμβάνεται το ποτό του και πόσο του αρέσει.

Ένα σημείωμα σε χαρτοπετσέτα κάτω από το ποτό της Anna Wintour στην διάρκεια μιας πτήσης άνοιξε την πρώτη πόρτα στην καριέρα των Proenza Shoulder. Φωτό: abacapress.com/Visual Hellas

Άγνωστα είναι τα συμπτώματα του hangover στους ανθρώπους μεγαλύτερης ηλικίας, οι οποίοι μετά από μεθύσι εμφανίζουν λιγότερους πονοκεφάλους, ζαλάδες και ναυτίες σε σχέση με τους νέους, σύμφωνα με δανέζικη επιστημονική έρευνα.

Τα άτομα που πίνουν αρκετά ποτά την ημέρα τείνουν να εκδηλώνουν περισσότερες επιπλοκές μετά από μια χειρουργική επέμβαση, συγκριτικά με όσους απέχουν από το αλκοόλ ή πίνουν με μέτρο, σύμφωνα με ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Annals of Surgery.

Παρά το ειδικό «μείγμα» συστατικών που περιέχουν τα ενεργειακά ποτά, τελικά δεν υπερέχουν σε τίποτα από την απλή καφεΐνη, ως προς την αύξηση της προσοχής και της συγκέντρωσης, αποφαίνεται νέα αμερικανική μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Ψυχολογικών Επιστημών.

Στο αλκοόλ και στις εξαρτησιογόνες ουσίες στρέφονται πλέον αρκετοί Έλληνες προκειμένου να «σβήσουν» το άγχος και την ανασφάλεια που τους έχει προκαλέσει η κρίση. Βάσει έρευνας, από το ποτό απέχουν μόλις το 8% των ανδρών και το 30% των γυναικών. Ανησυχητικά είναι και τα στοιχεία για τη σημαντική αύξηση του ποσοστού των 15χρονων που καταναλώνουν οινοπνευματώδη σε εβδομαδιαία βάση.

Ακόμη και μια γουλιά από την αγαπημένη σας μπίρα μπορεί να εξιτάρει τον εγκέφαλό σας και να αυξήσει την επιθυμία για ποτό, χωρίς αυτό να προέρχεται από την επίδραση του αλκοόλ στον οργανισμό.

Οι άνθρωποι τείνουν να καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες και λιπαρά τις ημέρες που πίνουν επίσης αλκοολούχα ποτά, σύμφωνα με μελέτη που έγινε στις ΗΠΑ και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο The American Journal of Clinical Nutrition.

Ιωάννα Ζυμαρίτη Πόσο συχνά ακούγεται σε γυναικείες συζητήσεις η ατάκα «μα πού πήγαν οι άνδρες» με την εξίσου λαλίστατη παραλλαγή της «δεν υπάρχουν άνδρες πια». Μπα; Τι έγινε; Τους πάτησε το τρένο; Όχι. Οι κοινωνικές συνθήκες άλλαξαν –εμείς την έχουμε δει λίγο πιο ανώτερες και τα θέλουμε όλα ανεξάρτητα απ’ ότι έχουμε να δώσουμε –αλλά […]

Η βρετανική Βουλή των Κοινοτήτων απαγόρευσε στον 52χρονο βουλευτή Έρικ Τζόις την κατανάλωση αλκοόλ εντός του κτιρίου μετά τη σύλληψή του για επεισόδιο που προκάλεσε στο μπαρ του Κοινοβουλίου, στη διάρκεια βραδιάς καραόκε. Ο ανεξάρτητος βουλευτής του Φόλκερκ της Σκωτίας ενεπλάκη για δεύτερη φορά φέτος σε καβγά μέσα στο μπαρ της Βουλής των Κοινοτήτων.

Δεν είναι μόνο οι άνθρωποι που πίνουν καφέ για να κρατούν σε εγρήγορση το μυαλό τους. Σύμφωνα με μελέτη στο περιοδικό Science, οι μέλισσες φροντίζουν να επισκέπτονται άνθη καφεόδεντρου ή άλλων φυτών που περιέχουν καφεΐνη, μια συνήθεια που δείχνει να τους προσφέρει καλύτερη μνήμη.

Δεν είναι μόνο οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν φάρμακα για να προστατεύσουν τα βλαστάρια τους: Όταν η μύγα Drosophila αντιληφθεί παρασιτικές σφήκες να πετούν γύρω της, φροντίζει να γεννά τα αβγά της μέσα σε σάπια φρούτα ποτισμένα με αλκοόλ, το οποίο θα προστατεύσει τις προνύμφες της από την επίθεση.

Μελέτη που δημοσιεύθηκε στον Καναδά αποδεικνύει ότι η τιμή πώλησης του αλκοόλ μπορεί να συντελέσει σε σημαντική μείωση των θανάτων που σχετίζονται με την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών.

Λίγο αλκοόλ το βράδυ, μπορεί μεν να σας βοηθά να χαλαρώσετε και να κοιμηθείτε ευκολότερα, αλλά επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα του ύπνου υποστηρίζει βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Alcoholism: Clinical and Experimental Research.

Κάτι υπήρχε στα ποτά τους: Μαθήτρια στην Καλιφόρνια κατηγορείται ότι κοίμισε τους γονείς της για να μπορεί να σερφάρει ανενόχλητη στο Διαδίκτυο μαζί με έναν φίλο της. Οι γονείς όμως ξύπνησαν με πονοκέφαλο και πήγαν στην αστυνομία για να υποβληθούν σε τεστ ναρκωτικών.

Ποιος ήπιε περισσότερο στα χριστουγεννιάτικα πάρτι; Σε ορισμένες χώρες, οι γυναίκες τελικά αποδείχθηκαν πιο «γερά ποτήρια» από τους άνδρες, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Environmental Research and Public Health.

Εάν γενικώς προσέχετε το βάρος σας, τότε θα πρέπει να είστε προσεκτικοί και στην ποσότητα του αλκοόλ που καταναλώνετε, αφού σύμφωνα με τους ειδικούς του Παγκόσμιου Ταμείου για την Έρευνα του Καρκίνου (WCRF), είναι δεύτερο σε θερμιδικό περιεχόμενο μετά το λίπος.

Βρετανοί επιστήμονες πιστεύουν ότι ορισμένοι άνθρωποι είναι φορείς ενός γονιδίου που τους κάνει επιρρεπείς στην ακατάσχετη κατανάλωση αλκοόλ, ενισχύοντας τα επίπεδα μιας χημικής ουσίας του εγκεφάλου.

Ακόμη και η ελάχιστη ποσότητα αλκοόλ κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον δείκτη νοημοσύνης του εμβρύου, αποφαίνεται βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο PLoS One.

Σε κοντινή απόσταση από το Βόλο, αλλά και από τα περισσότερα χωριά του Πηλίου, τα Ανω Λεχώνια προσφέρονται είτε ως βάση εξορμήσεων, είτε για ένα πέρασμα για καφέ ή ποτό. Για το τελευταίο, σας προτείνουμε το cafe-bar Splendid, ένα ατμοσφαιρικό χώρο στο προαύλιο του Αρχοντικού Τσακνάκη Μανώλια.

Το αλκοόλ γενικώς έχει αποδειχθεί ότι μπορεί να συντελέσει στην αύξηση του βάρους και στην κατακράτηση υγρών. Όταν δε πρόκειται για αλκοολούχα κοκτέιλ, τότε είναι που οι ειδικοί προειδοποιούν να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί στην ποσότητα και το είδος που θα καταναλώσουμε.

Το να ζει κανείς κοντά σε μπαρ επηρεάζει άραγε την πιθανότητα κατάχρησης αλκοόλ; Φινλανδοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι η ευκολότερη πρόσβαση στο ποτό ενδεχομένως να αυξάνει την πιθανότητα κατάχρησης.

Την ερχόμενη φορά που θα ταξιδέψετε στο Λονδίνο, μην παραλείψετε να επισκεφθείτε το Playboy Club, αλλά προτού παραγγείλετε ένα ποτό καλό θα ήταν να ρίχνατε μια ματιά και στον τιμοκατάλογο του μπαρ. Το κοκτέιλ New World θεωρείται το πιο απίθανο κοκτέιλ του κόσμου και φυσικά το πιο «τσουχτερό», καθώς κοστίζει 5.500 λίρες, σχεδόν 7.200 ευρώ.

Καρκίνο του παγκρέατος σε μικρότερη ηλικία κινδυνεύουν να εμφανίσουν όσοι καπνίζουν ή πίνουν πολύ, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Gastroenterology.

Οι άνθρωποι που πίνουν τρία ή περισσότερα αλκοολούχα ποτά την μέρα, αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο αιμορραγικού εγκεφαλικού επεισοδίου, κατά μέσο όρο 14 χρόνια νωρίτερα, σε σχέση με όσους δεν καταναλώνουν αλκοόλ, σύμφωνα με νέα γαλλική έρευνα.