Πατάτες φούρνου με πορτοκάλι
Εύκολη και απολαυστική συνταγή.
Υλικά για 10 μερίδες
1 κιλό πατάτες, μικρές, τύπου Γαλλίας
2 κ.σ. αλάτι, χοντρό
ξύσμα και χυμός από 2 πορτοκάλια, ακέρωτα
3 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
Πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
200 ml λευκό ξηρό κρασί
8 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο
100 γρ. βούτυρο, φρέσκο
Εκτέλεση
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C. Πλύνετε καλά και τρίψτε με με το σύρμα της κουζίνας τις πατάτες για να φύγουν τυχόν χώματα. Βράστε σε άφθονο αλατισμένο νερό για 10 λεπτά.
Βάλτε τις σε μεγάλη λεκάνη και ανακατέψτε τις καλά με τα υπόλοιπα υλικά. Τοποθετήστε τις σε ταψί και ψήστε για περίπου 20 λεπτά.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον χυμό και το ξύσμα του πορτοκαλιού με 1 κ.σ. ξερό δενδρολίβανο, τριμμένο, και χυμό από 3 λεμόνια, ακέρωτα.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Bridgerton και The Sims 4 ενώνουν τις δυνάμεις τους: Νέα δωρεάν αντικείμενα, ρούχα και αίθουσες χορού
- Παναθηναϊκός – Βαλένθια: Εξαντλήθηκαν τα εισιτήρια για το τέταρτο παιχνίδι των πλέι οφ
- Η Ουάσινγκτον καλεί το Ιράν να αποφυλακίσει τη βραβευμένη με Νόμπελ Ειρήνης Ναργκίς Μοχαμαντί
- Σύγκρουση τζετ σκι με φάλαινα στον Καναδά – Σε σοβαρή κατάσταση ο οδηγός [βίντεο]
- Χάποελ Τελ Αβίβ – Ρεάλ Μαδρίτης 81-87: Στο Final-4 οι Μαδριλένοι και… περιμένουν τον Παναθηναϊκό
- Κρίσιμα τα επόμενα 24ωρα για τον 12χρονο μετά το πολύωρο χειρουργείο – Πώς συνέβη το ατύχημα με το πατίνι
