ντομάτες

Πεδίο μάχης οι ισπανικοί δρόμοι για το φεστιβάλ La Tomatina

Βασιλική Δρίβα

Το Μεξικό έχει μπει για τα καλά στο στόχαστρο των ΗΠΑ

Σύμμαχος στη διακοπή του καπνίσματος η κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών

Η δυνατότητα καλλιέργειας φυτών στο Διάστημα για φρέσκα τρόφιμα και μια βελτιωμένη εμπειρία διαβίωσης του πληρώματος είναι σημαντική για μελλοντικές αποστολές μακράς διάρκειας, λέει η NASA.

Δύο μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ θα βάλουν περιορισμούς στη διάθεσή τους.

Οδηγίες από την ΔΑΟΚ της ΠΕ Μεσσηνίας

Το φεστιβάλ, που παραδοσιακά πραγματοποιείται την τελευταία Τετάρτη του Αυγούστου, εμπνεύστηκε από έναν αγώνα φαγητού.

Η αύξηση στις τιμές του φυσικού αερίου προκαλεί αλυσιδωτές αντιδράσεις

Επιστήμονες στις ΗΠΑ δημιούργησαν -μέσω γενετικής τροποποίησης- ένα νέο είδος μικροκαμωμένης και συμπαγούς ντοματιάς, που θυμίζει μπουκέτο τριαντάφυλλα ή τσαμπί σταφύλια

Το λυκοπένιο, η αντιοξειδωτική ουσία που περιέχεται στις ντομάτες, μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του σπέρματος και την ανδρική γονιμότητα, σύμφωνα με μια νέα μικρή βρετανική επιστημονική έρευνα.

Υπενθυμίζεται ότι η σήμανση αποτελεί την ταυτότητα των προϊόντων, διασφαλίζει την ιχνηλασιμότητά τους και αποτρέπει τις ελληνοποιήσεις.

Συγκεκριμένα, μετά από ελέγχους και δειγματοληψία σε 63 χαρτοκιβώτια με ντομάτες Αλβανίας και μετά την εργαστηριακή εξέταση, ανιχνεύτηκαν υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε συγκεντρώσεις μεγαλύτερες από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια

Ντομάτες αγνώστου προελεύσεως συνολικού βάρους 1.540 κιλών, δέσμευσαν οι ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Ποιοτικού & Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά, στο πλαίσιο των στοχευμένων ελέγχων που πραγματοποιούν στην αγορά.

Θρεπτική και νόστιμη συνταγή.

Προτού σερβίρετε, μπορείτε να γαρνίρετε τη σούπα με λίγη θρυμματισμένη φέτα.

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το τριμμένο τυρί με γιαούρτι ή φέτα. Σε αυτήν την περίπτωση προσθέτουμε λίγο ψιλοκομμένο δυόσμο ή βασιλικό.

Χιλιάδες κόσμου πήραν για μια ακόμα χρονιά μέρος στο... παράξενο φεστιβάλ Tomatina στην πόλη Μπουνιόλ της επαρχίας Βαλένθια στην ανατολική Ισπανία

Γευστικό ορεκτικό για το καλοκαιρινό σας τραπέζι!

Μόλις λίγες ημέρες μετά την υπογραφή των Πρεσπών για τη «Βόρεια Μακεδονία» ο υπουργός Εξωτερικών των Σκοπίων κάνει «γύρισμα» στη μαναβική, διαφημίζοντας ντομάτες «Μακεδονίας»...

Θα χρειαστείτε ελάχιστα υλικά και πολύ λίγο χρόνο για ένα γευστικότατο γεύμα

Δύο τροφές αναδεικνύονται σε πολύτιμους συμμάχους των πρώην καπνιστών, στην διαδικασία της φυσικής διαδικασίας αποκατάστασης των βλαβών που προκαλεί το τσιγάρο στους πνεύμονες, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο European Respiratory Journal.

YΛΙΚΑ για 4 μερίδες 500 γρ. ριγκατόνι (ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας) 80 γρ. ελαιόλαδο 20 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 10 γρ. αντζούγιες, ψιλοκομμένες 500 γρ. σάλτσα ντομάτα* 20 γρ. κάππαρη 40 γρ. ελιές πράσινες, ψιλοκομμένες 30 γρ. σταφίδες μαύρες 100 γρ. νερό από το βράσιμο των ζυμαρικών 500 γρ. τόνο στραγγισμένο 150 γρ. ντομάτες […]

Οι άνδρες που τρώνε περισσότερες από δέκα μερίδες ντομάτας σε εβδομαδιαία βάση μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του προστάτη κατά 20%, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention.

Η λυκοπένη, η αντιοξειδωτική ουσία που εμπεριέχεται εν αφθονία στη ντομάτα, δρα προστατευτικά για το καρδιαγγειακό σύστημα του ανθρώπου, μειώνοντας την πιθανότητα καρδιολογικών προβλημάτων, υποστηρίζουν βρετανοί ερευνητές.

Στο στάδιο της μαζικής παραγωγής βρίσκεται πλέον ένα νέο είδος γενετικά τροποποιημένης ντομάτας, χρώματος βυσσινί, με αυξημένη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες, σύμφωνα με σχετικό ρεπορτάζ του BBC και των Financial Times.