Πάνκεϊκ με 2 υλικά
Μία μπανάνα και 2 αυγά αρκούν γι’ αυτό το πλούσιο σε πρωτεΐνη μικρογεύμα που μας γεμίζει ενέργεια.
Προετοιμασία 5΄, Μαγείρεμα 15΄
Υλικά (για 1 μερίδα)
1 μεγάλη ώριμη (150 γρ.) μπανάνα
2 αυγά
1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ
1 κ.σ. λάδι καρύδας (προαιρετικά για τηγάνισμα)
Διαδικασία
Σε ένα βαθύ πιάτο λιώνουμε πολύ καλά τη μπανάνα με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε τα 2 αυγά και χτυπάμε καλά με έναν αυγοδάρτη ή στο μούλτι, μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Σε πολύ καλό αντικολλητικό τηγάνι και με ελάχιστο λάδι (1 κουτ. γλυκού για όλες τις τηγανίτες) ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα. Ψήνουμε για λίγα λεπτά σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις 2 πλευρές.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Νίκη για τους εργαζόμενους AI της Samsung: Η απεργία στη νότια Κορέα οδήγησε σε μπόνους ύψους 350.000 ευρώ
- Ευρωπαϊκή καμπάνα 200 εκατ. ευρώ για τα παράνομα προϊόντα στο Temu
- Περισσότερα σπίτια, λιγότερο CO2, χαμηλότερο κόστος: Η άλυτη στεγαστική εξίσωση στην Ευρώπη
- Λίβανος: Φονικές επιθέσεις του Ισραήλ – «Προσπαθεί να επεκτείνει την κατοχή» στα νότια της χώρας
- Πολλές φορές το να κληρονομείς το αυτοκίνητο του παππού είναι κάτι περισσότερο από νοσταλγία – Είναι περιουσία
- «Πρώτη» της Εθνικής ομάδας ενόψει των φιλικών του Ιουνίου (vid)
