Μοσχάρι ψητό μαριναρισμένο
Μοσχάρι ψητό μαριναρισμένο (μερίδες έξι)
Υλικά
μαλακό μοσχαρίσιο κρέας, χωρίς ορατό λίπος, κομμένο σε 6 φέτες
-Λίγο φρέσκο τριμμένο πιπέρι
Μαρινάδα
-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
-3 κουταλιές της σούπας ξίδι
-1/2 φλιτζάνι ξηρό κόκκινο κρασί
-3 λιωμένες σκελίδες σκόρδο
-3 κουταλιές ψιλοκομμένος μαϊντανός
-1 κουταλιά ρίγανη
-1 κουταλιά ψιλοκομμένο φρέσκο ή αποξηραμένο τάραγκον
-1 φύλλο δάφνης
-1/2 κουταλάκι φρέσκο μαύρο πιπέρι, τριμμένο
Εκτέλεση
Τοποθετήστε τις φέτες του κρέατος σε μαγειρικό σκεύος. Σε ένα μπολ αναμείξτε
όλα τα υλικά για τη μαρινάδα. Περιχύστε με αυτή το κρέας και από τις δύο πλευρές.
Σκεπάστε και βάλτε το στο ψυγείο 8-12 ώρες, γυρίζοντάς το κάπου κάπου.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 323 |
| Πρωτεΐνες | 28,5gr |
| Λίπος | 23,1gr |
| Υδατάνθρακες | 0,2gr |
| Χοληστερίνη | 135mg |
health.in.gr
Ειδήσεις Σήμερα:
- Ιράν: Τουλάχιστον 17 νεκροί στο Πακιστάν σε διαδηλώσεις για τη δολοφονία του Αλί Χαμενεΐ
- Ιράν: Ο Τραμπ προετοιμάζει τους Αμερικανούς για «πιθανόν και άλλες απώλειες» – «Ετσι είναι τα πράγματα»
- Κύπρος: H βρετανική βάση στο Ακρωτήρι «χτυπήθηκε από drone» – Σε «κατάσταση υψηλού συναγερμού»
- Στα «ΝΕΑ» της Δευτέρας: Απειλούμαστε;
- Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 02.03.2026]
- Παιανία 2026: Ανεβαίνει ο Μίλτος Τεντόγλου, έκανε 8,22μ. στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα (vid)
