Στήθος κοτόπουλο με σάλτσα μελιού και σουσάμι
Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε για την οικογένειά σας και τους καλεσμένους σας.
Τα κομμάτια στήθους κοτόπουλου με γλυκιά και πικάντικη σάλτσα και φρυγανισμένο σουσάμι, είναι ένα υπέροχο γεύμα για την οικογένειά σας.
Υλικά
4 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε λωρίδες
1 κ.σ. λάδι σουσαμιού
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
2 κ.γ. μαύρη ζάχαρη
3 κ.σ. κορν φλάουρ
7 κ.σ. αλεύρι
1 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. πιπέρι
Φυτικό λάδι για μαγείρεμα
Για τη σάλτσα:
2 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. γλυκιά σάλτσα τσίλι
6 κ.σ. κέτσαπ
αλάτι
1/2 φλιτζάνι νερό
σουσάμι-φρυγανισμένο
Εκτέλεση
Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε λωρίδες.
Συνδυάστε τη σάλτσα σόγιας, τη ζάχαρη, το σουσάμι και το ελαιόλαδο, προσθέστε το στήθος κοτόπουλου και μαρινάρετε για τουλάχιστον 1 ώρα (μπορείτε να τα αφήσετε στη μαρινάδα για λίγες ώρες αν έχετε χρόνο).
Σκουπίστε το κοτόπουλο.
Ζεσταίνετε το φυτικό έλαιο σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά.
Συνδυάστε το κορν φλάουρ, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι.
Προσθέστε το κοτόπουλο στο μίγμα αλευριού (μη βάζετε όλο το κοτόπουλο ταυτόχρονα, χωρίστε το σε μερικές παρτίδες). Φροντίστε να το καλύψετε με το αλεύρι καλά, μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.
Για να φτιάξετε τη σάλτσα, συνδυάστε το μέλι, τη σάλτσα τσίλι, την κέτσαπ και το νερό, βράστε, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να αρχίσει να γίνεται παχιά η σάλτσα.
Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από το τηγανισμένο κοτόπουλο και στη συνέχεια πασπαλίστε με το σουσάμι.
- Κεφαλονιά: Κοκαΐνη, κάνναβη και αλκοόλ στο αίμα της Μυρτούς – Τι έδειξαν οι τοξικολογικές εξετάσεις
- Έκρυβαν χειροβομβίδα σε μπαλκόνι διαμερίσματος στην Κυψέλη
- Τέμπη: Επιμένει στην «ατομική ευθύνη» του σταθμάρχη το Δημόσιο
- Ο ημιτελικός που θα έπρεπε να είναι… τελικός
- Άγιος Δημήτριος: Τι λέει η πρώην σύντροφος του 20χρονου δράστη – Τι ισχυρίζεται ο ίδιος για το στυγερό έγκλημα
- Γεροβασίλη για υποκλοπές: Δεν είναι δικαιοσύνη αυτή που δεν σέβεται του δικαστές της
- Ο Στέφανος Τσιτσιπάς προκρίθηκε στους «16» του Masters της Μαδρίτης – Ισχυρός ο επόμενος αντίπαλος (vid)
- Αυτή 18, αυτός 37: «Ο Μέριλιν Μάνσον με κακοποιούσε φρικτά» – Το ναζιστικό μαστίγιο, οι πρακτικές αίρεσης
Χρηματιστήριο Αθηνών: Οριακά κέρδη – Χάλασαν το κλίμα οι τράπεζες
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 27.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/anthony-E4SigA-v5l4-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442