Με εξαφάνιση απειλείται ο οξύρρυγχος, το ψάρι από το οποίο προέρχεται το χαβιάρι

36

Η υπεραλίευση του οξύρρυγχου και το παράνομο εμπόριο χαβιαριού έχουν μειώσει δραστικά τις ποσότητες του ψαριού στην Κασπία και τη Μαύρη θάλασσα και τα περισσότερα από τα συνολικά 23 είδη απειλούνται με εξαφάνιση. Το Παγκόσμιο Ταμείο για τη Φύση (WWF) εκφράζει φόβους ότι μέσα σε λίγα χρόνια ορισμένα είδη δεν θα προσφέρονται πλέον για εμπορική εκμετάλλευση και καλεί τις ενδιαφερόμενες χώρες να εφαρμόσουν εμπάργκο στο εμπόριο χαβιαριού.

«Η παράνομη αλιεία, σημαντική μερίδα της οποίας είναι στα χέρια της ρωσικής μαφίας, απειλεί με εξαφάνιση τον οξύρρυγχο. Αν δεν ληφθούν άμεσα μέτρα για να καταπολεμηθεί η παράνομη δραστηριότητα, το χαβιάρι θα είναι πλέον μια ανάμνηση» δηλώνει ο Αλεξάντρ Σεστάκοφ, διευθυντής του προγράμματος του WWF στη Ρωσία, στην ανακοίνωση που εξέδωσε η οργάνωση στο Γκλαντ της Ελβετίας, όπου εδρεύει.

Στη θάλασσα της Κασπίας, από όπου προέρχεται το 60% της παγκόσμιας παραγωγής χαβιαριού, αλιεύονταν στα τέλη του 70 περίπου 20.000 τόνοι ετησίως. Στα τέλη της δεκαετίας του 80 η ποσότητα αυτή μειώθηκε στους 1.000 τόνους, ενώ φέτος ήταν μόλις 550 τόνοι, όπως αναφέρει το BBC.

Σύμφωνα με την Παγκόσμια Ένωση για τη Διατήρηση του περιβάλλοντος (IUCN), απειλούνται από εξαφάνιση όλα τα είδη οξύρρυγχου εκτός από δύο.

Επιστήμονες της Συνθήκης για το Διεθνές Εμπόριο Απειλούμενων Ειδών του ΟΗΕ θα συναντηθούν αυτή την εβδομάδα στις ΗΠΑ για να εξετάσουν τις ετήσιες ποσοστώσεις εξαγωγής χαβιαριού των χωρών που το παράγουν.

Το WWF, αν και θεωρεί ότι δεν υπάρχουν ακριβείς εκτιμήσεις για τους πληθυσμούς του οξύρρυγχου, ισχυρίζεται ότι αυτή «είναι η τελευταία ευκαιρία για τις ενδιαφερόμενες χώρες να αντιμετωπίσουν την κρίση. Εάν δεν υπάρξει ανταπόκριση από τις χώρες που εξάγουν το προϊόν, θα πρέπει να εφαρμοστεί εμπάργκο μέσα σε έξι μήνες για τα πλέον απειλούμενα είδη.»

Το WWF εκτιμά ότι το εμπάργκο θα περιορίσει τη νόμιμη εμπορία, αλλά είναι μάλλον απίθανο να καταπολεμήσει και την παράνομη αλιεία, που ελέγχεται κυρίως από τη ρωσική μαφία.

Ακόμα και αν το χαβιάρι που παράγεται στη Ρωσία δεν μπορεί να εξαχθεί, η τοπική ζήτηση είναι αρκετά μεγάλη για να απορροφήσει τόσο τις νόμιμες όσο και τις παράνομες ποσότητες. Η τιμή για ένα κιλό χαβιάρι στην τοπική αγορά είναι μόλις 50 δολάρια (περίπου 19.000 δραχμές), τη στιγμή που στη διεθνή αγορά η τιμή ανέρχεται στα 800-5.000 δολάρια (περίπου 311.000 έως 1.945.000 δραχμές).

Πηγή: ΑΠΕ/Γαλλικό

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ,ΑΠΕ/Γαλλικό