Η Dee Davis με το πρωτοποριακό «Jinzu» κέρδισε το «Show Your Spirit 2013»

Η Dee ξεχώρισε ανάμεσα από χιλιάδες εξαιρετικούς ευρωπαίους bartenders που έλαβαν μέρος σε αυτή την πρωτοβουλία με την ευκαιρία να συν-δημιουργήσουν με τη Diageo ένα νέο spirit ή liqueur για τη luxury spirits σειρά της εταιρίας. Η Dee ήταν μία από τους τέσσερις φιναλίστ που πήγαν στο «Global Technical Innovation Centre» και εν συνεχεία στον τελικό, όπου αντιμετώπισε τεράστιο ανταγωνισμό από τους επίσης εκπληκτικούς συναγωνιστές της – τη Naomi Mason από τη Μεγάλη Βρετανία, τον Fjalar Goud από την Ολλανδία και τον Dennis Zoppi από την Ιταλία.
Μαζί με τους υπόλοιπους φιναλίστ, η Dee συνεργάστηκε με τους ειδικούς ανάπτυξης ποτών και σχεδιασμού συσκευασίας της Diageo στο, πρωτοπόρο του τομέα του, «Global Innovation Centre». Η Dee είχε εκεί την ευκαιρία να αναπτύξει και να τελειοποιήσει το προϊόν της προτού το παρουσιάσει στο πάνελ των κριτών, στον Τελικό που διεξάχθηκε στις 24 Μαΐου.
Η Syl Saller, Global Innovation Director της Diageo και κριτής του «Show Your Spirit», δήλωσε: «Ως πρωτοβουλία του κλάδου, το «Show Your Spirit» ξεπέρασε κάθε προσδοκία όσων αφορά το πάθος, την καινοτομία και το επιχειρηματικό πνεύμα. Η Dee είναι η προσωποποίηση όλων αυτών των που ζητούσαμε. Το φυσικό της χάρισμα, ο ενθουσιασμός και η αφοσίωση στο στόχο της, την οδήγησαν στην επιτυχία.
Η Dee πλέον θα έχει δικαίωμα στο πέντε τοις εκατό των καθαρών πωλήσεων για τα πέντε πρώτα χρόνια από το λανσάρισμα του προϊόντος της και θα έχει την ευκαιρία να το δει να φιγουράρει δίπλα σε παγκόσμιας κλάσης brands, όπως το «Johnnie Walker Scotch Whisky» και τη «Ketel One Vodka». Ένα επιπλέον πέντε τοις εκατό των καθαρών των πωλήσεων θα διατεθεί σε ειδικό ταμείο που θα χρηματοδοτεί πρωτοβουλίες για την ανάπτυξη του επαγγέλματος του bartending.
Η Dee μας εξηγεί τι σημαίνει για εκείνη αυτή η νίκη. «Πρόκειται για μια ευκαιρία ζωής και είμαι εξαιρετικά περήφανη που η ιδέα μου επιλέχθηκε ως το νικητήριο προϊόν. Οι συναγωνιστές μου ανέβασαν πάρα πολύ το επίπεδο, αφού είχαν όλοι τους εκπληκτικές ιδέες. Ήταν μια έντονη εβδομάδα, αλλά οι γνώσεις και οι εμπειρίες που κερδίσαμε δουλεύοντας δίπλα στους επαγγελματίες της Diageo είναι ανεκτίμητες. Το να είμαι μέρος μιας πρωτοπορίας στον τομέα των ποτών πρόκειται για το απόγειο της καριέρας μου μέχρι στιγμής και είμαι ενθουσιασμένη για το μέλλον και τη πορεία του προϊόντος μας».