οξέα…

Νέα Υόρκη: Τα ω-3 λιπαρά οξέα που εντοπίζονται στα ψάρια μπορεί να συντελέσουν στην πρόληψη του σχηματισμού εγκεφαλικών πρωτεϊνών που σχετίζονται με τη νόσο Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με μελέτη που έγινε σε ποντίκια.

Νέα Υόρκη: Τα ω-3 λιπαρά οξέα μπορεί να βοηθήσουν τους άνδρες να οικοδομήσουν πιο γερά οστά, σύμφωνα με σουηδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Τα ω-3 λιπαρά οξέα που περιέχονται εν αφθονία σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, μπορεί εκτός από την καρδιά να επιδρούν θετικά και σε περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με τα συναισθήματα.

Ένα ωραίο σώμα χωρίς ατέλειες είναι το όνειρο και των δυο φύλων. Ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες, η διόρθωση αισθητικών προβλημάτων γίνεται πιο επιτακτική. Ένα πρόβλημα αισθητικής που απασχολεί και τα δυο φύλα ανεξαρτήτως ηλικίας είναι οι ραγάδες σε διάφορά σημεία του σώματος, που το καλοκαίρι γίνονται περισσότερο εμφανείς λόγω της ηλιοθεραπείας.

Λονδίνο: Αμερικανοί επιστήμονες δημιούργησαν χοίρους που παράγουν ω-3 λιπαρά οξέα, συστατικά τα οποία είναι γνωστό ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Nature Biotechnology.

Λονδίνο: Η κατανάλωση τροφών με αυξημένη περιεκτικότητα σε ω-3 λιαπρά οξέα όπως τα λιπαρά ψάρια μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη της εξάπλωση του καρκίνου του προστάτη, σύμφωνα με νέα βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Cancer.

Νέα Υόρκη: Η καθημερινή λήψη συμπληρωμάτων ω-3 λιπαρών οξέων προλαμβάνει μια πιθανόν θανατηφόρα έκπτωση της μεταβλητότητας του καρδιακού ρυθμού (HRV) που σχετίζεται με την έκθεση στην ατμοσφαιρική ρύπανση, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Νέα Υόρκη: Οι γυναίκες που καταναλώνουν n-3 λιπαρά οξέα ίσως μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης ξηροφθαλμίας, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Οι θηλάζουσες μητέρες μπορούν να αθλούνται μετριοπαθώς χωρίς να μειώνεται η ποσότητα των ζωτικών λιπαρών οξέων του μητρικού γάλακτος, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Dietetic Association.

Λονδίνο: Ένας συνδυασμός των ω-3 λιπαρών οξέων και ενός ευρέως χρησιμοποιούμενου αναισθητικού ίσως διαμορφώνει τη βάση νέων αποτελεσματικών φαρμάκων για τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Breast Cancer Research.

Λονδίνο: Ο «κακός» κυτταρικός μεταβολισμός ίσως εξηγεί γιατί τα άτομα που δεν έχουν καπνίσει ποτέ και δεν έχουν αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης κινδυνεύουν από πιθανό σχηματισμό πλάκας στις αρτηρίες, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Nature.

Ουάσιγκτον: Τα ω-3 λιπαρά οξέα, που εμπεριέχονται στο ιχθυέλαιο, το λιναρόσπορο και τα καρύδια, ίσως αρχίζουν να προστατεύουν τις γυναίκες από τον καρκίνο του μαστού πριν ακόμα γεννηθούν, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που παρουσιάστηκε στο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρίας για την Έρευνα του Καρκίνου.

Ουάσιγκτον: Τα ω-3 λιπαρά οξέα, που βρίσκονται στα ψάρια, τη σόγια και άλλα τρόφιμα ίσως προστατεύουν τον οργανισμό από τη νόσο Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Neuron.

Νέα Υόρκη: Βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν έναν τρόπο να εμπλουτίζουν με ω-λιπαρά οξέα τα φυτά, σε μια προσπάθεια να ενισχύσουν τη δράση των τελευταίων ενάντια στα καρδιαγγειακά νοσήματα, σύμφωνα με σχετικό άρθρο του επιστημονικού εντύπου Nature Biotechnology.

Ουάσιγκτον: Η κατανάλωση υδρογονωμένων λιπών αυξάνει την πιθανότητα προσβολής από καρδιαγγειακά νοσήματα, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Έταιρείας Φυσιολογίας.

Νέα Υόρκη: Τα συμπληρώματα ω-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ενδέχεται να αποτρέπουν την εμφάνιση αλλεργιών στα βρέφη που έχουν προδιάθεση σε αυτές, σύμφωνα με μελέτη Αυστραλών επιστημόνων, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Allergy and Clinical Immunology.

Νέα Υόρκη: Οι αθλητές που πάσχουν από δύσπνοια ή εμφανίζουν συμπτώματα άσθματος μετά την άσκηση μπορούν να ωφεληθούν από τα φαρμακευτικά σκευάσματα που περιέχουν ω-3 λιπαρά οξέα, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Λονδίνο: Τα συμπληρώματα με Ω-3 λιπαρά οξέα μπορούν να αναστρέψουν τη ραγδαία απώλεια βάρους μεταξύ των ασθενών που πάσχουν από επιθετικές μορφές καρκίνου, όπως επισημαίνει σκοτσέζικη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο Gut.

Νέα Υόρκη: Πηγή πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα χαρακτηρίζουν τα ψάρια οι επιστήμονες της Αμερικανικής Ένωσης για την Καρδιά και συνιστούν την κατανάλωση τουλάχιστον δύο μερίδων εβδομαδιαίως, σύμφωνα με τηλεγράφημα του ειδησεογραφικού πρακτορείου Reuters.

Λονδίνο:Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών ή η λήψη διατροφικών συμπληρωμάτων ω-3 λιπαρών οξέων ελαττώνει στο ήμισυ τον κίνδυνο αιφνίδιου θανάτου των καρδιοπαθών, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό Circulation:Journal of the American Heart Association.

Λονδίνο: Στη θεραπευτική αγωγή παιδιών που πάσχουν από δυσλεξία και προβλήματα συμπεριφοράς ενδέχεται να συμβάλει η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε λιπαρά οξέα, σύμφωνα με το πόρισμα μελέτης Βρετανών επιστημόνων.

Νέα Υόρκη: Η χορήγηση τροφών που είναι πλούσιες σε συγκεκριμένο τύπο λιπαρών οξέων στα βρέφη θα μπορούσε να αποτρέψει την εμφάνιση υπέρτασης κατά την ενήλικη ζωή, υποστηρίζει μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Hypertension αυτού του μήνα.

Αναμφίβολα, ο κύριος λόγος για τον οποίο οι ανεπτυγμένες χώρες υποφέρουν από τις λεγόμενες "ασθένειες του δυτικού κόσμου" είναι οι διατροφικές συνήθειες των κατοίκων τους. Τα περισσότερα τρόφιμα του 20ού αιώνα τροποποιούνται με διάφορους βιομηχανικούς τρόπους. Αυτού του είδους οι τροφές περιέχουν πολλά κορεσμένα λίπη, χοληστερόλη, επεξεργασμένη ζάχαρη και αλάτι. (Αντίθετα, στη διατροφή των Ελλήνων περιλαμβάνονται μεγάλες ποσότητες ωμών λαχανικών και φρούτων.) Με άλλα λόγια, οι δυτικού τύπου τροφές περιέχουν ελάχιστα θρεπτικά συστατικά φυτικής προέλευσης, όπως ίνες, βιταμίνες και φυσικές αντιοξειδωτικές ουσίες.

Λονδίνο: Δανοί ερευνητές από το Εθνικό Ινστιτούτο Δημόσιας Υγείας και Περιβάλλοντος στο Μπίθοβεν επισήμαναν ότι ο κίνδυνος καρδιοπάθειας μειώνεται σε ποσοστό 25%, με την αποφυγή των τρανς λιπαρών οξέων, που περιέχονται στη μαργαρίνη, τα κέικ και τα σνακ.