στο

Η μεσογειακή διατροφή αντικατοπτρίζει τις τυπικές διατροφικές συνήθειες των κατοίκων της Νότιας Ευρώπης, δηλαδή της Ελλάδας, της Ιταλίας, της Ισπανίας, της Νότιας Γαλλίας και της Πορτογαλίας. Βασίζεται στην απλή παρασκευή εύγευστων πιάτων χάρη στην ευρεία γκάμα προϊόντων που παράγονται σε αυτές τις χώρες. Παράλληλα, οι συνταγές της μπορούν εύκολα να προσαρμοστούν στα προσωπικά γευστικά γούστα του καθενός και στα είδη των τροφίμων που είναι διαθέσιμα σε κάθε χώρα.

Αθήνα: Στο πλαίσιο των εντατικών ελέγχων που διενεργεί η Διεύθυνση Υγιεινής Περιβάλλοντος στα εμφιαλωτήρια ολης της χώρας, καθώς και των χημικών και μικροβιολογικών αναλύσεων στα εμφιαλωμένα νερά, κρίθηκε ακατάλληλο το νερό με την επωνυμία Δίρφυς που εμφιαλώνεται στην Εύβοια.

Λονδίνο: Έρευνα που δημοσιεύθηκε την τρέχουσα εβδομάδα στο περιοδικό Science επιχειρεί να εξηγήσει τους λόγους για τους οποίους η κλωνοποίηση ανθρώπων παραμένει «επικίνδυνη».

Αθήνα: Σε έξι κύριους άξονες κινείται το Πρόγραμμα Αναδιοργάνωσης και Εκσυγχρονισμού που έχει καταρτίσει η διοίκηση του ΙΚΑ για την καλύτερη οργάνωση των υπηρεσιών υγείας. Το πρόγραμμα πρόκειται να τεθεί προς έγκριση στο ΔΣ του Οργανισμού στις 19 Ιουλίου, αν και αρκετά από τα μέτρα που περιλαμβάνει εφαρμόζονται από το Μάρτιο.

Μπορεί να συμβεί οποιαδήποτε στιγμή: όταν κάνετε ηλιοθεραπεία, όταν ασκείστε στο γυμναστήριο, όταν κάνετε μια σημαντική παρουσίαση στο γραφείο. Ναι, η εφίδρωση είναι μια φυσική διεργασία του οργανισμού μας, όταν είμαστε σε υψηλές θερμοκρασίες, καταπονούμε το σώμα μας ή βρισκόμαστε σε κατάσταση έντονου άγχους. Και όμως, ορισμένες φορές, ο περίπλοκος μηχανισμός της εφίδρωσης διαταράσσεται οδηγώντας είτε σε υπεριδρωσία είτε σε ανίδρωση. Η υπερβολική εφίδρωση αφενός μπορεί να μας εκθέσει τραβώντας πάνω μας βλέμματα αποδοκιμασίας και αφετέρου να υποδηλώνει μια σοβαρή πάθηση. Από την άλλη πλευρά, η ανίδρωση μπορεί ακόμη και να αποβεί μοιραία για τη ζωή μας. Μάθετε τα πώς και τα γιατί...

Λονδίνο: Παρά το γεγονός ότι η κάνναβη προσφέρει βοήθεια σε μερικές περιπτώσεις, δεν αποτελεί πανάκεια για τις ασθένειες, κατέληξαν ερευνητές από το Ινστιτούτο Αντιμετώπισης του Πόνου στο Νότιγχαμ, με επικεφαλής τη Δρ Φιόνα Κάμπελ, οι οποίοι προχώρησαν σε κλινικές δοκιμές τριών διαφορετικών κανναβινοειδών -εκχυλίσματα της κάνναβης-, ώστε να διαπιστώσουν την αποτελεσματικότητά τους σε διάφορες καταστάσεις.

Αθήνα: Η επιστημονική επιτροπή του υπουργείου Γεωργίας απεφάνθη την Πέμπτη ότι δεν μπορεί να καθορίσει με βεβαιότητα την καταγωγή του μολυσμένου από σπογγώδη εγκεφαλοπάθεια ζώου που ανιχνεύτηκε στο Κιλκίς.

Αθήνα: Προβλήματα ασφάλειας τροφίμων και ιδιαίτερα αυξημένα παράπονα για αλλοιωμένα και ακατάλληλα τρόφιμα έγιναν στο Ινστιτούτο Καταναλωτών (ΙΝΚΑ), λόγω των διακοπών του ρεύματος, των αυξημένων θερμοκρασιών, της γενικευμένης μη τήρησης της αλυσίδας ψύχους και της απουσίας εποπτείας της αγοράς.

Νέα Υόρκη: Το καθημερινό κρασάκι με το φαγητό μπορεί να κάνει καλό στην καρδιά σας αλλά μάλλον βλάπτει τον εγκέφαλο σας, όπως αποδεικνύουν τα ευρήματα μελέτης που δημοσιεύθηκε στο τεύχος του Ιουλίου του Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry.

Τον τελευταίο καιρό σε αρκετά άρθρα σχετικά με υγιεινές δίαιτες και την προστασία που παρέχουν οι τροφές απέναντι σε ασθένειες, γίνεται αναφορά σε μια κατηγορία ουσιών, τα φλαβονοειδή. Όπως παλαιότερα οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία είχαν προσελκύσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων, τώρα τα φλαβονοειδή παρουσιάζονται ως ένα συστατικό της καθημερινής μας διατροφής που πιθανόν να συμβάλλει στην προστασία της καρδιάς από την εμφάνιση καρκίνου και άλλων παθήσεων. Τι είναι όμως τα φλαβονοειδή, πώς επιδρούν στον οργανισμό μας και σε ποιες τροφές περιέχονται;

Νέα Υόρκη: Η θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης (ΘΟΥ) αυξάνει τον κίνδυνο εμφράγματος και θανάτου στις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με ιστορικό στεφανιαίας νόσου, σύμφωνα με τα αποτελέσματα δύο μελετών που δημοσιεύθηκαν στα έγκυρα έντυπα Annals of Internal Medicine και Journal of the American College of Cardiology.

Κέιπ Τάουν: Βρέφος θεραπεύτηκε από συγγενή καρδιοπάθεια με χορηγία του Ιδρύματος Κρίστιαν Μπάρναρντ, που ανέλαβε όλα τα έξοδα μεταφοράς και νοσηλείας του μόλις δύο ετών ρωσικής καταγωγής Κλεμπ Εβδοκίμοφ στο Νοσοκομείο Παρκ Σίτι του Κέιπ Τάουν.

Το καλοκαιράκι μπήκε πια για τα καλά. Ζέστη, βουτιές στη θάλασσα, παιχνίδια με το νερό, ξενοιασιά και ενώ όλα μοιάζουν ειδυλλιακά, το μικρό σας αρχίζει να παραπονιέται ότι πονάει η κοιλίτσα του και θέλει να κάνει εμετό. Ξαφνικά βρίσκεστε αντιμέτωποι με ένα από τα πιο συνηθισμένα προβλήματα του καλοκαιριού: τις γαστρεντερίτιδες.

Βρυξέλλες: H εξασφάλιση οικονομικά βιώσιμων συνταξιοδοτικών συστημάτων στα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης είναι το αντικείμενο της ανακοίνωσης, που αναμένεται να υιοθετήσει την Τρίτη η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, ύστερα από πρωτοβουλία της Ελληνίδας επιτρόπου Αννας Διαμαντοπούλου. Την ίδια στιγμή δημόσια πρόσκληση στα πολιτικά κόμματα να συμμετάσχουν στο διάλογο για το ασφαλιστικό απηύθυνε χθες ο υπουργός Eργασίας και Kοινωνικών Aσφαλίσεων, Tάσος Γιαννίτσης.

Θεσσαλονίκη: Μεγάλη ποσότητα τοξικών αποβλήτων, συνολικού βάρους 116,5 τόνων, βρίσκεται στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης και πρόκειται να προωθηθεί στο Βέλγιο, σύμφωνα με καταγγελία της Οικολογικής Ομάδας Βέροιας.

Αθήνα: Την εμφάνιση του πρώτου κρούσματος της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας σε αγελάδα στο Κιλκίς επιβεβαίωσε το απόγευμα σε συνέντευξη Τύπου, μετά τη συνεδρίαση της Επιστημονικής Επιτροπής για τη Σπογγώδη Εγκεφαλοπάθεια, ο υπουργός Γεωργίας, Γιώργος Ανωμερίτης. Ο υπουργός διαβεβαίωσε ότι το κρέας του ζώου δεν έχει διατεθεί στην αγορά και ότι λαμβάνονται όλα τα απαραίτητα μέτρα.

Έχετε νιώσει το τσίμπημα της ζήλιας στην καρδιά; Σας έχει τριβελίσει το μυαλό αυτή η αμφιβολία του "αν" και "μήπως" για κάποιο αγαπημένο σας πρόσωπο; Αν ναι, δεν είστε οι μόνοι. Η ζήλια μπορεί να φωλιάσει στην ψυχή και του πιο καλοπροαίρετου ανθρώπου. Πότε και υπό ποιες συνθήκες όμως τα πλοκάμια της δημιουργούν ασφυκτικό κλοιό γύρω μας;

Λονδίνο: Αυξήθηκαν οι πιθανότητες μετάδοσης ασθενειών στη Βρετανία από τσιμπήματα εντόμων, όπως τα τσιμπούρια, σύμφωνα με έρευνα επιστημόνων που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό The Lancet. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι η νόσος του Λάιμ και άλλες σοβαρές μολύνσεις μπορεί να μεταδοθούν, χωρίς να είναι απαραίτητο οι ίδιοι να ταξιδέψουν στο εξωτερικό.

Λονδίνο: Ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Μπέρμπιγχαμ και της γυναικολογικής κλινικής της πόλης, με επικεφαλής τον Κρις Μπάρατ, καθηγητή Αναπαραγωγικής Ιατρικής, ανέπτυξαν δοκιμασίες γονιμότητας για άνδρες και γυναίκες που θα γίνονται στο σπίτι, χωρίς να είναι απαραίτητη η επίσκεψη στο νοσοκομείο.

Λονδίνο: Βρετανοί ερευνητές ανακοίνωσαν την επινόηση μιας νέας απεικονιστικής τεχνικής, η οποία θα μπορούσε να βελτιώσει σε μεγάλο βαθμό την ακρίβεια και την αποτελεσματικότητα της ακτινοθεραπείας (που χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση διαφόρων τύπων καρκίνου), μειώνοντας ταυτόχρονα την τοξικότητά της.

"Του εγώ μου φίλε τα όσα στεγανά
διαλύθηκαν σε κάποια μαύρη φλέβα
σ΄ ένα μονόδρομο αγωνίας αλήθεια και ψευτιά
το ίδιο πρόσωπο σκοτάδι με τη μέρα

Παραμονεύει στη σκιά, με μια καρδιά και μια παντιέρα
είν΄ η ηρωίνη φίλε και ίσως να ξεχαστείς
μας λες πως την ελέγχεις
πως ξέρεις τι ζητάς και το γιατί."
Π.Σιδηρόπουλος (1948-1990)

Λονδίνο: Οι αυτοπροσωπογραφίες ενός ζωγράφου που αγωνίζεται ενάντια στη νόσο Αλτσχάιμερ δίνουν στους επιστήμονες μια σημαντική εικόνα για το πώς η ασθένεια επηρεάζει τον εγκέφαλό του. Τα πορίσματα της έρευνας, η οποία εκπονήθηκε από το National Hospital for Neurology and Neurosurgery στο Λονδίνο, δημοσιεύονται στο Lancet.

Η κοκαΐνη, η ουσία την οποία το 1884 ο Σίγκμουντ Φρόιντ χαρακτήρισε "μεγαλειώδη", ήταν άγνωστη στην Ελλάδα έως το 1920. Έπειτα από πενήντα χρόνια όμως έλαβε ξεχωριστή θέση στο θανατηφόρο κόσμο των ναρκωτικών. Ονομάζεται το "ναρκωτικό των πλουσίων", καθώς η τιμή της είναι ιδιαίτερα υψηλή, μέχρι και πενταπλάσια από αυτήν της ηρωίνης, και την προτιμούν τα ανώτερα κοινωνικά στρώματα (πλούσιοι, καλλιτέχνες κ.λπ.) ως μέσο διέγερσης και δημιουργίας ευφορίας. Το σημαντικό όμως δεν είναι πόσο "γνωστοί" είναι οι χρήστες, αλλά ότι το συγκεκριμένο ναρκωτικό διαδίδεται με ταχύ ρυθμό σε ενεργές κοινωνικές ομάδες και νέους, με καταστροφικές συνέπειες για την υγεία. Υποκατάστατο της κοκαΐνης στα χαμηλότερα οικονομικά στρώματα αποτελούν οι αμφεταμίνες, ουσίες με παρόμοια δράση, αρκετά χαμηλότερη τιμή, αλλά εξίσου καταστροφικές.

Αθήνα: Αύριο θα πραγματοποιηθεί η συνάντηση των προέδρων του Συλλόγου Υγειονομικού Επιστημονικού Προσωπικού ΙΚΑ Ελλάδος (ΣΕΥΠΙΚΑ) και των ΔΣ της ομοσπονδίας, ενώ σε σημερινή του συνάντηση ο ΣΕΥΠΙΚΑ Αθηνών αποφάσισε να απορρίψει την από κοινού επιστολή των υπουργών Υγείας και Εργασίας, συνεχίζοντας τις απεργιακές κινητοποιήσεις. Ο πρόεδρος του ΣΕΥΠΙΚΑ Αθηνών κ. Κώστας Χροναίος μίλησε στο health.in.gr για τη στάση που θα τηρήσει η ομοσπονδία, αλλά και για τα δικαιώματα των ασφαλισμένων. Οι λεπτομέρειες στο ρεπορτάζ του Γιάννη Δεβετζόγλου.

Λονδίνο: Είναι γνωστό ότι γυναίκες όπως η Σάρον Στόουν και η Τζούλιαν Μουρ θεωρούνται ελκυστικές, παρά το γεγονός ότι δεν βρίσκονται πια στην πρώτη τους νεότητα. Μάλιστα, αμφιλεγόμενη έρευνα Βρετανού ψυχολόγου, η οποία δημοσιεύεται στο New Scientist, υποστηρίζει ότι οι άνδρες σαγηνεύονται περισσότερο από μια ώριμη καλλονή παρά από μια νεαρή κοπέλα.