τρόφιμα

«Καζάνι» που βράζει θυμίζει η Ειδομένη με χιλιάδες πρόσφυγες να συνεχίζουν τις επεισοδιακές διαμαρτυρίες για τα κλειστά σύνορα. Συνεχείς οι καταγγελίες για τα τρόφιμα, λεηλασία χθες, Κυριακή, στην αποθήκη που φυλάσσονται τα τρόφιμα από την Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ.

Μια διατροφή με φασόλια, φακές, ρεβίθια, αρακά και άλλα όσπρια βοηθά στην απώλεια βάρους, υποστηρίζουν καναδοί ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Σε μείωση των δαπανών τους ακόμη και για είδη και υπηρεσίες πρώτης ανάγκης (όπως τρόφιμα, θέρμανση, ρεύμα ή νερό, υγεία εκπαίδευση), έχουν προχωρήσει τον τελευταίο χρόνο σχεδόν εννέα στους δέκα Θεσσαλονικείς (ποσοστό 88,1%), σύμφωνα με έρευνα του Κέντρου Προστασίας Καταναλωτών. Κάθε χρόνο και χειρότερα είναι εκ των βασικών συμπερασμάτων, ενώ στα ανησυχητικά ευρήματα ανήκει και το ότι πλέον η τιμή αποτελεί το πρώτο κριτήριο αγοράς τροφίμων για σχεδόν τους μισούς καταναλωτές.

...

Εικόνες ντροπής κατά τη διανομή τροφίμων ήλθαν στη δημοσιότητα από τον προσφυγικό καταυλισμό του Κουτσόχερου στη Λάρισα. Ωστόσο, η κυβέρνηση έδωσε στη δημοσιότητα εικόνες στις οποίες η διανομή του γεύματος φαίνεται να γίνεται με τάξη.

Πρόσκληση σε μια μουσική βραδιά αφιερωμένη στους πρόσφυγες, ως ελάχιστη συνεισφορά μνήμης και θέλησης, απευθύνει για τις 21 Μαρτίου, πρώτη μέρα της Άνοιξης και με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ποίησης, το Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης. Η εκδήλωση πραγματοποιείται σε συνεργασία με το Χοροθέατρο Ήρος Άγγελος και τους Γιατρούς του Κόσμου και αντί εισιτηρίου το κοινό καλείται να προσφέρει τρόφιμα και φάρμακα.

Στην εκδήλωση συμμετέχει το συγκρότημα Encardia, το συριακό συγκρότημα Al Mahabba και ο Αφγανός και διωκόμενος από τους Ταλιμπάν, Μουσαϊρ Ροσχάν.

Μέχρι και την τελευταία στιγμή λίγο μετά τις έξι το απόγευμα της Κυριακής οι Αθηναίοι έφταναν στην πλατεία Συντάγματος και άφηναν σακούλες με ρούχα, τρόφιμα, φάρμακα, βρεφικά είδη, είδη προσωπικής υγιεινής. Σχεδόν 10.000 άτομα ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα του Δικτύου Κοινωνικής Αλληλεγγύης για τη συγκέντρωση ειδών για τους πρόσφυγες που βρίσκονται σε Ελληνικό και Πειραιά.

Τον πενταψήφιο αριθμό 15510, στο οποίο μπορούν να απευθύνονται όσοι επιθυμούν να προσφέρουν βοήθεια για τους πρόσφυγες, ενεργοποιεί ο δήμος Πειραιά. Επίσης δημότες, εταιρείες και φορείς μπορούν να φέρνουν τρόφιμα, φάρμακα, είδη πρώτης ανάγκης και κάθε είδους προσφορά, στα γραφεία της Κοινωφελούς Δημοτικής Επιχείρησης Πειραιά (Ζωσιμαδών 11 & Ελ. Βενιζέλου, τηλ. 2104101753/756).

«Το Χαμόγελο του Παιδιού» ζητά την βοήθεια πολιτών και φορέων προκειμένου να συγκεντρωθούν φάρμακα, είδη πρώτης ανάγκης και τρόφιμα για τα χιλιάδες παιδιά πρόσφυγες που βρίσκονται στην Ελλάδα.

Τους χώρους προσωρινής παραμονής των προσφύγων στο λιμάνι του Πειραιά, όπου τις τελευταίες ημέρες βρίσκονται χιλιάδες πρόσφυγες, επισκέφθηκε αντιπροσωπεία της Ιεράς Συνόδου. Η αντιπροσωπεία και ο φιλανθρωπικός οργανισμός «Αποστολή» μοίρασαν στους πρόσφυγες τρόφιμα και είδη προσωπικής υγιεινής.

Κάτω από αντίξοες συνθήκες ζουν οι τουλάχιστον 12.000 πρόσφυγες που παραμένουν εγκλωβισμένοι στην Ειδομένη. Η κατάσταση στον καταυλισμό είναι ασφυκτική, ενώ μεγάλες είναι οι ελλείψεις σε τρόφιμα και άλλα είδη πρώτης ανάγκης. Καθημερινά χιλιάδες πρόσφυγες στήνονται σε τεράστιες ουρές για ένα σάντουιτς, ενώ οι μερίδες φαγητού που μοιράζουν ανθρωπιστικές οργανώσεις δεν φτάνουν. Την ίδια ώρα, τα σύνορα ανοίγουν με το σταγονόμετρο· το τελευταίο 24ωρο πέρασαν 500 πρόσφυγες.

Ο συντονιστής των Ηνωμένων Εθνών για την ανθρωπιστική βοήθεια, Στίβεν Ο'Μπράιεν, κατηγόρησε τη συριακή κυβέρνηση πως το 2015 αγνόησε την πλειοψηφία των αιτημάτων του ΟΓΕ να παραδώσει ανθρωπιστική βοήθεια σε μερικούς από τους 4,6 εκατομμύρια Σύρων που βρίσκονταν σε περιοχές που ήταν δύσκολη η πρόσβαση ή υπό κατάληψη, λέγοντας πως μόνο 620.000 έλαβαν τη βοήθεια.

1. Μην βγεις εκτός προγράμματος Ούτε να ξεχάσεις κάποιο γεύμα ούτε να τρως ο,τι βρίσκεις μπροστά σου. Το καλύτερο είναι να ακολουθήσεις ένα μενού που ξέρεις ότι μπορείς να χωνέψεις εύκολα και μάλιστα πάνω κάτω τις ώρες που έτσι και αλλιώς γευματίζεις. Αυτό θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε και τα νεύρα σας σε ηρεμία. 2.Ελέγχετε […]

Για αποπλάνηση παιδιού και ασέλγεια με ανήλικο έναντι αμοιβής κατά συρροή και κατ’ εξακολούθηση συνελήφθη το βράδυ της Παρασκευής ένας 52χρονος, υπεύθυνος κυλικείου σε Δημοτικό Σχολείο της βορειοανατολικής Αττικής. Προηγήθηκε καταγγελία από μητέρα μαθήτριας και η προσαγωγή του για εξέταση, στη διάρκεια της οποίας ομολόγησε ότι κατ’ επανάληψη είχε ασελγήσει σε βάρος ανήλικων κοριτσιών, στις οποίες προσέφερε δωρεάν αναψυκτικά και τρόφιμα από το κυλικείο.

Τυρί και λουκάνικα με προβιοτικά, βακτήρια, που όχι μόνο δεν βλάπτουν την υγεία, αλλά αντιθέτως την προστατεύουν, παράχθηκαν στο πλαίσιο ερευνητικού προγράμματος το οποίο υλοποιήθηκε με τη συνεργασία των Πανεπιστημίων Θράκης, Θεσσαλονίκης, Πατρών και δύο βιομηχανιών τροφίμων.

«Έβλεπες στα μάτια των ανθρώπων ταυτόχρονα ελπίδα και δυσπιστία, σαν να μην μπορούσαν να πιστέψουν ότι αυτό συμβαίνει στ' αλήθεια», δήλωσε ο Πάβελ Ξίσεκ της Διεθνούς Επιτροπής του Ερυθρού Σταυρού και της Ερυθράς Ημισελήνου στο Thomson Reuters Foundation, αναφερόμενος στην υποδοχή της αυτοκινητοπομπής με ανθρωπιστική βοήθεια όταν έφθασε στην πολιορκημένη πόλη Μαντάγια της Συρίας.

Οχήματα που μεταφέρουν τρόφιμα, φάρμακα και είδη υγιεινής εισήλθαν στην αποκλεισμένη πόλη Μαντάγια της Συρίας, όπου αρκετοί κάτοικοι έχουν πεθάνει από πείνα. Σύμφωνα με τους Γιατρούς Χωρίς Σύνορα, ένα αγόρι και τέσσερις άνδρες πέθαναν από την πείνα στην πόλη μόνο την Κυριακή.

Ανθρωπιστική βοήθεια από τον ΟΗΕ αναμένεται να φτάσει εντός της ημέρας στην υπό πολιορκία πόλη Μαντάγια της Συρίας, όπου υπάρχουν αναφορές για κατοίκους που πεθαίνουν από την πείνα. Κομβόι με είδη πρώτης ανάγκης επρόκειται να μεταφερθεί την Κυριακή στην πόλη, ωστόσο αυτό δεν κατέστη δυνατό. «Ιδιαίτερα τρομακτική» χαρακτηρίζουν την κατάσταση στην Μαντάγια οι Γιατροί Χωρίς Σύνορα.

Ήρθε η στιγμή για να κάνει το μωρό σας την είσοδό του στον κόσμο των στερεών τροφών.

Μια νέα ολιστική θεωρία για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας προτείνουν βρετανοί ερευνητές. Σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal, ομάδα ειδικών από το Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ, με επικεφαλής την Δρ Τερέζα Μαρτό προτείνει να μειωθεί το μέγεθος των συσκευασιών των τροφίμων, μερίδων φαγητού σε εστιατόρια και κατ' οίκον, καθώς και να μικρύνει το μέγεθος των πιάτων.

Η εταιρεία που κατασκευάζει στην Κίνα το πρώτο εργοστάσιο κλωνοποίησης ζώων σε βιομηχανική κλίμακα δηλώνει πως είναι έτοιμη και πρόθυμη να κλωνοποιήσει και ανθρώπους, αρκεί να καμφθεί η αντίδραση της κοινής γνώμης.

Βραβείο αναρτημένης ανακοίνωσης κατέκτησε η ελληνική μελέτη «Ανάπτυξη και μελέτη ελληνικού τύπου ψωμιού και ζυμαρικών για την αντιμετώπιση της ανεπάρκειας βιταμίνης D» του Εργαστηρίου Βιοχημείας του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Θεσσαλίας στο 6ο Διεθνές Συνέδριο Διατροφικών Παραγόντων που διεξήχθη στη Σεούλ της Νότιας Κορέας (22-25 Νοεμβρίου).

«Το Χαμόγελο του Παιδιού», ενόψει Χριστουγέννων, πραγματοποιεί συγκέντρωση τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης για παιδιά και τις οικογένειές τους με σοβαρά προβλήματα διαβίωσης. Η συγκέντρωση πραγματοποιείται στα Κέντρα Στήριξης Παιδιού και Οικογένειας, σε όλη την Ελλάδα.

Οικιακά σκεύη, όπως τα μαχαίρια και οι τρίφτες μπορούν να βοηθήσουν την εξάπλωση των βακτηρίων μεταξύ των τροφίμων, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Food Microbiology.