Μυζηθροκροκέτες
Μπορείτε να τις σερβίρετε ως μεζέ ή να τις προσθέσετε σε μια σαλάτα.
Υλικά για 4 άτομα
1 κιλό ανάλατη μυζήθρα
1 φλ. φέτα
1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
μισό ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
αλεύρι και έ.π. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Σε μια λεκάνη λιώστε τη φέτα μαζί με τη μυζήθρα, πιέζοντας με ένα πιρούνι.
Προσθέστε και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώστε μέχρι να πετύχετε μια ομοιόμορφη ζύμη.
Σκεπάστε τη με μια πλαστική μεμβράνη και αφήστε τη για μισή ώρα στο ψυγείο να ενωθούν τα αρώματα.
Πλάστε κεφτεδάκια σε μέγεθος καρυδιού και αλευρώστε τα.
Σε ένα τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο μέχρι να κάψει και τηγανίστε τα κεφτεδάκια σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, για λίγα λεπτά.
Μόλις ροδίσουν, βγάλτε τα, αφήστε τα για λίγο σε χαρτί κουζίνας να απορροφηθεί το περιττό λάδι και σερβίρετε.
- Η πτώση του Κυριάκου Μητσοτάκη έχει ήδη ξεκινήσει
- Β. Κικίλιας: Εγκρίθηκε το Master Plan του Λιμένα Πατρών – Νέα εποχή για ένα από τα βασικά λιμάνια της χώρας
- Αν οι τοίχοι είχαν στόμα – Μέσα στα δωμάτια των Πάτι Σμιθ και Ρόμπερτ Μέιπλθορπ στο θρυλικό Chelsea Hotel
- Κατάψυξη ωαρίων : μόδα ή εργαλείο;
- Φοροδιαφυγή: Έρχονται μαζικοί έλεγχοι με εργαλεία Τεχνητής Νοημοσύνης – Ποιοι μπαίνουν στο στόχαστρο
- Παναθηναϊκός – Εφές: Κομβικό ματς στο ΟΑΚΑ με… φόντο την εξάδα
- Μητσοτάκης: Με άδεια φαρέτρα προσπαθεί να αποπροσανατολίσει από τα σκάνδαλα – Σε δεινή θέση η κυβέρνηση
- Χριστίνα Πολίτη: Τι απαντά για το τέλος της σχέσης της με την Άννα Βίσση
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 17.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/theodor-vasile-QgV8nrpQjQ8-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442