Η υγιεινή διατροφή διατηρεί πάντα υπό έλεγχο την αρτηριακή πίεση των παιδιών

Νέα Υόρκη: Ο περιορισμός της ποσότητας των κορεσμένων λιπαρών στην διατροφή από την βρεφική ηλικία μέχρι και τη συμπλήρωση του 15^ου έτους ζωής οδηγεί σε αξιοσημείωτη μείωση της αρτηριακής πίεσης στα παιδιά και τους εφήβους, γεγονός που μπορεί να έχει τεράστια επίπτωση στην μελλοντική καρδιαγγειακή υγεία.

Όπως αναφέρεται στο επιστημονικό έντυπο Hypertension, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Τουρκου της Φινλανδία με επικεφαλής τον Δρ Χαρρι Νιινικόσκι διαπίστωσαν ότι η αρτηριακή πίεση ήταν χαμηλότερη σε παιδιά και εφήβους που τρέφονταν με τρόφιμα με λίγα κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη από την βρεφική τους ηλικίας, συγκριτικά με παιδιά και εφήβους που έκαναν μια συνηθισμένη διατροφή.

Η μακροχρόνια έρευνα συνέκρινε 540 παιδιά που είχαν τεθεί υπό ιατρική παρακολούθηση από την βρεφική τους ηλικίας και ακολουθούσαν ειδικό πρόγραμμα διατροφής με 522 που δεν έκαναν καμιά ειδική διατροφή.

Ο θηλασμός ή η σίτιση με τεχνητό γάλα κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους ζωής συστήθηκε στις μητέρες. Μετά τους 12 μήνες, οι οικογένειες και τα παιδιά της ομάδας παρέμβασης λάμβαναν τακτικά συμβουλές για τα οφέλη της αποφυγής των κορεσμένων λιπαρών, ενώ η ομάδα ελέγχου έπαιρνε απλές επιμορφωτικές πληροφορίες, χωρίς συστάσεις για τα λιπαρά.

Οι ερευνητές είχαν και παλαιότερα αναφέρει ότι η διατροφική συμβουλευτική οδηγεί σε διατροφικά σχήματα με λιγότερα λιπαρά και κορεσμένα λιπαρά και μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, ακόμη και σε παιδιά έως και 15 ετών.

Στην παρούσα μελέτη όμως η αρτηριακή πίεση, που ελεγχόταν ετησίως από τους επτά μήνες μέχρι και το 15^ο έτος, ήταν σχεδόν 1 μονάδα χαμηλότερη στα αγόρια και κορίτσια που έκαναν διατροφή με χαμηλά κορεσμένα λιπαρά από την βρεφική τους ηλικία, συγκριτικά με τα παιδιά της ομάδας ελέγχου.

Αυτή η μία μονάδα χαμηλότερης αρτηριακής πίεσης στα παιδιά που έκαναν διατροφή με λίγα λιπαρά, αν διατηρηθεί μπορεί να έχει άμεση επίδραση στην μελλοντική αρτηριακή υγεία.

Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας, η αρτηριακή πίεση ήταν υψηλότερη στα παιδιά των υπερτασικών γονέων συγκριτικά με τα παιδιά των γονέων που είχαν φυσιολογική αρτηριακή πίεση.

health.in.gr