Στο ήρεμο κλίμα των ημερών «κινούνται» μπαράκια που απλώνουν το «χέρι» της χαλαρής διασκέδασης, και προσφέρονται για εποικοδομητικές συζητήσεις με λίγους και καλούς φίλους.

Μέρος για ήρεμο ποτό χωρίς πολλές «εντάσεις» και ξεσηκωτικούς ρυθμούς το «Para Siempre» (Χάρητος 43, Κολωνάκι) που διακρίνεται από κάτι το νοσταλγικό και βιομηχανικό. Η ρόδα ποδηλάτου στον τοίχο δίνει ακόμη περισσότερο στιλ στο μπαράκι που ανοίγει τις «πόρτες» του με ισπανικές γεύσεις. Συγκεκριμένα, το χαρακτηριστικό πιάτο της Ισπανίας, η Paella, είναι ένα από τα δυνατά «χαρτιά» του «Para Siempre». Καλό «βαθμό» παίρνει και για την ποικιλία κρασιών από επιλεγμένους ελληνικούς και διεθνείς αμπελώνες.

Μέρος με ιδιαίτερη αρχιτεκτονική , το Cabrio (Καστοριάς 34 – 36 Βοτανικός) που
βρίσκεται στον Πολυχώρο της Αθηναϊδας , θυμίζει κάτι μεσαιωνικό με τη γοτθική αισθητική να κάνει δειλά «την εμφάνισή» της στο νου. Πέτρες στον τοίχο και ένα άμαξι, ο Σκαραβαίος, να φιγουράρει στη μέση του μπαρ πάνω από τα ποτά. Υπάρχουν τα καθίσματα τα σύγχρονα, αλλά και τα πιο ρετρό. Το ετερόκλητο χαρακτηρίζει τη διακόσμηση αφού και κάτι από 90’s αναδύεται με τη ντισκόμπαλα. Η χαλαρή ατμόσφαιρα, δε, εναλλάσσεται με τα live και με τα ποικίλα event.

Σαν την κρυμμένη φωλιά του Συντάγματος , το «Blue Bird» (Hπίτου 4, Σύνταγμα) που διαθέτει ευφάνταστα κοκτέιλ, ρετρό ατμόσφαιρα, ζεστό κλίμα, και είναι τόσο ρομαντικό όσο και παρεΐστικο μέρος.

Μικρό, ζεστό, φιλικό, με ευφάνταστα κοκτέιλ και καφέδες το «Tailor Made» (Πλ. Αγίας Ειρήνης 2) στην πλατεία με τα ψαγμένα μπαρ. Την πλατεία Αγίας Ειρήνης. Συζητήσεις χωρίς βαβούρα και σε χαλαρό κλίμα με ένα κοκτέιλ τύπου Scorpion, Sidecar και Toronto είναι ό,τι πρέπει για να φύγει κανείς με τις καλύτερες εντυπώσεις από το μπαρ.

Κοκτέιλ μπαρ που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς το «Momix» σε Γλυφάδα (Βασ. Γεωργίου Β’ & Δούσμανη 3) και Γκάζι (Κελεού 1-5) . Το βιομηχανικό και μίνιμαλ στοιχείο της διακόσμησης «βρίσκει» τη χαλαρή μουσική και τη μοριακή κουζίνα. Σφαίρες, αφροί και ξηρός πάγος όλα σε ένα «πείραμα». Στο μοριακό «καζάνι» μέσα από το οποίο βγαίνουν εκρηκτικά κοκτέιλ.

Τις ωραίες γεύσεις συντροφεύει η jazz, funk, soul και swing μουσική, με τις παρέες να δημιουργούν μια ακόμη πιο ελκυστική ατμόσφαιρα.

Για να μην μείνει παραπονεμένος και ο βορράς, ιδανικό μέρος για χαλαρές συζητήσεις με ένα ποτήρι κρασί στο χέρι είναι το «Recipe» (Κασσαβέτη 12 Κηφισιά). Μπορεί να έχει λίγα τραπέζια και να γίνεται «μάχη» για μια θέση , και στο μπαρ όμως βολεύεται κανείς.

Ελισάβετ Σταμοπούλου

Ειδήσεις Σήμερα: