Ανακαλύπτω το κρασί
Βασικές γνώσεις και απλές δεξιότητες μεταβάλλουν την κατανάλωση του κρασιού σʼ ένα προκλητικό παιχνίδι των αισθήσεων. Ανακαλύψτε τον κόσμο που κρύβεται σε κάθε γουλιά του, μέσα από τις σελίδες αυτού του κατατοπιστικού βιβλίου-οδηγού.
Συγκεκριμένα, μάθετε όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε για:
• τις ποικιλίες οιναμπέλου και τα είδη οινοποίησης
• την τέχνη και τα μυστικά της γευστικής δοκιμής (χρώμα, άρωμα, γεύση του κρασιού, κατάλληλο ποτήρι, ιδανικές θερμοκρασίες κατανάλωσης)
• τη δημιουργία της δικής σας κάβας
• το σωστό σερβίρισμα και το αρμονικό πάντρεμα κρασιού με το φαγητό.
Παρουσίαση του συγγραφέα
Ο Γιάννος Κωνσταντίνου γράφει για το κρασί εδώ και έντεκα χρόνια. Ασχολείται με αυτό ακόμα περισσότερα. Έχει αρθρογραφήσει σε πολλά έντυπα στην Κύπρο και το εξωτερικό και έχει εκδώσει έξι βιβλία, τέσσερα στα ελληνικά και δύο στα αγγλικά.
Το βιβλίο του Τhe Cyprus Wine Guide έχει διακριθεί στον παγκόσμιο διαγωνισμό βιβλίων γεύσης «Gourmand World Cookbook Awards» ως ο καλύτερος οδηγός κρασιού στον κόσμο για το 2006.
| Λουκάς Νίκος | |
| Μεταίχμιο | |
| Γιάννος Κωνσταντίνου |
- Συνταγή: Ογκρατέν με τόνο και μπρόκολο
- «Πρωταθλητής» αφίξεων το «Νίκος Καζαντζάκης» τον Φεβρουάριο
- Νέα κλιμάκωση μετά την επίθεση του Ισραήλ στο ιρανικό κοίτασμα South Pars – Το Ιράν χτύπησε ξανά μονάδα LNG στο Κατάρ
- Βροχές, πτώση της θερμοκρασίας και σκόνη σήμερα
- Η γυμναστική των 10 λεπτών: Η λύση όταν ο χρόνος μας πιέζει
- Εν μέσω κλιματικής κρίσης και πολέμων, πόσο ανθεκτικό είναι το επισιτιστικό σύστημα της Ευρώπης;
