διατροφική

Η διατροφική πρόσληψη ισοφλαβονών σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης προχωρημένου σταδίου καρκίνου του προστάτη, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cancer.

Από τα πρώτα στάδια της ανάπτυξής μας και σε όλη τη διάρκεια της ζωής μας, το αυγό ως διατροφική επιλογή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο: πλούσιο σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, βιταμίνες και μέταλλα, συμβάλλει στη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου, στην πνευματική ανάπτυξη των παιδιών και ενισχύει τη συγκέντρωση στο σχολείο, στη δουλειά και στο παιχνίδι.

Περίπου σε ένας στους 27 ανθρώπους (3,6%), παγκοσμίως, πάσχει από κάποια διατροφική αλλεργία με τη συχνότερη να αφορά στα οστρακοειδή, αποφαίνεται αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Allergy and Clinical Immunology.

Γαστρεντερικά προβλήματα ενδέχεται να επιφέρει σε ένα ποσοστό ασθενών η λανθασμένη διατροφή μετά από την υποβολή σε χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης και γι’ αυτό η προσαρμογή στο σύνηθες διαιτολόγιο θα πρέπει να γίνεται σταδιακά. Προκειμένου να αποφευχθούν συμπτώματα όπως πόνος, φούσκωμα και διάρροια, τα λιπαρά και πικάντικα φαγητά θα πρέπει να αποφεύγονται για λίγο χρονικό διάστημα.

Η κατανάλωση φρέσκων φρούτων καθημερινά μειώνει τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη και των σχετιζόμενων με τη νόσο αγγειακών επιπλοκών, σύμφωνα με επιδημιολογική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο PLOS Medicine.

Οι γυναίκες που ακολουθούν συστηματικά τη μεσογειακή διατροφή, διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με ολλανδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cancer.

Οι ηλικιωμένοι που κάνουν μεσογειακή διατροφή διατρηρούν τον εγκέφαλο τους υγιή σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Neurology.

Με μακροχρόνια γαστρεντερολογικά προβλήματα και διατροφική δυσανεξία σχετίζεται η βαριατρική τεχνική της Roux-en-Y γαστρικής παράκαμψης, σύμφωνα με ολλανδική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Surgery.

...

...

Η καθημερινή κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ω-3 λιπαρά οξέα, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από έμφραγμα, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές σε άρθρο που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine.

Η διατροφή που περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά, όσπρια, πλήρη δημητριακά και ξηρούς καρπούς, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με αμερικανική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό εντυπο PLoS Medicine.

Η άρνηση των μικρών παιδιών, αλλά και των εφήβων, να ξεκινήσουν τη μέρα τους με ένα καλό πρωινό είναι ένα μόνιμο θέμα διένεξης σχεδόν σε κάθε οικογένεια. Το θέμα αυτό δεν πρέπει να είναι αμελητέο καθώς το πρωινό όχι μόνο προσφέρει την απαραίτητη ενέργεια που απαιτείται στο ξεκίνημα της ημέρας.

Βρετανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε βιταμίνη C μπορεί να προλάβει την εκδήλωση καταρράκτη στα μάτια, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύσαν στο επιστημονικό έντυπο Ophthalmology.

Με απόφαση του αναπληρωτή υπουργού Υγείας Παύλου Πολάκη, ορίζεται ως υποχρεωτική η εκτίμηση της θρέψης κατά την εισαγωγή του ασθενούς, με τη χρήση διεθνώς επικυρωμένων εργαλείων εκτίμησης διατροφικού κινδύνου. Η εκτίμηση της θρέψης θα περιλαμβάνεται στο έντυπο εισαγωγής του ασθενούς στο νοσοκομείο, το οποίο συμπληρώνεται με ευθύνη του γιατρού από ιατρικό ή νοσηλευτικό προσωπικό.

Τα αβγά εν τέλει δεν κάνουν κακό στην υγεία της καρδιάς αποφαίνεται φινλανδική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition. Μάλιστα, ακόμα και οι φορείς γονιδίου που έχουν αυξημένη ευαισθησία στην διατροφική χοληστερόλη δεν πρέπει πια να ανησυχούν για την επίπτωση των αβγών στην καρδιακή υγεία τους.

Επιδημικές διαστάσεις έχουν πάρει στην Ελλάδα εκφυλιστικές και αυτοάνοσες παθήσεις, όπως ο διαβήτης και η παιδική παχυσαρκία. Η Ορθομοριακή Διατροφική Ιατρική αποτελεί μια ολιστική θεραπευτική προσέγγιση που προσφέρει λύσεις σε όλα τα επίπεδα της ανθρώπινης ύπαρξης. Κατά τη διάρκεια του 8ου Παγκόσμιου Συνεδρίου Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής (16-17 Ιανουαρίου, Αθήνα) θα αναλυθεί σε βάθος ο καθοριστικό της ρόλο στην ασφαλή ανάπτυξη της σύγχρονης ιατρικής στον 21ο αιώνα.

Ενσωματώσετε τα στη διατροφική προ γάμου σας δίαιτα και λάμψτε από ομορφιά. Ευγενική προσφορά του γκουρού ευεξίας της Γκουίνεθ Πάλτροου, του δρ Φρανκ Λίπμαν.

Οι γυναίκες που ακολουθούν πιστά το μεσογειακό πρότυπο διατροφής φαίνεται να απολαμβάνουν σημαντική προστασία από τον καρκίνο του ενδομητρίου, σύμφωνα με ιταλική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Cancer.

Τα προβιοτικά εντός από την χλωρίδα του εντέρου κάνουν καλό και στην ψυχική σας υγεία, απομακρύνοντας τις αρνητικές σκέψεις και αποτρέποντας την εκδήλωση κατάθλιψης, υποστηρίζουν Ολλανδοί ερευνητές.

Αυτή είναι η νέα διατροφική τάση.

Η μη κατανάλωση σημαντικών ομάδων τροφίμων για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι πιθανό να προκαλέσει ανεπάρκεια σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά, ιδιαιτέρως στα παιδιά, λόγω του αυξημένου ρυθμού ανάπτυξής τους. Το διάστημα της νηστείας, εντούτοις, δεν είναι τόσο μεγάλο, ώστε να αντανακλά μια χρόνια διατροφική πρόσληψη, οπότε είναι μάλλον απίθανο να προκληθεί κάποια διατροφική ανεπάρκεια, ειδικά στην περίπτωση που το παιδί ακολουθήσει τη νηστεία μόνο για το διάστημα της Μεγάλης εβδομάδας, όπως συνήθως συμβαίνει τελικά.

Καινούργια διατροφική τρέλα ή μονόδρομος για την υγεία;

Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, που τιμάται σήμερα 16 Οκτωβρίου, αποτέλεσε την πιο εύστοχη συγκυρία για την παρουσίαση του πρώτου από τους οκτώ τόμους των Εθνικών Διατροφικών Οδηγών του Ινστιτούτου Προληπτικής, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis, που αναπτύχθηκαν στο πλαίσιο του προγράμματος «Ευ Δια…Τροφήν», με στόχο να βελτιώσουν τη διατροφή όλων των Ελλήνων.

Οι γλυκοτοξίνες, που παράγονται κατά την διαδικασία του μαγειρέματος των τροφίμων σε υψηλές θερμοκρασίες, ενδεχομένως να αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Proceedings of the National Academy of Sciences.