Ο ήρωάς μου
Τρώτε σφιχτά (βραστά) αυγά; Εγώ ποτέ και κάθε φορά που τσουγκρίζουμε το Πάσχα κάποιος αναλαμβάνει να φάει το δικό μου όταν αυτό σπάσει. Το ασπράδι δε με ενοχλεί αλλά αυτή η περίεργη γεύση και υφή
Τρώτε σφιχτά (βραστά) αυγά;
Εγώ ποτέ και κάθε φορά που τσουγκρίζουμε το Πάσχα κάποιος αναλαμβάνει να φάει το δικό μου όταν αυτό σπάσει.
Το ασπράδι δε με ενοχλεί αλλά αυτή η περίεργη γεύση και υφή του βρασμένου κρόκου μου φέρνει αναγούλα.
Ευτυχώς για μένα όμως υπάρχει πλέον σωτηρία. Ένας Γάλλος μάγειρας-χημικός με το όνομα Herve This (Ερβέ Τις) ανακάλυψε πώς να μαγειρεύει ένα αυγό στους 55 βαθμούς κελσίου για μια ολόκληρη ώρα αφήνοντας τον κρόκο μαλακό.
Ο Herve This έχει γράψει 7 πολύ δημοφιλή βιβλία μαγειρικής και έχει δημιουργήσει πολύ ευφάνταστες συνταγές όπως σοκολάτα σαντιγί, παρασκευή 24 λίτρων μαγιονέζας με ένα κρόκο αυγού και σάλτσα που το βούτυρο έχει αντικατασταθεί από σοκολάτα.
Νομίζω πως πρέπει να ξεσκονίσω τα γαλλικά μου και να αρχίσω να αγοράζω τα βιβλία του.
- O Ντοκ Ρίβερς για τον τραυματισμό του Γιάννη Αντετοκούνμπο: «Δεν υπάρχει χρονοδιάγραμμα επιστροφής»
- Όποιος σπέρνει άνεμο, θα θερίσει θύελλα: «Πολύ υψηλή» η πιθανότητα επίθεσης των ΗΠΑ στο Ιράν, λένε οι ειδικοί
- Η Ναόμι Κάμπελ γράφει για τον Πάμπλο Πικάσο: Βλέμμα, εξουσία και η σχέση καλλιτέχνη–μούσας
- Έρχονται δύο νέα κύματα κακοκαιρίας με ισχυρές βροχές και καταιγίδες – Πότε θα «χτυπήσουν»
- Σικελία: Πάνω από χίλιοι κάτοικοι εγκατέλειψαν τα σπίτια τους εξαιτίας κατολίσθησης
- «Στεκόμαστε δίπλα στην Ελλάδα» – Συλλυπητήρια για την τραγωδία στα Τρίκαλα από την αμερικανική πρεσβεία
