Διατροφή

Λος Αντζελες: Οι δίαιτες χαμηλών λιπαρών, που περιλαμβάνουν πολλές φυτικές ίνες, μπορούν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη όγκων στον προστάτη, όταν συνδυάζονται με ήπια, αλλά συστηματική άσκηση, αναφέρει έρευνα Αμερικανών επιστημόνων που δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση Journal of Urology.

Αθήνα: Ικανοποιημένος από τη δέσμευση που έχει αναλάβει η χώρα μας να επιφέρει βελτιώσεις στο σύστημα ελέγχου της ασφάλειας των τροφίμων δήλωσε ο επίτροπος Ντέιβιντ Μπιρν, αρμόδιος για την υγεία και την προστασία των καταναλωτών, κατά τη διάρκεια κοινής συνέντευξης Τύπου με τον επίτροπο αρμόδιο για τη γεωργία Φρανς Φίσλερ.

Λονδίνο: Λανθασμένη χαρακτηρίζει ο πρόεδρος της Επιτροπής Βιοτεχνολογίας της Γεωργίας και του Περιβάλλοντος της Βρετανίας την επιμονή της βρετανικής κυβέρνησης να προωθήσει στην αγορά γενετικά τροποποιημένα γεωργικά προϊόντα.

Θεσσαλονίκη: Συζήτηση με θέμα την ποιότητα και την υγιεινή των τροφίμων οργανώνουν την ερχόμενη Δευτέρα οι αρμόδιοι επίτροποι της ΕΕ για τη γεωργία και την αλιεία, κ. Φίσλερ, και για την υγεία και την προστασία των καταναλωτών, κ. Μπιρνέ.

Λωζάνη: Ο καφές περιέχει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών ουσιών, που μπορούν να συμβάλουν στην πρόληψη ή την καθυστέρηση της εκδήλωσης καρδιαγγειακών παθήσεων ή διαταραχών του νευρικού συστήματος, σύμφωνα με μελέτη επιστημόνων του Κέντρου Ερευνών της εταιρείας Nestle στην Ελβετία.

Σικάγο: Αρκετές έρευνες αναφέρονται στις ευεργετικές ιδιότητες του μαύρου τσαγιού στην υγεία, αλλά τώρα οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ανακάλυψαν τον ακριβή μηχανισμό με τον οποίο το τσάι προσφέρει προστασία απέναντι σε διάφορους τύπου καρκίνου.

Λονδίνο: Καλά νέα για του εραστές του τσαγιού: Αμερικανοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι με φλούδες λεμονιού προστατεύει τον οργανισμό από τον καρκίνο του δέρματος. Η έρευνά τους, η οποία διεξήχθη σε δείγμα 450 ατόμων, δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό BMC Dermatology.

Βρυξέλλες: Δεν υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις ότι η μεταλλαγμένη σόγια αποτελεί κίνδυνο για την υγεία, ανακοίνωσε τη Δευτέρα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αναφορικά με την αξίωση της περιβαλλοντικής οργάνωσης Greenpeace να απαγορευθεί η πώληση συγκεκριμένης μάρκας σόγιας που έχει υποστεί γενετική τροποποίηση, χρησιμοποιώντας DNA άγνωστης προέλευσης.

Λονδίνο: Γενετικά τροποποιημένη ποικιλία σόγιας της Monsanto περιέχει μη χαρακτηρισμένες αλληλουχίες DNA, οι οποίες δεν αναφέρονταν στην αίτηση για την κυκλοφορία του προϊόντος το 1994. H Greenpeace ζητά την απόσυρση της ποικιλίας, αλλά ο Βέλγος ερευνητής που ανακάλυψε τις αλληλουχίες τονίζει ότι δεν υπάρχει κίνδυνος για τη δημόσια υγεία.

Λονδίνο: "Μειώστε τα λίπη, όχι τη ζάχαρη εάν επιθυμείτε να χάσετε βάρος" παροτρύνει και δίνει "ζωοφόρο" ανάσα σε πολλές κυρίες, αλλά και κυρίους, νέα έρευνα που δημοσιεύεται στην έγκριτη επιστημονική επιθεώρηση International Journal of Obesity. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η μειωμένη πρόσληψη ζάχαρης σε ένα πρόγραμμα δίαιτας, δεν φέρεται να σχετίζεται με την απώλεια βάρους.

Λονδίνο: Η βιομηχανία τροφίμων της Βρετανίας κατηγορείται ότι από το 1980 απέκρυψε σημαντικές πληροφορίες που αφορούσαν στον υπολογισμό του κινδύνου που διατρέχουν οι καταναλωτές να προσβληθούν από τη νόσο Κρόιτσφελντ-Γιάκομπ. (vCJD)

Λονδίνο: Οι δικτυακοί τόποι με συμβουλές σε θέματα διατροφής δεν είναι απόλυτα ασφαλείς, σύμφωνα με έρευνα του περιοδικού Health Which? της ένωσης καταναλωτών της Βρετανίας.

Νέα Υόρκη: Συστατικά που περιέχονται στο τσάι, τα μήλα και τη σοκολάτα είναι πιθανόν να προσφέρουν προστασία από τα καρδιακά νοσήματα, σύμφωνα με έρευνα Ολλανδών επιστημόνων που δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Clinical Nutrition.

Σίδνεϊ:H κατανάλωση σόγιας σε μεγάλες ποσότητες ενδέχεται να μειώνει τον κίνδυνο για καρδιοπάθεια σε υγιείς άνδρες και εμμηνοπαυσιακές γυναίκες, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, η οποία δημοσιεύεται στην Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.

Αθήνα: Εγκύκλιο με αντικείμενο την ετοιμότητα σε θέματα Δημόσιας Υγείας και κυρίως την επαγρύπνηση όσον αφορά στον έλεγχο μεταδοτικών λοιμωδών νοσημάτων απέστειλε ο γενικός γραμματέας του υπουργείου Υγείας-Πρόνοιας, κ. Χ.Σοφιανός προς όλους τους αρμόδιους φορείς.

Βρυξέλλες: Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αποφάσισε σήμερα Παρασκευή να ζητήσει από την Ελλάδα - μέσω αποστολής αιτιολογημένης γνώμης- να άρει τους φραγμούς στις εισαγωγές ειδικών διατροφικών προϊόντων και συμπληρωμάτων διατροφής για αθλούμενους.

Αθήνα: Τον κίνδυνο να επιτραπεί η εισαγωγή μη εγκεκριμένων μεταλλαγμένων προϊόντων στην Ευρώπη επισημαίνει σε ανακοίνωσή της η οικολογική οργάνωση Greenpeace, με αφορμή το σχέδιο του νέου Ευρωπαϊκού Κανονισμού για τα μεταλλαγμένα, το οποίο παρουσίασε την Τετάρτη η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Λονδίνο: Διπλάσια πιθανότητα δίδυμης κύησης έχουν οι έγκυοι που λαμβάνουν συμπλήρωμα φυλλικού οξέος για την αποφυγή πρόκλησης γενετικών ανωμαλιών στο έμβρυο, σύμφωνα με ερευνητική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο έντυπο New Scientist.

Θεσσαλονίκη: Η Ελλάδα δεν κινδυνεύει από την ασθένεια της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας, καθώς η ελληνική κτηνοτροφία χρησιμοποιεί 6,5 εκατ. τόνους ζωοτροφές ετησίως, εκ των οποίων μόνο οι 30.000 τόνοι ήταν οστεάλευρα-κρεατάλευρα, σύμφωνα με δηλώσεις του υπουργού Γεωργίας, Γιώργου Ανωμερίτη, στο πλαίσια συνέντευξης Τύπου στη Θεσσαλονίκη.

Τόκιο: Η εταιρεία Πρόκτερ και Γκαμπλ ανακοίνωσε σήμερα ότι αποσύρει από την ιαπωνική αγορά 800.000 πακέτα τσιπς Pringles, καθώς έχουν παρασκευαστεί με γενετικά τροποποιημένες πατάτες, η χρήση των οποίων απαγορεύεται στην Ιαπωνία από τον περασμένο Απρίλιο.