Μους σολομού
Ιδανικό ορεκτικό για ένα σχετικά επίσημο γεύμα.
Spotlight
-
-
-
-
Υλικά για 4 μερίδες
1 φλιτζάνι τυρί σε κρέμα
200 γρ. σολομό καπνιστό
2 κλαράκια μαϊντανό
1 ασπράδι αυγού ή 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος, χαμηλή σε λιπαρά
2 κουταλιές χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
1 πρέζα πάπρικα
Εκτέλεση
Xτυπάτε το ασπράδι σε σφιχτή μαρέγκα. Αλέθετε το σολομό και προσθέτετε το τυρί, το μαϊντανό, το χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού και το πιπέρι. Προσθέτετε στο μείγμα τη μαρέγκα και ανακατεύετε απαλά, να ομογενοποιηθεί. Διατηρείτε τη μους στο ψυγείο.
Headlines:
- Καλαμπάκα: Γυναίκα εντοπίστηκε νεκρή στο κλειστό τμήμα στον Ε65
- Η τάση είναι Πελοπόννησος – Ο Guardian ακολουθεί τα βήματα του Νόλαν στα γυρίσματα της «Οδύσσειας»
- Νέος μόνιμος σεισμολογικός σταθμός στη Νίσυρο
- Γεώργιος Κατσάνης: Φωνή χαμένη που έρχεται και ξανάρχεται
- Ο φάκελος της FIFA για την Αργεντινή: Οι ποινές με τις οποίες κινδυνεύει για όσα έγιναν στον τελικό
- Ο Χεζόνια και το NBA: Τα οικονομικά δεδομένα και τα σενάρια για τη Euroleague
- Ακραίος κίνδυνος πυρκαγιάς την Τετάρτη σε Αττική, Βοιωτία, Φθιώτιδα, Αργολίδα και Κορινθία
- Ανέγερση του νέου Ειδικού Σχολικού Συγκροτήματος του Δήμου Ρεθύμνης
Δείτε όλες τις Τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο in.gr
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 21.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/ken-cheung-MKv9gQHpICM-unsplash-315x220.jpg)
