ΣΠΑΤΑΛΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Μάστιγα οι τεράστιες ποσότητες από τρόφιμα που καταλήγουν στις χωματερές, την ίδια στιγμή που στον πλανήτη υπάρχει τόση πείνα και διατροφική ανασφάλεια

Πάνω από 58 εκατ. τόνοι τροφικών αποβλήτων κατέληξαν στα σκουπίδια το 2023, το 9% προτού καν καταναλωθούν - Περισσότερα από τα μισά προέρχονται από τα νοικοκυριά, σύμφωνα με τη Eurostat

Ιωάννα Κουμπαρέλη

Το 10% των εκπομπών αερίου του θερμοκηπίου συνδέεται με το φαγητό που δεν καταναλώνεται - Τι είναι το πρόγραμμα «Πληρώνω όσο πετάω» που θα τεθεί σε εφαρμογή εντός του 2024

Καλοκαίρι, ζέστη και τα τρόφιμα χαλάνε πιο εύκολα. Ο Σύνδεσμος Εμπόρων της Κεντρικής Λαχαναγοράς Αθηνών, δίνει απλές συμβουλές, για να μην πετάμε φρούτα και λαχανικά, που χρυσοπληρώσαμε.

Τα Ηνωμένα Έθνη εξέδωσαν ανησυχητικά στοιχεία για την παγκόσμια σπατάλη τροφίμων, την ώρα που παρουσιάζονται δραματικές ελλείψεις και ανθρωπογενείς λιμοί.

Έκθεση του ΟΗΕ σημειώνει πως τα νοικοκυριά αντιπροσώπευαν το 60% αυτής της σπατάλης

Ο αγώνας μιας νεαρής ακτιβίστριας από τη Νέα Υόρκη κατά της σπατάλης τροφίμων και υπέρ της ορθής διαχείρισης σκουπιδιών

Μαργαρίτα Βεργολιά

Η 29χρονη τάσσεται κατά της σπατάλης τροφίμων και υποστήριξε ότι η οικογένεια και οι φίλοι της την υποστηρίζουν.

Έρευνα ανέδειξε το πρόβλημα με την σπατάλη τροφίμων από τους Ευρωπαίους

Γιώργος Μαζιάς

Η ένδειξη «Για βέλτιστη γεύση…» θα προτιμάται από την «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από…» για να υποδηλώνει ότι το προϊόν δεν είναι για πέταμα

Αλέξανδρος Καψύλης

Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι στην ΕΕ σπαταλάμε περισσότερα τρόφιμα στο σπίτι από ό,τι οι κλάδοι παραγωγής.

Νέο νόμο φέρνει η Ισπανία στην προσπάθεια να μπει τέλος στη σπατάλη τροφίμων

Καταλήγουν στα απορρίματα 300 χιλ. τόνοι τροφίμων, που αντιστοιχούν στην ετήσια κατανάλωση 200.000 καταναλωτών!

Ιδίως στους κλάδους που εντάσσονται στη διαχειριστική αλυσίδα τροφίμων, η καταπολέμηση της σπατάλης φαγητού εκτός από τη συμβολή στην προστασία του περιβάλλοντος μπορεί να φέρει και σημαντικά οικονομικά οφέλη

Μόνο το 2019, η παγκόσμια σπατάλη τροφίμων εκτιμάται γύρω στους 931 τόνους

Νέα έρευνα δείχνει ότι το 40% των τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια, με πάνω από τις μισές ποσότητες να πετιούνται στην παραγωγή, πολύ πριν φτάσουν στο καλάθι του καταναλωτή. Το περιβαλλοντικό αποτύπωμα είναι βαρύ

Μαργαρίτα Βεργολιά

Μήπως είστε κι εσείς «κριτής σε καλλιστεία τροφίμων»;

Ο γενικός διευθυντής της τρίτης μεγαλύτερης αλυσίδας σούπερ μάρκετ στον κόσμο και επικεφαλής του σώματος του ΟΗΕ για τον περιορισμό της σπατάλης τροφίμων, εξηγεί τους παράγοντες που καθιστούν επείγουσα την παγκόσμια κινητοποίηση επί του θέματος

Αντίθετα ίσως απ' ό,τι θα περίμενε κανείς, το πρόβλημα της σπατάλης των τροφίμων δεν έγινε λιγότερο έντονο κατά τη διάρκεια της καραντίνας, σε μια περίοδο κατά την οποία, θεωρητικώς τουλάχιστον, υπήρχε η δυνατότητα καλύτερης οργάνωσης των προμηθειών και καλύτερου ελέγχου των ποσοτήτων τροφίμων που αγοράζονται

Η Corteva Agriscience™, με ιδιαίτερη χαρά, ανακοίνωσε την έναρξη της πρωτοβουλίας LifeScore σε συνέντευξη Τύπου που πραγματοποιήθηκε στο Γραφείο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στην Ελλάδα, στις 22 Οκτωβρίου 2019