φρουκτόζη

Πληθαίνουν οι ενδείξεις για πιθανή σύνδεση ανάμεσα στη φρουκτόζη και κάποιους καρκινικούς όγκους.

Βαγγέλης Πρατικάκης

Μια διατροφή πλούσια σε φρουκτόζη κατά τη διάρκεια της κύησης ή του θηλασμού μπορεί να προκαλέσει στο νεογνό λιπώδες ήπαρ, αυξάνοντας έτσι τις πιθανότητες να εκδηλώσει μετέπειτα παχυσαρκία ή διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο The Journal of Physiology.

Ένα είδος άτριχου τρωκτικού, ο «γυμνός τυφλοπόντικας», μπορεί να επιβιώσει ακόμη και χωρίς το παραμικρό οξυγόνο, έχοντας βρει ένα μοναδικό για ζώο τρόπο: αλλάζει τον μεταβολισμό του, έτσι ώστε να κάνει ό,τι και τα φυτά, μεταβολίζοντας φρουκτόζη στο σώμα του.

Τόσο τα αναψυκτικά, όσο και άλλα ροφήματα με προσθήκη ζάχαρης μπορεί να είναι πολύ επιβαρυντικά για την υγεία της καρδιάς, αποφαίνεται νέα ανασκόπηση μελετών που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American College of Cardiology.

Αμερικανοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι η ζάχαρη ίσως έχει ισχυρότερη αρνητική επίδραση στην αρτηριακή πίεση και την υγεία της καρδιάς, συγκριτικά με το αλάτι, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Open Heart.

Από τους πρώτους κιόλας μήνες της «γευστικής» του ζωής, το μωρό  μπορεί και αναγνωρίζει τις γλυκές γεύσεις και μεγαλώνοντας αρχίζει να τις λατρεύει.

Οι τροφές που περιέχουν φρουκτόζη μπορεί να προκαλούν αύξηση του βάρους περισσότερο απ’ ότι τα τρόφιμα που περιέχουν γλυκόζη, αποφαίνεται νέα αμερικανική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Medical Association.

Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας γλυκαντικών ουσιών όπως η φρουκτόζη μπορεί να μειώσει τις πνευματικές ικανότητες, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Physiology.

Λίγη επιπλέον ζάχαρη στη διατροφή δε μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σωματικού βάρους, αρκεί να μειώσετε την κατανάλωση άλλων υδατανθράκων, συμπεραίνει ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Annals of Internal Medicine.

Υλικά 1 κουτί Sweet & Balance Μίγμα Μιλφέιγ 200 γρ. γραμ. Γιαούρτι 2% λιπαρά 50 γρ. (2 ½ κουτ. σούπας) Μαρμελάδα Ροδάκινο με Φρουκτόζη Fytro 500ml (2 ½ φλιτζ. τσαγιού) Γάλα 0% λιπαρά Εκτέλεση Χτυπάτε στο μίξερ για 5 λεπτά το περιεχόμενο του φακέλου Κρέμα ζαχαροπλαστικής Μιλφέιγ με το Γάλα Προσθέτετε στο μίξερ το γιαούρτι […]

Θεσσαλονίκη: Επικίνδυνη για τους διαβητικούς είναι η φρουκτόζη, διότι αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου και τριγλυκεριδίων στο αίμα ενώ είναι πιθανόν να αυξάνει και την αρτηριακή πίεση.

Νέα Υόρκη: Αν χρειάζεστε έναν καλό λόγο για να μειώσετε τα αναψυκτικά, τότε μάθετε ότι η φρουκτόζη που περιέχουν ίσως συντελεί σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης του αίματος.

Νέα Υόρκη: Μια διατροφή πλούσια σε φρουκτόζη αυξάνει την αρτηριακή πίεση στους άνδρες, ενώ σκεύασμα που χορηγείται για την αντιμετώπιση της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να προστατεύσει έναντι της αύξησης της αρτηριακής πίεσης του αίματος.

Νέα Υόρκη: Aνδρες και γυναίκες φαίνεται να διαφέρουν στον τρόπο μεταβολισμού των υψηλών επιπέδων της φρουκτόζης, ενός απλού σακχάρου που συνήθως εμπεριέχεται σε τρόφιμα και αναψυκτικά.

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση ζαχαρωδών αναψυκτικών ή που περιέχουν φρουκτόζη σχετίζεται άμεσα με τον αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης ουρικής αρθρίτιδας στους άνδρες, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στην Online First Edition του επιστημονικού εντύπου British Medical Journal.

Νέα Υόρκη: Η υπερβολική κατανάλωση φρουκτόζης, μιας μορφής σακχάρου που εντοπίζεται στα φρούτα και στο μέλι, ενισχύει την υπερκατανάλωση φαγητού, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.