Δυναμική επανεμφάνιση της μπριζόλας T-bone στα ευρωπαϊκά μενού
Η Ευρωπαϊκή Ένωση άναψε το «πράσινο φως» στην επιστροφή της μπριζόλας με κόκκαλο (T-bone) στα ευρωπαϊκά μενού, όπως και της διάσημης ιταλικής μπριζόλας «αλά Φιορεντίνα», αίροντας την απαγόρευση που είχε επιβάλλει πριν από τέσσερα χρόνια λόγω της ασθένειας των τρελών αγελάδων.
88
Η Ευρωπαϊκή Ένωση άναψε το «πράσινο φως» στην επιστροφή της μπριζόλας με κόκκαλο (T-bone) στα ευρωπαϊκά μενού, όπως και της διάσημης ιταλικής μπριζόλας «αλά Φιορεντίνα», αίροντας την απαγόρευση που είχε επιβάλλει πριν από τέσσερα χρόνια λόγω της ασθένειας των τρελών αγελάδων, ανακοίνωσαν αξιωματούχοι της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.
Το 2001 απαγορεύτηκαν σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες οι πωλήσεις βοδινού κρέατος με κόκκαλο, από τη ραχοκοκαλιά των ζώων που είναι άνω των 12 μηνών. Το χαμηλό ηλικιακό όριο που είχε τεθεί, ήταν ουσιαστικά απαγορευτικό για τις μπριζόλες T-bone.
Οι κτηνίατροι της ΕΕ διπλασίασαν σε σύνοδό τους στις Βρυξέλλες το ηλικιακό όριο στους 24 μήνες, το οποίο σημαίνει ότι οι μπριζόλες T-bone μπορούν να επιστρέψουν στα καταστήματα πώλησης κρέατος σε ολόκληρη την Ευρώπη, ως το τέλος του έτους.
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ,ΑΠΕ
- Νάνα Μούσχουρη: Η Γαλλία υποκλίνεται στο λευκό ρόδο της Αθήνας – Βράβευση στα Victoires d’honneur 2026
- «Τα 100 εκατ. ευρώ δεν συγκινούν την Μπάγερν για τον Καρλ»
- «Είναι αυτά τα παιδιά εισβολείς;»: Αιχμηρή απάντηση Αποστολόπουλου σε Καρυστιανού για την τραγωδία στη Χίο
- Ευρώ: Το… roadmap για μια Ευρώπη ενιαία και ισχυρή
- Κρήτη: Το σπαρακτικό αντίο της κόρης στη μητέρα της που χάθηκε στο φονικό τροχαίο στον ΒΟΑΚ
- Έξι νεκροί σε Ισπανία – Πορτογαλία από την καταιγίδα Λεονάρντο – Τεράστιες ζημιές στο Μαρόκο
