Κέικ λεμόνι
Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ ή το τσάι σας.
Spotlight
-
Απόφοιτη Πανεπιστημίου ορκίστηκε ευχαριστώντας την… Άννα Βίσση
-
Μοναδικό timelapse βίντεο με την μεταφορά της αφρικανικής σκόνης στη χώρα μας
-
Ξεσηκωμός για τη Γάζα - Φοιτητές απέκλεισαν το Ινστιτούτο Πολιτικών Σπουδών στο Παρίσι
-
Χώρισε η Αθηνά Οικονομάκου με τον Φίλιππο Μιχόπουλο έπειτα από 10 χρόνια κοινής ζωής
Υλικά για 12 μερίδες
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 λεμόνι (το ξύσμα του)
1/2 φλιτζάνι κονιάκ
1 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
1 βανίλια (κρυσταλλική)
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει
Για το γλάσο
100 γρ. ζάχαρη άχνη
3 κουταλιές χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
Χτυπάτε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτετε το ξύσμα λεμονιού, το κονιάκ, τον χυμό λεμονιού και τη βανίλια. Ρίχνετε και το αλεύρι κοσκινισμένο στο μείγμα και ανακατεύετε, αυτήν τη φορά με το χέρι. Λαδώνετε μια φόρμα για κέικ, ρίχνετε μέσα το μείγμα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180° C, για 50΄ περίπου. Μόλις το κέικ είναι έτοιμο, το βγάζετε από τον φούρνο, το αφήνετε 10΄ και το ξεφορμάρετε. Στο μεταξύ, ετοιμάζετε το γλάσο ανακατεύοντας σε ένα μπολ τα υλικά. Μόλις το κέικ κρυώσει, το περιχύνετε με το γλάσο λεμονιού.
Ολυμπιακός – Παναθηναϊκός: «Μάχη» τίτλου στο Ρέντη
Η γυναικεία ομάδα βόλεϊ του Ολυμπιακού θα υποδεχθεί το Σάββατο (27/4, 19:30) την αντίστοιχη του Παναθηναϊκού στον 5ο τελικό της Α1, που θα κρίνει τον φετινό τίτλο.
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
