Συνταγή: Εύκολη και γρήγορη παραδοσιακή μπατζίνα
Μια συνταγή, τόσο εύκολη, που μέχρι και παιδιά μπορούν να την κάνουν.
-
Ραφήνα: Βίντεο ντοκουμέντο από την αιματηρή συμπλοκή σε πρατήριο καυσίμων
-
Τρία σενάρια για την πορεία της κλιματικής αλλαγής - Η Ελλάδα στις πιο εκτεθειμένες οικονομίες
-
Κοσμική θύελλα: Επιστήμονες εντόπισαν τον κρυφό άνεμο που πνέει εδώ και 20.000 χρόνια στο Γαλαξία μας
-
Κοζάνη: Στον Ευρωπαίο Εισαγγελέα οι 13 συλληφθέντες για τις παράνομες επιδοτήσεις του ΟΠΕΚΕΠΕ – Βαρύ κατηγορητήριο
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι υπάρχουν κάποιες συνταγές που είναι μπελαλίδικες και δύσκολες – πρέπει να την ιδρώσεις τη φανέλα για να τα καταφέρεις. Υπάρχουν, όμως και άλλες, που είναι τρομακτικά εύκολες. Τόσο, που μέχρι και ένα παιδί μπορεί να τη φτιάξει. Μια τέτοια συνταγή παρουσίασε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.
Ο γνωστός σεφ «κατέλαβε» την κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno». με τη Φαίη Σκορδά, έχοντας δίπλα του μια «παιδική συμμορία» και μας έφτιαξαν παραδοσιακή μπατζίνα. Μια πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή για πίτα, με λίγα υλικά και χωρίς να θέλει πολύ ώρα στο φούρνο. Ότι πρέπει για πρωί με τον καφέ ή για τσίμπημα για τις λιγούρες.
Τα υλικά
1 κιλό κολοκυθάκια
3 αβγά
400 γρ φέτα
200 ml γάλα φρέσκο
100 ml ελαιόλαδο
δυόσμο φρέσκο
250 γρ. αλεύρι γοχ
100 γρ. καλαμποκάλευρο
1 κγ baking powder
αλάτι
πιπέρι
Το μυστικό
Το λάδι το ρίχνουμε στο τέλος, προτού βάλουμε το ταψί στον φούρνο ώστε να «γυαλίσει» η πίτα και να απορροφήσει την υγρασία.
Η διαδικασία
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο, το baking powder και τη φέτα, ενώ συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
Παράλληλα τρίβουμε και το κολοκύθι.
Μόλις είναι έτοιμο, το προσθέτουμε στο μείγμα που έχουμε στο μπολ και ανακατεύουμε.
Μετά ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
Προσθέτουμε λίγο λάδι από πάνω.
Βάζουμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 με 25 λεπτά και η πίτα είναι έτοιμη.
- LIVE: Παναθηναϊκός – Ολυμπιακός
- Η Οδύσσεια: Πάρτι χιλιάδων δολαρίων στη μαύρη αγορά για τα εισιτήρια – Μεταπωλούνται έως και για $10.000
- «Ο Θεός, το σεξ και η Ευρωπαϊκή Ένωση» – Η ατάκα του Έντι Ράμα που άφησε άφωνους τους δημοσιογράφους [βίντεο]
- Η σκοτεινή πλευρά του Μουντιάλ 2026: Μπορεί ένα τουρνουά ποδοσφαίρου να… βλάψει τον πλανήτη;
- Γαλλία: Στην 11χρονη που αγνοείτο ανήκει η σορός που βρέθηκε σε σιλό σιτηρών
- Φινλανδία: Τέσσερα άτομα είναι ύποπτα για ζημιές σε υποβρύχια καλώδια
- Πέθανε ο Άντονι Χεντ, ο ηθοποιός των σειρών «Buffy the Vampire Slayer» και «Ted Lasso», σε ηλικία 72 ετών
- Ραφήνα: Βίντεο ντοκουμέντο από την αιματηρή συμπλοκή σε πρατήριο καυσίμων
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 05.06.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/06/pexels-rachel-claire-5531048-315x220.jpg)




























![«Ο Θεός, το σεξ και η Ευρωπαϊκή Ένωση» – Η ατάκα του Έντι Ράμα που άφησε άφωνους τους δημοσιογράφους [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/06/edi-rama-1200x675-1-315x220.webp)





















![Τραγωδία στη Σαχάρα: 49 άνθρωποι πέθαναν από δίψα μετά από βλάβη στο φορτηγό τους [σκληρές εικόνες]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/06/Gemini_Generated_Image_t8idegt8idegt8id-315x220.png)




















Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442