250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος + λίγο ακόμη για το πυρέξ
400 γρ. ζάχαρη + 1 κ.σ. επιπλέον
4 μεγάλα αβγά
½ κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + λίγο ακόμη για το πυρέξ
2 κάψουλες βανίλιας (βανιλίνη)
1 φλ. γάλα + 2 κ.σ. επιπλέον
3 κ.σ. κακάο
1 κ.σ. μπράντι (κονιάκ)
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Χτυπάμε στο μίξερ, σε μέτρια ταχύτητα, το βούτυρο με τα 400 γρ. ζάχαρη να ασπρίσουν. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αβγά.
Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και ρίχνουμε εναλλάξ το αλεύρι με τις βανίλιες και το 1 φλ. γάλα.
Χωρίζουμε το μείγμα σε δύο μέρη. Στο ένα προσθέτουμε το κακάο, τις 2 κ.σ. γάλα, τη 1 κ.σ. ζάχαρη και τη 1 κ.σ. μπράντι.
Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα πυρέξ και αδειάζουμε εκεί το σοκολατένιο μείγμα. Από πάνω ρίχνουμε το λευκό μείγμα. Σχηματίζουμε με ένα πιρούνι ή καλαμάκι γραμμές στο μείγμα.
Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα.
Για να δούμε αν έχει ψηθεί το κέικ, βυθίζουμε στο κέντρο του ένα μαχαίρι. Αν βγει στεγνό, χωρίς υπολείμματα νωπής ζύμης στη λάμα του, είναι έτοιμο. Αλλιώς ψήνουμε για 5 λεπτά ακόμη και ξαναδοκιμάζουμε.
Το συγκρότημα θα παρουσιάσει ζωντανά το νέο του άλμπουμ «Οργή Λαού» καθώς και τραγούδια μέσα από όλη του τη δισκογραφία, όπου συχνά πρωταγωνιστούν οι στίχοι σπουδαίων Ελλήνων ποιητών.
Ο Αργύρης Μπακιρτζής και οι Χειμερινοί Κολυμβητές επιστρέφουν στον λόφο του Φιλοπάππου, με τα τραγούδια τους αλλά και τις ιστορίες που κάνουν κάθε φορά αυτή τη συνάντηση μοναδική.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 24.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/warongkarit-ingkutanon-lpppI8mdEyw-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442