Δευτέρα 29 Ιουνίου 2026
weather-icon 33o
Φθινοπωρινή κολοκυθόσουπα

Φθινοπωρινή κολοκυθόσουπα

Κρεμώδης και πεντανόστιμη!

Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης

Προσθήκη του in.gr στην Google

Υλικά

1 κιλό κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους

2 λίτρα ζωμό βοδινού

2 κρεμμύδια χοντρο­κομμένα

2 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε κύβους

2 πατάτες

3 καρότα

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 κουταλιά πάπρικα

Λίγο χυμό λεμονιού

Τριμ­μένη παρμεζάνα

Κρουτόν

Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζετε τα λαχανικά με το ζωμό, τον στραγγίζετε και περνάτε τα λαχανικά από το μούλτι. Ενώνετε τον πολτό με το ζωμό, προσθέτετε το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και λεμόνι και τα αφήνετε να πάρουν μία βράση. Σερβίρετε τη σούπα ζεστή με τριμμένη παρμεζάνα και κρουτόν.

Σχόλια
Γράψτε το σχόλιό σας
0 /50
0 /2000

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Προσθήκη του in.gr στην Google

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: [email protected], Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Δευτέρα 29 Ιουνίου 2026
Cookies