μήλα

Πιο γευστικά, ζουμερά και ανθεκτικά μήλα υπόσχεται η γενετική αλληλουχία της ποικιλίας «Γκόλντεν Ντελίσιους» της μηλιάς. Δεδομένου όμως ότι τα μήλα συγγενεύουν γενετικά με πολλά άλλα φρούτα, η τελευταία έρευνα θα μπορούσε να αποφέρει ευρύτερα οφέλη στη γεωργία.

Νέα Υόρκη: Τα σταφύλια, τα μήλα και οι χυμοί τους μπορούν να συντελέσουν στην πρόληψη της αθηροσκληρωσης, όπως αποδεικνύει πειραματική έρευνα που έγινε σε τρωκτικά με υψηλή περιεκτικότητα στην διατροφή, λιπαρών και χοληστερόλης.

Νέα Υόρκη: Μια νέα ολλανδική μελέτη αποκαλύπτει ότι οι γυναίκες που τρώνε μήλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης προστατεύουν το παιδί τους από την εκδήλωση άσθματος και τα σχετικά με αυτό συμπτώματα.

Ουάσιγκτον: Ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα, χάρη στις αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει και οι οποίες καταπολεμούν τις κυτταρικές βλάβες, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που θα δημοσιευθεί στο τεύχος Δεκεμβρίου του επιστημονικού εντύπου Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Νέα Υόρκη: Συστατικά που περιέχονται στο τσάι, τα μήλα και τη σοκολάτα είναι πιθανόν να προσφέρουν προστασία από τα καρδιακά νοσήματα, σύμφωνα με έρευνα Ολλανδών επιστημόνων που δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Clinical Nutrition.