Λονδίνο: Σουηδοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι η στιγμιαία ακατάσχετη κατανάλωση φαγητού έχει μακροχρόνια επίδραση στο σωματικό βάρος, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύουν στο επιστημονικό έντυπο Nutrition and Metabolism.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Linkoping διαπίστωσαν ότι τα άτομα που καταβρόχθιζαν πρόχειρο φαγητό για τέσσερις εβδομάδες και έκαναν λίγη σωματική άσκηση, κατάφεραν να προσθέσουν κατά μέσο όρο 6,4 κιλά στο αρχικό τους βάρος.

Δύο χρόνια αργότερα, οι ενδείξεις του αυξημένου σωματικού λίπους εξακολουθούσαν να είναι εμφανείς.

Οι επιστήμονες μελέτησαν ομάδα 18 ενηλίκων κατά μέσο όρο 26 ετών. Κατά τη διάρκεια της έρευνας οι συμμετέχοντες είχαν περιορίσει την σωματική τους δραστηριότητα στα 5.000 βήμα την ημέρα, ισοδύναμα με καθιστικό τρόπο ζωής.

Έξι μήνες μετά την αύξηση της ενεργειακά πυκνής τροφής κατά 70%, οι εθελοντές είχαν χάσει τα περισσότερα από τα περιττά κιλά, σχεδόν 5 κιλά. Δώδεκα μήνες αργότερα, ωστόσο, το σωματικό βάρος είχε αυξηθεί κατά 1,5 κιλά. Μετά από δυόμισι χρόνια η μέση αύξηση του βάρους ήταν 3,1 κιλά.

Μια ξεχωριστή ομάδα ελέγχου, που έτρωγε και αθλούνταν φυσιολογικά κατά τη διάρκεια της έρευνας, δεν παρουσίασε αλλαγές στο σωματικό βάρος.

Η μελέτη δείχνει λοιπόν ότι ακόμη και μια σύντομη περίοδος υπερφαγίας και η έλλειψη σωματικής άσκησης μπορεί να επιφέρει αλλαγές στην φυσιολογία του ατόμου, καθιστώντας δυσκολότερη την απώλεια βάρους και την συντήρηση του φυσιολογικού βάρους, σε βάθος χρόνου.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η αλλαγή στη λιπώδη μάζα των συμμετεχόντων ήταν μεγαλύτερη από την αναμενόμενη, όταν έγινε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: