Νέα Υόρκη: Μια μερίδα σόγιας την ημέρα μπορεί να βοηθήσει τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες να αποφύγουν την πρόσληψη βάρους στην κοιλιακή χώρα, σύμφωνα με προκαταρκτικά στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Fertility and Sterility.

Ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου της Αλαμπάμα στο Μπέρμινγκχαμ με επικεφαλής την Δρ Σύνθια Σάιτς μελέτησε 18 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες και διαπίστωσε ότι αυτές που έπιναν ένα ρόφημα την ημέρα με βάση της σόγια για τρεις μήνες έτειναν να παίρνουν λιγότερο κοιλιακό λίπος από αυτές που έπιναν ρόφημα με βάση το γάλα.

Η σόγια περιέχει συστατικά όπως οι ισοφλαβόνες που μοιάζουν δομικά με τα οιστρογόνα και προσδένονται στους οιστρογονικούς υποδοχείς στον λιπώδη ιστό. Έτσι θεωρητικά, οι ισοφλαβόνες της σόγιας μπορεί να συμβάλλουν στην ρύθμιση του μεταβολισμού του λίπους.

Οι συμμετέχοντες διένυαν την έκτη δεκαετία της ζωής τους και ήταν σε φάση εμμηνοπαυσιακή για ένα έως πέντε χρόνια. Οι μισές με τυχαία επιλογή ήπιαν ένα ρόφημα με βάση της σόγια μια φορά την ημέρα και οι υπόλοιπες ρόφημα με βάση το γάλα και ειδικότερα την πρωτεΐνη κασεΐνη.

Οι γυναίκες είχαν εντολή να πίνουν το μισό ρόφημα μαζί με το πρωινό τους και το άλλο μισό με το γεύμα τους και να αντικαταστήσουν το καθημερινό ρόφημα με άλλες τροφές ώστε να αποφύγουν την πρόσληψη βάρους.

Μετά από τρεις μήνες, οι γυναίκες που έπιναν σόγια είχαν μικρότερη αύξηση του κοιλιακού λίπους αν και οι δυο ομάδες είχαν όμοιες αλλαγές στο βάρος και το συνολικό σωματικό λίπος.

Δεν είναι ξεκάθαρο γιατί η πρωτεΐνη σόγιας επηρεάζει το κοιλιακό λίπος ειδικότερα. Όποιος κι αν είναι ο μηχανισμός τα στοιχεία δείχνουν ότι περιέχει ισοφλαβόνες που ενδεχομένως να προλαμβάνουν την συσσώρευση λίπους στην κοιλιακή περιοχή.

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: