Μπέργκερ
Μπέργκερ (μερίδες έξι)
Υλικά
– 450γρ. άπαχο κιμά
-1 μικρή ώριμη ντομάτα, ψιλοκομμένη
-1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
-1 μικρή πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
-1/2 κουταλάκι φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι
-1 κουταλάκι σος Worcestershire
-2 κουταλιές γλυκού ελαιόλαδο
Συνοδευτικά
-6 ψωμάκια για μπέργκερ
-1 μεγάλη ντομάτα, κομμένη σε 6 ροδέλες
-6 φύλλα μαρουλιού
-μουστάρδα
-κέτσαπ
Εκτέλεση
Ανακατεύετε τον κιμά, την ντομάτα, το κρεμμύδι, την πιπεριά, το πιπέρι και
τη σος Worcestershire και ζυμώνετε καλά το μείγμα. Το χωρίζετε σε έξι μερίδες
και πλάθετε μπιφτέκια πάχους 1,5 εκατοστού περίπου. Αλείφετε ένα αντικολλητικό
τηγάνι με το λάδι και το ζεσταίνετε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ψήνετε εκεί
τα μπιφτέκια πέντε με επτά λεπτά από κάθε πλευρά, προσέχοντας να μη σας σπάσουν.
Τοποθετείτε τα μπιφτέκια σε χαρτοπετσέτες, για να απορροφηθεί το λίπος. Κόβετε
τα ψωμάκια στη μέση και βάζετε τα μπιφτέκια, μαζί με ντομάτα, μαρούλι, μουστάρδα
και κέτσαπ.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 451 |
| Πρωτεΐνες | 21,9gr |
| Λίπος | 12,8gr |
| Υδατάνθρακες | 62,0gr |
| Χοληστερίνη | 68mg |
health.in.gr
- Από το Village of the Damned μέχρι το Stranger Things: Γιατί ο συλλογικός νους είναι ο πιο ύπουλος τρόμος της εποχής μας
- Γιατί το τέλος ενός situationship μπορεί να πονάει περισσότερο;
- Τράπεζες: Γιατί βάζουν στο στόχαστρο μισθωτούς και συνταξιούχους
- Κίνδυνος νέου μπλακ άουτ στο FIR Αθηνών
- Γιατί οι δυτικοί διπλωμάτες διστάζουν να προβλέψουν το τέλος του καθεστώτος στο Ιράν
- Τζέιμς Λίντσεϊ για Τραμπ: «Θα αναγκάσει Δανία και Γροιλανδία σε συμφωνία»



