Σούπα με αγκινάρες
Υγιεινή και πεντανόστιμη
Spotlight
-
-
-
-
Υλικά για 4 μερίδες
6 αγκινάρες καθαρισμένες
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
4 φλιτζάνια νερό
1/2 ποτηράκι λευκό κρασί
1/2 φλιτζάνι γάλα συμπυκνωμένο
1/2 φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα τριμμένη
Σχοινόπρασο για γαρνίρισμα
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε με το λάδι το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Προσθέτετε τις αγκινάρες και σβήνετε με κρασί. Ρίχνετε το νερό, αλάτι και πιπέρι και αφήνετε τη σούπα να σιγοβράσει. Όταν η σούπα είναι έτοιμη και έχουν μαλακώσει οι αγκινάρες, πολτοποιείτε το μείγμα και προσθέτετε το γάλα και το τυρί. Το αφήνετε να πάρει μια βράση και το κατεβάζετε από τη φωτιά. Γαρνίρετε τη σούπα με σχοινόπρασο και τη σερβίρετε ζεστή.
Headlines:
- Μπαρτσελόνα-Μπέτις 3-1: Δάκρυσε ο Λεβαντόφσκι, έλαμψε ο Ραφίνια
- Φωτογραφίες και βίντεο από την απονομή του τίτλου στην ΑΕΚ
- Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 18.05.2026]
- Γιορτή σήμερα 18 Μαΐου – Ποιοι γιορτάζουν | Εορτολόγιο
- Ο Ρούτε ανέλαβε να φέρει σε πέρας το 5% του ΝΑΤΟ – Ζητά από τις αμυντικές βιομηχανίες να αυξήσουν την παραγωγή
- Ο Αλέξης Τσίπρας στο Unmute Now Athens – «Κάτι νέο ξεκινά, η νέα γενιά σπάει τη σιωπή της»
- Τύρναβος: Φωτιά σε ελαιόδεντρα στη Ροδιά
- ΗΠΑ: Πολεμικά αεροσκάφη συγκρούστηκαν στον αέρα την ώρα αεροπορικής επίδειξης στο Αϊντάχο
Δείτε όλες τις Τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο in.gr
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 18.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/pexels-bhylviu-14464685-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442