Κεφτεδάκια με κιμά κοτόπουλου
Για να "γλιτώσετε" θερμίδες, μπορείτε να ψήσετε τα κεφτεδάκια στον φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Υλικά για 6 μερίδες
600 γρ. κιμά από στήθος κοτόπουλου
1 φλ. φρυγανιά, τριμμένη
1 μέτριο ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 φλ. παρμεζάνα, τριμμένη
1 αυγό
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/2 κ.σ. μουστάρδα
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
αλεύρι και έ.π. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Σε μια λεκάνη ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε καλά.
Αφήνουμε τον κιμά για μισή ώρα στο ψυγείο να σταθεί και να σφίξει.
Πλάθουμε μέτρια κεφτεδάκια, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο.
Μόλις πάρουν χρώμα, τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε χαρτί κουζίνας να απορροφηθεί το περιττό λάδι.
Βόμβα από Βόλο και Μπέο: «Ο Καρυπίδης πήρε τηλέφωνο τον Μπερτόγλιο, η δικαιοσύνη έχει πλέον τον λόγο»!
Με ανακοίνωση του ο Βόλος κατήγγειλε παρέμβαση του ιδιοκτήτη του Άρη Θόδωρου Καρυπίδη επικοινωνώντας τηλεφωνικά με τον Μπερτόγλιο και τονίζοντας πως «το περιεχόμενο της συζήτησης και η αιτία του τηλεφωνήματος προφανώς και είναι γνωστό σε όλους»!
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
