Τηγανητές πέτρες – Η κινεζική γαστρονομική τρέλα συγκλονίζει το διαδίκτυο
Η αναβίωση του πανάρχαιου πιάτου suodiu (ρουφήξτε και πετάξτε) βρίσκει τους σεφ να τηγανίζουν βότσαλα με τζίντζερ και τσίλι.
Η αναβίωση του πανάρχαιου πιάτου suodiu (ρουφήξτε και πετάξτε) βρίσκει τους σεφ να τηγανίζουν βότσαλα με τζίντζερ και τσίλι.
Οι αυτόματοι πωλητές βρίσκονται σε κάθε δρόμο της Ιαπωνίας και πωλούν μία ευρεία γκάμα ειδών
«Ένα σημαντικό ορόσημο στη βιομηχανία τροφίμων»
Ισχύει ή όχι ότι το φαγητό αργά το βράδυ δεν βοηθάει όσους θέλουν να χάσουν κιλά;
Όλοι πρέπει να το γνωρίζουν
Την επόμενη φορά που θα σηκώσετε το τηλέφωνο για να παραγγείλετε ξανασκεφτείτε το!
Αν και η εφεύρεση της πίτσας όπως την ξέρουμε έγινε στη Νάπολη του 18ου αιώνα, η πλήρης ιστορία αυτού του αγαπημένου πιάτου εκτείνεται μέχρι την αρχαία Αίγυπτο, τη Ρώμη και την Ελλάδα.
Ποιες είναι οι διατροφικές επιλογές των Gen Z-ers και τι σχέση έχουν με το μαγείρεμα
Δεν τελείωσε το σχολείο, ήταν ανύπαντρη μητέρα και το πρώτο άτομο που έλαβε ποτέ έξι αστέρια Michelin. Η Εζενί Μπραζιέ ήταν ένα tour de force. Γιατί, λοιπόν, ο κόσμος δεν γνωρίζει γι' αυτήν;
Ήρθε η ώρα να αφήσουμε αυτή την ύπουλη ιδέα μια και καλή στην άκρη.
Με την αυξανόμενη εισοδηματική ανισότητα και τις ατελείωτες ιστορίες για κακές εργασιακές πρακτικές σε πολυτελή εστιατόρια, ποιος μπορεί να τους κατηγορήσει;
Ο Θεόδωρος και ο Γιώργος Γεννιτσάκης άνοιξαν ένα κομψό «μαγειρείο το πρωί-τζαζ μπαρ το βράδυ» στο ένατο διαμέρισμα της πόλης για να κάνουν το όνειρο της μαμάς τους πραγματικότητα.
Τι θα τρώνε στο σύντομο μέλλον οι καταναλωτές που σήμερα είναι 15 ετών
Δείτε ποια είναι τα άλλα τρία!
Απολαύστε το φαγητό χωρίς ενοχές
Ο θάνατος ενός Πακιστανό-Σκωτσέζου σεφ, ο οποίος ισχυρίστηκε ότι μαγείρεψε το πρώτο κοτόπουλο tikka masala στον κόσμο, προκαλεί μια πλημμύρα από αφιερώματα σε αυτό που περιγράφεται ως «το εθνικό πιάτο της Βρετανίας» - και αναζωπυρώνει μια συζήτηση σχετικά με την πραγματική του προέλευση.
Ο αστυνομικός, κατάφερε να σώσει τη γυναίκα, αξιοποιώντας τις γνώσεις που έλαβε προσφάτως σε σχετικό σεμινάριο από το ΕΚΑΒ.
Ο αστυνομικός έδωσε τις πρώτες βοήθειες στη γυναίκα, προτού μεταφερθεί στο νοσοκομείο.
Σύμφωνα με τα όσα καταγγέλλουν οι φοιτητές, έξω από τη λέσχη του Πανεπιστημίου Πατρών περιμένουν αρκετή ώρα για να παραλάβουν μια μερίδα φαγητό
Τελικά, νηστικό αρκούδι... χορεύει;
Αγαπημένο όσπριο, δημοφιλές πιάτο της ελληνικής κουζίνας με σημαντική διατροφική αξία.
Πλήθος κόσμου, γεύσεις και αρώματα «συναντήθηκαν» στο 1ο γαστρονομικό φεστιβάλ του δήμου Πειραιά.
Η αξία της σπατάλης τροφίμων για μια μέση ελληνική οικογένεια ανέρχεται στα 1.000 ευρώ - Η οργάνωση το «Μπορούμε» υλοποιεί τη «Food Saving Week»
Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος
Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη
Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος
Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673
ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ
Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442