Ο καφές χωρίς καφεΐνη σχετίζεται με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα

Σαν Φρανσίσκο: Η κατανάλωση καφέ που δεν περιέχει καφεΐνη είναι πιθανό να αυξάνει την πιθανότητα ανάπτυξης ρευματοειδούς αρθρίτιδας στις γυναίκες, σύμφωνα με τα συμπεράσματα δύο ερευνών που παρουσιάστηκαν κατά την ετήσια συνάντηση του American College of Rheumatology.

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μία χρόνια πάθηση, η οποία προκαλεί φλεγμονή κυρίως στις αρθρώσεις, αλλά μπορεί να παρουσιαστεί και σε άλλα όργανα του σώματος. Οι γυναίκες προσβάλλονται τρεις φορές συχνότερα από τους άνδρες, ωστόσο μέχρι σήμερα δεν έχει βρεθεί κάποιο συγκεκριμένο αίτιο που να την προκαλεί.

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα στο Μπέρμιγχαμ μελέτησαν τις διατροφικές συνήθειες 31.000 γυναικών από το 1986 έως το 1997, από τις οποίες 158 εμφάνισαν ρευματοειδή αρθρίτιδα. Κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν περισσότερα από τέσσερα φλιτζάνια ντεκαφεϊνέ καφέ την ημέρα είχαν διπλάσια πιθανότητα να εμφανίσουν ρευματοειδή αρθρίτιδα, ενώ όσες έπιναν κανονικό καφέ δεν κινδύνευαν περισσότερο από τη νόσο. Επικίνδυνο ήταν και το τσάι, καθώς όσες κατανάλωναν περισσότερα από τρία φλιτζάνια ημερησίως είχαν 60% αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης της νόσου.

Ο Δρ Τεντ Μίκουλς, επικεφαλής της έρευνας, δήλωσε στο Reuters: «Τα συμπεράσματά μας έδειξαν συσχέτιση της κατανάλωσης καφέ που δεν περιέχει καφεΐνη με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Δεδομένης της ευρείας κατανάλωσης καφέ σε όλο τον κόσμο, η έρευνα θεωρείται πολύ σημαντική για την υγεία του κοινού».

Οι επιστήμονες έλαβαν υπόψη τους και άλλους παράγοντες που ενδεχομένως σχετίζονται με την εμφάνιση της νόσου, όπως η ηλικία, το κάπνισμα, η οικογενειακή κατάσταση και η λήψη ορμονικών φαρμάκων, αλλά «η συσχέτιση της κατανάλωσης καφέ χωρίς καφεΐνη με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα παρέμεινε παρά τους υπόλοιπους παράγοντες» τόνισε ο Δρ Μίκουλς.

Είναι η πρώτη φορά που το συγκεκριμένο είδος καφέ σχετίζεται με μεταβολικές δυσλειτουργίες και, σύμφωνα με τον Δρ Μίκουλς, «είναι πιθανόν η μέθοδος παρασκευής του καφέ αυτού να σχετίζεται με τις αρνητικές του συνέπειες, καθώς γνωρίζουμε ότι περιβαλλοντικοί παράγοντες συμβάλλουν στην εμφάνιση της νόσου».

Σε ανάλογη έρευνα, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Βοστόνης στη Μασαχουσέτη εξέτασαν παράγοντες που πιθανόν σχετίζονται με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα σε ένα συνολικό δείγμα 64.000 μαύρων γυναικών που παρακολουθήθηκαν από το 1995.

Ο επικεφαλής της έρευνας, Δρ Τίμοθι ΜακΑλιντον, δήλωσε ότι «η κατανάλωση καφέ χωρίς καφεΐνη τετραπλασιάζει την πιθανότητα εμφάνισης της νόσου, αλλά μας προβληματίζει έντονα το γεγονός ότι ο κοινός καφές, που είναι παρόμοιος, δεν αποτελεί επιβαρυντικό παράγοντα».

«Ενδέχεται οι γυναίκες που εμφανίζουν συμπτώματα της νόσου να αλλάζουν τις συνήθειές τους και να προτιμούν τον ντεκαφεϊνέ από τον κοινό καφέ» συμπλήρωσε ο ίδιος και έθεσε ερώτημα για περαιτέρω έρευνα «εάν η ρευματοειδής αρθρίτιδα επηρεάζει το μεταβολισμό των γυναικών και τις οδηγεί να προτιμούν την κατανάλωση καφέ που δεν περιέχει καφεΐνη».

health.in.gr