Κοτόπουλο φούρνου με χορταρικά (μερίδες τέσσερις)

Υλικά

-500γρ.
ελαφρά βρασμένο κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους, χωρίς λίπος και κόκαλα
-2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
-50γρ. αποβουτυρωμένο γάλα
-1 μικρή πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
-100γρ. μανιτάρια ωμά, κομμένα σε φετούλες
-50γρ. φρέσκο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
-1 κοτσάνι ψιλοκομμένο σέλινο
-2 κουταλάκια γλυκού χυμός λεμονιού
-Πιπέρι, αλάτι, ρίγανη

Εκτέλεση

Αραιώνετε τη μαγιονέζα με το γάλα. Ανακατεύετε μαζί και όλα τα υπόλοιπα υλικά
και τα ψήνετε στο φούρνο, στους 160 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Σύσταση μιας μερίδας
Θερμίδες 220
Πρωτεΐνες 26,9gr
Λίπος 10,6gr
Υδατάνθρακες 4,3gr
Χοληστερίνη 68mg

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: