Η μεσογειακή διατροφή κατά την διάρκεια της κύησης συντελεί σε πρόληψη των αλλεργιών στα παιδιά

Νέα Υόρκη: ΟΙ γυναίκες που κάνουν μεσογειακή διατροφή κατά τη διάρκεια της κύησης μπορεί να συντελούν στην πρόληψη της εκδήλωσης άσθματος και αλλεργιών στους απογόνους τους, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Thorax.

Η Δρ Λήδα Χατζή από το Πανεπιστήμιο της Κρήτης εξηγεί ότι η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε λαχανικά, φρούτα, δημητριακά και σπόρους ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς και όσπρια, όπως επίσης σε ψάρια και ελαιόλαδο. Τα άτομα που κάνουν μεσογειακή διατροφή καταναλώνουν συνήθως μέτριες ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων και αβγά, μικρότερες ποσότητες άσπρου κρέατος και σπανιότερα κόκκινο κρέας.

Μερικές έρευνες έχουν δείξει ότι το συγκεκριμένο διατροφικό πρότυπο μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες του παιδιού να εκδηλώσει συμπτώματα άσθματος και δερματικών-αναπνευστικών αλλεργιών. Αλλά δεν είναι ξεκάθαρο, αν οι γυναίκες μπορούν να επηρεάσουν τον κίνδυνο μελλοντικών αλλεργιών των παιδιών, ακολουθώντας το μεσογειακό πρότυπο διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Η Δρ Χατζή έθεσε υπό ιατρική παρακολούθηση 460 ζευγάρια μητέρα-παιδί από την έναρξη της κύησης μέχρι και την συμπλήρωση του έκτου έτους ζωής του παιδιού.

Παρατήρησε ότι η πλειοψηφία των μητέρων είχε υψηλό σκορ ποιότητας Μεσογειακής Διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ενώ το 36% είχε χαμηλό σκορ.

Τα παιδιά από τη ομάδα του χαμηλού σκορ διέτρεχαν υψηλότερο κίνδυνο εκδήλωσης άσθματος και αλλεργιών συγκριτικά με τα παιδιά των οποίων οι μητέρες είχαν υψηλό σκορ μεσογειακής διατροφής.

Για παράδειγμα, τα παιδιά των οποίων οι μητέρες έτρωγαν οκτώ ή περισσότερες μερίδες λαχανικών την εβδομάδα κατά τη διάρκεια της κύησης είχαν λιγότερες πιθανότητες εκδήλωσης εμμένοντας συριγμού. Το ίδιο ίσχυε και για τα παιδιά των οποίων οι μητέρες έτρωγαν τρεις ή περισσότερες μερίδες ψαριών την εβδομάδα.

Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες και ω-3 λιπαρά οξέα από τα ψάρια, που όταν δρουν συνδυαστικά επηρεάζουν την εμβρυϊκή ανάπτυξη μειώνοντας τον κίνδυνο εκδήλωσης αλλεργιών μετέπειτα.

health.in.gr