Βιταμίνη C και διατροφικές πηγές
Η βιταμίνη C προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία από τη «νοσηρή» δράση των ελευθέρων ριζών. Παρεμποδίζει επίσης τη συγκόλληση των λευκών αιμοσφαιρίων σε περιοχές των αρτηριών που πιθανόν να υπάρχουν βλάβες.
Η βιταμίνη C προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία από τη «νοσηρή» δράση των ελευθέρων ριζών. Παρεμποδίζει επίσης τη συγκόλληση των λευκών αιμοσφαιρίων σε περιοχές των αρτηριών που πιθανόν να υπάρχουν βλάβες.
Η δράση αυτή, προλαμβάνει τη δημιουργία θρόμβων που μπορούν να αποφράξουν τις αρτηρίες του εγκέφαλο και να οδηγήσουν σε ισχαιμικά εγκεφαλικά επεισόδια.
Ποιο είναι όμως το πλουσιότερο φρούτο σε βιταμίνη C; Σίγουρα όχι το πορτοκάλι!
Το φραγκοστάφυλο έχει τετραπλάσια ποσότητα βιταμίνης C από ότι το πορτοκάλι, ενώ το ακτινίδιο διπλάσια. Το πορτοκάλι όμως παραμένει καλύτερη πηγή βιταμίνης C από ότι το λεμόνι και το γκρέιπφρουτ.
Και βέβαια αναφερόμαστε πάντα σε φρούτα που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά και αυτό διότι αν στο κατάλογο συμπεριλάβουμε σπάνια τροπικά φρούτα θα βρούμε ποικιλίες όπως το camu-camu, που εμπεριέχει βιταμίνη C 50 φορές περισσότερη από ότι το πορτοκάλι.
health.in.gr
- Τα κορίτσια 13-15 ετών πρωταθλήτριες του καπνίσματος στην Ευρώπη
- Η αλεπού στο παζάρι – Τι δουλειά είχε ο Μαρκ Ζούκερμπεργκ στην επίδειξη μόδας της Prada;
- Βίλατζ Λιμπερταδόρες: Στην Πιερία με τα αστέρια του Απόλλωνα Ράχης
- Όχι άλλες Κιβωτούς του Κόσμου
- Live η κλήρωση της ΑΕΚ στους «16»
- «Αφήστε τους μαθητές να κοιμηθούν» – Μελέτη λέει ότι τα σχολεία πρέπει να ξεκινούν αργότερα
