article

Λεπτοσπείρωση Η λεπτοσπείρωση αποτελεί ένα οξύ νόσημα που προκαλείται από στελέχη του γένους Leptospira. Επικρατεί σε όλο τον κόσμο και είναι ένα επαγγελματικό νόσημα των ατόμων που χειρίζονται ζώα ή έρχονται σε επαφή με νερό ή χώμα τα οποία έχουν μολυνθεί με ούρα άρρωστων ζώων. Μέσα στο νερό, η λεπτόσπειρα μπορεί να επιβιώσει περισσότερο από […]

Πλήρης προληπτικός έλεγχος γυναικών Με έμμηνο Προσφορά του τμήματος Check up, του Ιατρικού κέντρου Αθηνών (ΤΗΛ. 6198100) Κάθε 2 χρόνια Γενική εξέταση ούρων Γενική εξέταση αίματος Τ.Κ.Ε. Ασβέστιο Φώσφορος Σάκχαρο Ουρία Ουρικό οξύ Χοληστερίνη Τριγλυκερίδια HDL – LDL SGOT – SGPT (τρανσαμινάσες) Λευκώματα ολικά – Λευκωματίνη Κρεατινίνη Αλκαλική φωσφατάση Anti HCV HbsAg HIIV I-II (AIDS) […]

Νόσος των ορέων Η νόσος των ορέων αποτελεί μία αντίδραση του οργανισμού στην ελάττωση του οξυγόνου και στη μειωμένη ατμοσφαιρική πίεση σε μεγάλο υψόμετρο. Ταυτόχρονα είναι και μία παθολογική κατάσταση, που περιλαμβάνει κυρίως υποξία, υποκαπνία και μεγάλη αποβολή νερού. Εμφανίζεται ξαφνικά και έντονα περίπου στα 2.000 μέτρα και τα συμπτώματα παρουσιάζονται λίγες ώρες μετά την […]

Ντρέσινγκ με αγκινάρες (για χορταρικά, σαλάτες) Υλικά -200γρ. βρασμένες καρδιές αγκινάρας -2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο -3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο -2 κουταλιές σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού -1/2 κουταλάκι σκόνη μουστάρδας -1/4 κουταλάκι φρέσκο τριμμένο πιπέρι -Αλάτι Εκτέλεση Χτυπάτε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν κρέμα. Σερβίρεται δροσερό πάνω σε λαχανικά ή σαλάτες. Σύσταση για […]

Μαυρομάτικα φασόλια πικάντικα (μερίδες έξι) Υλικά -500γρ. μαυρομάτικα φασόλια -100γρ. μπέικον άπαχο κομμένο σε μικρά κομμάτια -200γρ. κρεμμύδια ξερά ξυσμένα σε χοντρό τρίφτη -100γρ.σέλινο -1 δαφνόφυλλο -Πιπέρι και αλάτι -2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας Εκτέλεση Πλένουμε τα φασόλια και τα μουσκεύουμε μία περίπου ώρα σε άφθονο νερό, στο οποίο έχουμε προσθέσει λίγη σόδα. Τα […]

Κεφτεδάκια (μερίδες τέσσερις) Υλικά -500γρ. κιμά από εντελώς άπαχο μοσχαρίσιο κρέας -2 φέτες (70γρ.) ψωμί, κομμένο σε μικρούς κύβους -1 κουτάκι μπίρα, 330γρ. -4 κουταλιές σούπας παρμεζάνα τριμμένη -1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο -100γρ. ξυστό κρεμμύδι -1/2 κουταλιά γλυκού ζάχαρη -2 κουταλιές της σούπας αλεύρι -1,5 κουταλάκι του γλυκού άσπρο πιπέρι – Αλάτι -2 κουταλιές της […]

Κοτόπουλο Ντιζον (Μερίδες 4) Νόστιμη προσφορά Υλικά 2 μικρά στήθη κοτόπουλου χωρίς λίπος 1 φλιτζ. Νερό 2 κουταλιές μουστάρδα Ντιζόν 2 κουταλιές μαργαρίνη 1/2 κουταλιά άνηθο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2 κουταλάκι πιπέρι χοντροτριμμένο 1/2 φλιτζ. ξηρό λευκό κρασί 1/3 φλιτζ μαϊντανός ψιλοκομμένος Εκτέλεση 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 2. Κόβουμε στα δυο […]

Αλλεργική ρινίτιδα Τι είναι η αλλεργική ρινίτιδα; Ο ανθρώπινος οργανισμός διαθέτει ανοσοποιητικό σύστημα που τον προστατεύει από μικροοργανισμούς. Η αλλεργία προκύπτει όταν αυτό υπεραντιδρά εναντίον ουσιών που είναι θεωρητικά αβλαβείς, όπως η γύρη, η σκόνη, και στους περισσότερους ανθρώπους δεν προκαλούν ενεργοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Στην αλλεργική ρινίτιδα το ανοσοποιητικό σύστημα υπεραντιδρά εναντίον της γύρης […]

Βαρτονέλλωση Πρόκειται για μια οξεία ή χρόνια βακτηριδιακή λοίμωξη. Το βακτηρίδιο που προκαλεί τη νόσο μεταδίδεται στους ανθρώπους από το δήγμα του φλεβοτόμου του γένους papatasii (sandfly). Τα κλινικά συμπτώματα παρουσιάζονται συνήθως δύο με τρεις εβδομάδες μετά το δήγμα της σκνίπας, αλλά μπορεί να παρέλθουν έως και δεκαέξι εβδομάδες μέχρι να εμφανιστούν. Η Βαρτονέλλωση έχει […]

Εξέταση μεταξύ 4ης και 6ης εβδομάδας Προσφορά του τμήματος Check up, του Ιατρικού κέντρου Αθηνών (ΤΗΛ. 6198100) Σε ύπτια θέση (ανάσκελα) : κρατά το κεφάλι στο πλάι, και τα άκρα (άνω και κάτω) λυγισμένα προς τη μεριά που είναι γυρισμένο το πρόσωπο. Σε πρηνή θέση (μπρούμυτα): τα άκρα είναι λυγισμένα και σε απαγωγή. Μπορεί να […]

Ασκήσεις ώμων – λαιμού Πρόκειται γιά 16 ασκήσεις με τις παραλλαγές τους που σκοπό έχουν να γυμνάσουν και να διαμορφώσουν τους ώμους, τους δελτοειδείς και τον λαιμό. health.in.gr

Ντρέσινγκ με λάδι και ξίδι (Vinaigrette) Υλικά -2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο -2 κουταλιές της σούπας κρασόξιδο -1 κουταλιά της σούπας νερό -1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας -1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος μαϊντανός ή ρίγανη -Αλάτι Εκτέλεση Χτυπάτε καλά όλα τα υλικά με πιρούνι μέχρι vα γίνουν ομοιογενές μείγμα Σύσταση μιας κουταλιάς της σούπας […]

Μπάμιες λαδερές (μερίδες έξι) Υλικά -1 κιλό μπάμιες -300γρ. κρεμμύδια περασμένα από χοντρό τρίφτη -300γρ. ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες -1 φλιτζάνι τσαγιού ξίδι -2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο -4 κουταλιές γλυκού ψιλοκομμένος μαϊντανός -1 κοφτή κουταλιά αλάτι -1 κουταλιά του γλυκού μαύρο πιπέρι -4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Καθαρίζετε τις μπάμιες γύρω γύρω στο κοτσανάκι τους, […]

Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα (μερίδες έξι) Υλικά -1 κιλό κιμάς από εντελώς άπαχο κρέας -1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι σούπας -2 φρέσκα κολοκυθάκια περασμένα από τον τρίφτη του κρεμμυδιού -1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ξυσμένο -250γρ. αμπελόφυλλα φρέσκα ή κονσέρβας -2 κουταλιές της σούπας χυμός ντομάτας -4 κουτάλια της σούπας ελαιόλαδο -Ασπράδι από δύο αβγά -2 κουταλάκια […]

Φρουτοσαλάτα ανάμικτη (Μερίδες 16) Νόστιμη προσφορά Υλικά 1 φλιτζ. μήλα κομμένα 1 φλιτζ. μπανάνες κομμένες σε φέτες 250 γρ. κομμάτια ανανά χωρίς ζάχαρη στραγγισμένα 1/2 φλιτζ. Σταφίδες 1/2 φλιτζ. σέλερι κομμένο 1/3 φλιτζ. Μάγκο 1 κουταλιά χυμός λεμονιού 16 φύλλα μαρουλιού (προαιρετικά) Εκτέλεση Αναμιγνύουμε όλα τα συστατικά εκτός από τα φύλλα μαρουλιού. Ανακατεύουμε απαλά για […]

Ωτίτιδα Τι είναι η ωτίτιδα; Η ωτίτιδα είναι μία λοίμωξη που προσβάλλει το αφτί και οφείλεται συνήθως σε μικρόβια. Διακρίνεται σε εξωτερική ωτίτιδα, όταν η λοίμωξη αφορά στον εξωτερικό ακουστικό πόρο δηλαδή στο τμήμα του αφτιού που υποδέχεται τον ήχο και είναι ορατό, και σε μέση ωτίτιδα, όταν η λοίμωξη προσβάλλει το τμήμα του αφτιού […]

Νοτιοαμερικανική τρυπανοσωμίαση Αυτή η νόσος ονομάζεται και νόσος του Chagas. Η αμερικανική τρυπανοσωμίαση είναι μια λοίμωξη που μεταδίδεται στον άνθρωπο με είδη κοριών (reduviid), τα οποία ζουν μέσα στις σχισμές των τοίχων και των αμαξών που σύρονται από ζώα. Η νόσος προσβάλλει τους αγρότες και τα άτομα που ζουν κάτω από κακές συνθήκες κατοικίας. Ο […]

Εξέταση κατά τον 6ο μήνα Προσφορά του τμήματος Check up, του Ιατρικού κέντρου Αθηνών (ΤΗΛ. 6198100) Σε ύπτια θέση (ανάσκελα):σηκώνει το κεφάλι του από το μαξιλάρι. Κάθεται με υποστήριξη. Σε πρηνή θέση (μπρούμυτα) : Σηκώνει το κεφάλι και το στήθος και στηρίζεται στα άνω άκρα, που είναι τεντωμένα. Βοηθά να ανασηκωθεί, όταν το κρατήσουμε από […]

Ασκήσεις πλάτης Πρόκειται γιά 9 ασκήσεις με τις παραλλαγές τους που σκοπό έχουν να γυμνάσουν και να διαμορφώσουν τους μύς της πλάτης. health.in.gr

Ντιπ με γιαούρτι και αβοκάντο Υλικά -1 άπαχο γιαούρτι -1/4 ξερό κρεμμύδι -Αλατοπίπερο -1/2 ώριμο αβοκάντο Εκτέλεση Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν αλοιφή. Χρησιμοποιούμε το μείγμα ως ντιπ με φρεσκοκομμένα ωμά χορταρικά. Σύσταση για το σύνολο Θερμίδες 247 Πρωτεΐνες 9,4gr Λίπος 14,0gr Υδατάνθρακες 20,8gr Χοληστερίνη 3mg health.in.gr

Μανιτάρια γιαχνί (μερίδες έξι) Υλικά – 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβας – 400 γρ. κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες – 300 γρ. ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες – ½ φλιτζάνι τσαγιού ξύδι -2 λιωμένες σκελίδες σκόρδo – 2 φύλλα δάφνη -1 κοφτή κουταλιά αλάτι – 1 κουταλιά γλυκού άσπρο πιπέρι -4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε […]

Μοσχαράκι κατσαρόλας (μερίδες τέσσερις) Υλικά -600γρ. μοσχάρι χωρίς ορατό λίπος -Μισό φλιτζάνι κόκκινο ξηρό κρασί -Δεντρολίβανο και πιπέρι -100γρ. ξερό κρεμμύδι -Μισό φλιτζάνι παξιμάδι τρίμμα -Μισό φλιτζάνι αλεύρι Εκτέλεση Βάζετε το κρέας στην κατσαρόλα με το κρασί,το πιπέρι, το δεντρολίβανο και το κρεμμύδι. Ανακατεύετε το αλεύρι με το παξιμάδι και ρίχνετε το μείγμα στην κατσαρόλα. […]

Χρόνια βρογχίτιδα Τι είναι η χρόνια βρογχίτιδα; Η χρόνια βρογχίτιδα αποτελεί μία χρόνια φλεγμονή των βρόγχων στους πνεύμονες, που παρατηρείται μεγάλο χρονικό διάστημα και υποτροπιάζει πολλά χρόνια. Στις περισσότερες περιπτώσεις περιγράφεται ως μία κατάσταση στην οποία οι βρόγχοι παράγουν μεγάλη ποσότητα βλέννας, με αποτέλεσμα παραγωγικό βήχα (με φλέγματα) για μεγάλο χρονικό διάστημα που διαρκεί τουλάχιστον […]

Βαρηκοΐα Τι είναι η βαρηκοΐα; Η βαρηκοΐα περιγράφει συνήθως τη σταδιακή απώλεια της ακοής, που παρατηρείται με την αύξηση της ηλικίας προκαλώντας βλάβες κυρίως στην ικανότητα αντίληψης υψηλών συχνοτήτων, όπως είναι ο ανθρώπινος λόγος. Η νόσος προσβάλλει περίπου το 25% των ανθρώπων ηλικίας από 65 έως 75 ετών και το 50% των ανθρώπων άνω των […]

Δηλητηρίαση από Ciguatera Η δηλητηρίαση από ciguatera προκαλείται από την κατανάλωση ψαριών, στο κρέας των οποίων έχει συγκεντρωθεί, μέσω της διατροφής τους, μεγάλη ποσότητα φυσικών τοξινών. Πολλά είδη ψαριών μπορούν να προκαλέσουν αυτό το είδος της δηλητηρίασης, αλλά ιδιαίτερα επικίνδυνα είναι τα μεγάλα σαρκοφάγα ψάρια που ζουν κοντά σε κοραλλιογενείς υφάλους. Εάν είναι δυνατό, θα […]