Λονδίνο: Η τακτική κατανάλωση αβγών, φυτικού λίπους και ινών μπορεί να παράσχει επαρκή προστασία από τον καρκίνο του μαστού, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Breast Cancer Research.

Η Δρ Λίντσεϊ Φρέιζερ και οι συνεργάτες της από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ παρατήρησαν ότι ο καρκίνος εμφάνιζε αρχικά χαμηλά ποσοστά μεταξύ των μεταναστών στις ΗΠΑ αλλά στη συνέχεια οι πιθανότητες αυξήθηκαν σε σχέση με το γενικό πληθυσμό.

Στο πλαίσιο αυτό ζήτησαν από 121.707 γυναίκες να περιγράψουν τις διατροφικές συνήθειές τους όταν βρίσκονταν ακόμη στην εφηβική ηλικία. Οι συμμετέχουσες περιέγραψαν με σχετική ακρίβεια τις ποσότητες γάλακτος, φρούτων, λαχανικών, κρέατος και γλυκών που κατανάλωναν σε καθημερινή βάση. Οι εν λόγω κατηγορίες τροφών αποτελούν βασικές πηγές λίπους βιταμινών και απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.

Αυτό που διαπιστώθηκε ήταν ότι οι γυναίκες που έτρωγαν περισσότερα αβγά, καθώς και τροφές πλούσιες σε φυτικά λίπη και ίνες κατά τη χρονική περίοδο από τα 12 έως τα 18 τους χρόνια είχαν πολύ μικρότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν καρκίνο του μαστού.

«Πρόκειται για μια πολύ σημαντική ανακάλυψη αν και απαιτείται έρευνα σε μεγαλύτερο βάθος», λέει χαρακτηριστικά η Δρ Φρέιζερ. «Ωστόσο, δεν θα διστάσουμε να συμβουλεύσουμε τις γυναίκες να φροντίζουν για τη διατροφή τους, η οποία είναι βέβαιο ότι μπορεί να τις προφυλάξει όχι μόνο από τη συγκεκριμένη νόσο αλλά και από πλήθος άλλων ασθενειών».

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: