1 κ.σ. ελαιόλαδο + λίγο ακόμα για τα παξιμάδια και το σερβίρισμα
3 ώριμα νεκταρίνια, τριμμένα, με τα ζουμιά τους
1 κ.σ. κίτρινη πιπεριά, σε μικρούς κύβους
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, σε λεπτές ροδέλες
2 κ.σ. δυόσμος, ψιλοκομμένος
200 γρ. γλυκιά μυζήθρα Κρήτης
1 κ.σ. κάππαρη
Ανθός αλατιού
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Βρέχουμε τα παξιμαδάκια με λίγο νερό και τα ραντίζουμε με λίγες σταγόνες ελαιόλάδο.
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα νεκταρίνια με το ζουμί τους, την πιπεριά, το μισό κρεμμυδάκι, τον δυόσμο, 1 κ.σ. ελαιόλαδο και αλάτι.
Μοιράζουμε το μείγμα πάνω στα παξιμάδια και περιχύνουμε με το ζουμί του. Μοιράζουμε το τυρί και την κάππαρη και περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Διακοσμούμε με το υπόλοιπο κρεμμυδάκι.
«Αγκάθι» για την ελληνική οικονομία το έλλειμμα στο ισοζύγιο τρεχουσών συναλλαγών. Τι δείχνουν τα στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδος και του Κέντρου Προγραμματισμού και Οικονομικών Ερευνών.
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ο υπουργός Εσωτερικών της Ιταλίας, μέλος της ακροδεξιάς κυβέρνησης υπό την πρωθυπουργό Τζόρτζια Μελόνι, έκανε στο X ανάρτηση που, σύμφωνα με ΜΚΟ, αποδεικνύει ότι παραβιάζει το διεθνές δίκαιο.
Ένα ροζ σκάνδαλο με μια δημοσιογράφο και έναν υποψήφιο πρόεδρο, κόστισε έναν αρραβώνα, την κάλυψη των εκλογών από δύο δημοσιογράφους και πιθανώς έναν γάμο.
«Μας ενημέρωσαν για τον εντοπισμό 11 πτωμάτων στα περίχωρα της πόλης Οχινάγα, συμπεριλαμβανομένων δυο αποκεφαλισμένων», είπε ο εισαγγελέας της πολιτείας Τσιουάουα, στο Μεξικό.
