Μια φορητή συσκευή που ελέγχεται ασύρματα από το κινητό τηλέφωνο μπορεί να ελέγχει στην ανάσα του χρήστη αν ο οργανισμός του καίει λίπη ή όχι, δείχνει μικρή μελέτη στις ΗΠΑ, μια εξέλιξη που θα μπορούσε να βοηθήσει όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος ή πρέπει να ακολουθούν ειδικές δίαιτες.
Ο ανθρώπινος οργανισμός αποθηκεύει τους υδατάνθρακες της διατροφής στη μορφή του γλυκογόνου, μια πηγή άμεσης παροχής ενέργειας που συγκεντρώνεται στο ήπαρ και τους σκελετικούς μυς.
Όταν το γλυκογόνο εξαντλείται, ο μεταβολισμός αρχίζει να καίει αποθηκευμένα λίπη, τα οποία μετατρέπονται τελικά σε κετόνες.
Μια από τις κετόνες αυτές είναι η ακετόνη, μια ουσία που χρησιμοποιείται στο «ασετόν» που ξεβάφει τα νύχια και απελευθερώνεται στην αναπνοή.
Συσκευές που μετρούν την ακετόνη στην ανάσα κυκλοφορούν ήδη στην αγορά, συχνά όμως δεν έχουν δοκιμαστεί επαρκώς και συχνά δίνουν εσφαλμένες μετρήσεις.
Η συσκευή Nutrion, η οποία αναπτύχθηκε στο Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Ζυρίχης (ΕΤΗ Zürich), δίνει μετρήσεις παραπλήσιας ακρίβειας με τη φασματοσκοπία μάζας, τη στάνταρτ τεχνική που χρησιμοποιείται στο εργαστήριο για τη μέτρηση της ακετόνης στην ανάσα, διαπιστώνει μελέτη που δημοσιεύεται στο Device, μια επιθεώρηση των εκδόσεων Cell.
ΟΙ μετρήσεις της συσκευής εμφανίζονται σε ένα app για κινητά τηλέφωνα (Alivion AG)
Η συσκευή, της οποίας την εμπορική εκμετάλλευση ανέλαβε ο τεχνοβλαστός Alivion AG, δοκιμάστηκε σε 12 υγιείς εθελοντές με διάφορα μεταβολικά σενάρια., όπως ένα γεύμα πλούσιο σε υδατάνθρακες έπειτα από ελαφριά άσκηση, ή ένα γεύμα χαμηλών υδατανθράκων πριν από άσκηση. Όπως ήταν αναμενόμενο, τα γεύματα χαμηλών υδατανθράκων και η έντονη άσκηση αύξησαν την παραγωγή ακετόνης.
Το Nutrion μπορεί να ανιχνεύει την ακετόνη σε συγκεντρώσεις ενός μέρους ανά 100 εκατομμύρια και, σε αντίθεση με άλλες συσκευές, δεν επηρεάζεται από την υγρασία της ανάσας και άλλα χημικά της εκπνοής, λένε οι ερευνητές.
Το Nutrion θα μπορούσε δυνητικά να επιτρέψει την αυτοπαρακολούθηση ασθενών που λαμβάνουν αγωνιστές GLP-1 για αδυνάτισμα ή ακολουθούν ειδικές δίαιτες καύσης λίπους. Ιδιαίτερα χρήσιμη θα μπορούσε να αποδειχθεί για την παρακολούθηση ασθενών με επιληψία που ακολουθούν κετογονικές δίαιτες.
«Στις δίαιτες δεν υπάρχει ένας γενικός κανόνας που να ταιριάζει σε όλους. Το ιδανικό θα ήταν να παρακολουθούν οι άνθρωποι μόνοι τους πώς ανταποκρίνεται ο μεταβολισμός τους» δήλωσε ο Αντρέας Γκίντνερ, καθηγητής Μοριακής Ανίχνευσης ETH Zürich.
«Χρειάζονται επίσης μέθοδοι που εφαρμόζονται εύκολα από τους ίδιους τους ανθρώπους και παρέχουν αξιόπιστα αποτελέσματα, αντίστοιχα με τις μετρήσεις γλυκόζης αίματος που κάνουν οι διαβητικοί» πρόσθεσε.
Η συσκευή υποβάλλεται τώρα σε μεγαλύτερες κλινικές μελέτες για την παχυσαρκία, την επιληψία και τις αθλητικές επιδόσεις.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 27.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/hamid-khaleghi-bNWXW7ZvYGo-unsplash-1-315x220.jpg)
