28

Σε ύψος ρεκόρ έφτασε η τιμή του σιταριού στις διεθνείς αγορές εμπορευμάτων, καθιστώντας πιθανό το ενδεχόμενο νέων αυξήσεων στην τιμή του ψωμιού.

Η αύξηση αποδίδεται στις κακές καιρικές συνθήκες -από την ξηρασία στις πλημμύρες- που επικράτησαν σε μεγάλες σιτοπαραγωγούς χώρες, όπως ο Καναδάς και περιοχές της Ευρώπης.

Παράλληλα η Αυστραλία, που είναι ο τρίτος μεγαλύτερος εξαγωγέας σιταριού, προειδοποίησε για μειωμένη σοδειά, λόγω της θερμής άνοιξης.

Το αποτέλεσμα είναι μειωμένη παραγωγή, την ώρα που η ζήτηση αυξάνεται, δημιουργώντας φόβους για έλλειμμα στις προμήθειες.

Όπως σημειώνει το BBC, η αύξηση στην τιμή του σιταριού μπορεί να σημάνει επίσης ανατιμήσεις στην τιμή του κρέατος, καθώς οι παραγωγοί μετακυλύουν συνήθως το κόστος των ζωοτροφών.

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ