Πανακότα με μαρμελάδα μύρτιλο
Εύκολο και γρήγορο γλυκό με μόνο 151 θερμίδες!
Προετοιμασία 10΄ Αναμονή 4 ώρες και 15΄
Υλικά (για 4-6 μερίδες)
20 γρ. ζελατίνη σε φύλλα
1 λίτρο γάλα 1,5%
4 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
2 κάψουλες βανίλιας (βανιλίνη)
1 κ.σ. στέβια
Μαρμελάδα μύρτιλο χωρίς ζάχαρη
Διαδικασία
Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε παγωμένο νερό για περίπου 15 λεπτά. Ζεσταίνουμε το μισό από το γάλα σε μια κατσαρόλα. Λίγο πριν πάρει βράση το αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε εκεί τη ζελατίνη, αφού τη στύψουμε με τα χέρια να στραγγίξει. Ανακατεύουμε καλά να λιώσει.
Ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε με το γιαούρτι, τη βανίλια και τη στέβια, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε σιγά-σιγά το ζεστό γάλα και ανακατεύουμε. Ντύνουμε μια φόρμα της αρεσκείας μας με μεμβράνη, έτσι ώστε να εξέχει λίγη από τις άκρες και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες, να πήξει. Σερβίρουμε με τη μαρμελάδα.
- Συνεργασία του δήμου Αλεξανδρούπολης με πόλεις της Γερμανίας
- Δυναμική παρέμβαση φοιτητών στο Μέγαρο Μαξίμου – «Τα σχέδια για αναθεώρηση του άρθρου 16 δεν θα περάσουν»
- Κρήτη: «Φύγε, θα γίνει το κακό» – Οι εκκλήσεις της οικογένειας στον 20χρονο μετά το θανατηφόρο τροχαίο το 2023
- Ο Πολ Όστερ ήταν φίλος μου – H Σίρι Χούστβεντ μελετά την αγάπη και την απώλεια
- Χανταϊός: Νοσηλεύεται στη Ζυρίχη επιβάτης του MV Hondius – Τρία κρούσματα μεταφέρονται στην Ολλανδία
- Νέα Σμύρνη: Ολοκληρώνεται το γήπεδο «μπαλόνι» της οδού Ραιδεστού
- H Apple θα αποζημιώσει αγοραστές για τις διαφημίσεις «ανύπαρκτων» λειτουργιών ΑΙ
- Σαουδική Αραβία: Φρένο στα δισεκατομμύρια του αθλητισμού και νέα στρατηγική
Χρηματιστήριο Αθηνών: Με κέρδη 3% «βλέπει» τις 2.300 μονάδες
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 06.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/pexels-kathrinepnw-12506594-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442