πατάτας

Πάνω από 55 τόνους πατάτας, ποσότητα πενταπλάσια σε σχέση με αυτή που είχε προϋπολογιστεί, παρήγγειλαν στο ΑΠΘ οι καταναλωτές μετά τη σχετική πρωτοβουλία της Γεωπονικής Σχολής να προσπεράσει τους μεσάζοντες. Η διάθεση της πατάτας πραγματοποιείται την Παρασκευή από τις 11:00 μέχρι τις 15:00, στο προαύλιο του κτιρίου διοίκησης του ΑΠΘ.

Πάνω από 55 τόνους πατάτας, ποσότητα πενταπλάσια σε σχέση με αυτή που είχε προϋπολογιστεί, παρήγγειλαν στο ΑΠΘ οι καταναλωτές μετά τη σχετική πρωτοβουλία της Γεωπονικής Σχολής να προσπεράσει τους μεσάζοντες. Η διάθεση της πατάτας θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή από τις 11:00 μέχρι τις 15:00, στο προαύλιο του κτιρίου διοίκησης του ΑΠΘ.

Πρωτοβουλία για τη διανομή φθηνής πατάτας Νευροκοπίου, χωρίς μεσάζοντες, ανέλαβε και ο Δήμος Παλλήνης, στην Αττική, μετά την επιτυχημένη ανάλογη κίνηση στην Κατερίνη. Ο δήμος άρχισε ήδη να συλλέγει παραγγελίες κατοίκων, ώστε να φθάσουν οι αναγκαίες ποσότητες από τους πατατοπαραγωγούς. Η κοινωνία μπορεί να αυτοοργανωθεί, αφού το κράτος δεν μπορεί να ελέγξει την κατάσταση επισημαίνει η δημοτική αρχή Παλλήνης. Όπως λένε οι αρμόδιοι, η προσπάθεια θα επεκταθεί και σε άλλα προϊόντα. Κίνημα για φθηνά προϊόντα διαμορφώνεται σε διάφορες περιοχές της χώρας.

Είκοσι τέσσερεις τόνοι πατάτας Νευροκοπίου πωλήθηκαν σε 530 οικογένειες κατοίκων της ευρύτερης περιοχής της Κατερίνης σε τιμή κόστους (0,25 ευρώ το κιλό), με πρωτοβουλία της Εθελοντικής Ομάδας Δράσης Νομού Πιερίας.

Με σκοπό να βοηθήσουν τόσο τους Έλληνες παραγωγούς πατάτας, όσο και τους καταναλωτές, μία ομάδα εθελοντών από την Κατερίνη αποφάσισε να  καταργήσει τους μεσάζοντες στην αγορά του προϊόντος, μέσω του Διαδικτύου.

Mία νίκη των ευρωπαίων καταναλωτών έναντι ενός πολυεθνικού κολοσσού είναι η υποχώρηση της BASF  όσον αφορά την ανάπτυξη και εμπορία των μεταλλαγμένων τροφίμων στην Ευρώπη.

H γερμανική BASF, η μεγαλύτερη εταιρεία χημικών προϊόντων του κόσμου, κατέθεσε αίτηση στην ΕΕ για την παραγωγή και διάθεση μιας νέας γενετικά τροποποιημένης πατάτας. Η ποικιλία Fortuna είναι ανθεκτική στην ερυσίβη, το μύκητα που προκάλεσε το μεγάλο λιμό της Ιρλανδίας στα τέλη του 19ου αιώνα.

Το ζήτημα των αυξημένων τιμών εισαγόμενης πατάτας παρέπεμψε στην Επιτροπή Ανταγωνισμού το υπουργείο Περιφερειακής Ανάπτυξης, για διερευνήσει εάν εγείρεται ζήτημα εναρμονισμένων πρακτικών. Οι υπηρεσίες του υπουργείου έχουν διαπιστώσει αύξηση 43% στις τιμές της εισαγόμενης πατάτας από την Αίγυπτο και τη Γαλλία τους πρώτους πέντε μήνες του χρόνου σε σύγκριση με πέρυσι.

Στο πλαίσιο των εντατικών ελέγχων που πραγματοποιούν οι Ελεγκτικές Υπηρεσίες του υπουργείου Περιφερειακής Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας ειδικά στον κλάδο εμπορίας πατάτας, επέβαλαν, εντός του μηνός Μαρτίου, πρόστιμα συνολικού ύψους 31.000 ευρώ σε οκτώ επιχειρήσεις εμπορίας πατάτας, για 17 παραβάσεις, οι οποίες αφορούσαν είσπραξη κέρδους υψηλότερου από το ανώτερο καθοριζόμενο ποσοστό σε είδος ελεγχόμενου κέρδους, καθώς και μη ανάρτησης πινακίδας προέλευσης προϊόντος.
 

Η μαγειρική παρασκευή μπορεί να αναδείξει ή να υποβαθμίσει τη διαθρεπτική αξία των τροφών, αναλόγως τη μέθοδο που χρησιμοποιούμε ή/και το χρόνο θερμικής επεξεργασίας.

Μια γενετικά τροποποιημένη ποικιλία πατάτας, πλουσιότερη σε πρωτεΐνη από τα κανονικά γεώμηλα, θα μπορούσε να εμπλουτίσει τη διατροφή των φτωχών Ινδών. Οι δημιουργοί της στο Νέο Δελχί ελπίζουν ότι δεν θα συναντήσουν αντιδράσεις, δεδομένου ότι το επιπλέον γονίδιο της ποικιλίας προέρχεται από τον αμάραντο, ένα άλλο βρώσιμο φυτό.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έστειλε κλήτευση στη γερμανική BASF έπειτα από «γκάφα» της εταιρείας που επέτρεψε τη σπορά μιας μη εγκεκριμένης, γενετικά τροποποιημένης πατατιάς σε χωράφι της Σουηδίας. Όπως παραδέχτηκε η μεγαλύτερη εταιρεία χημικών του κόσμου, ένας «εξαιρετικά μικρός αριθμός» φυτών της ποικιλίας Amadea, η οποία δεν έχει λάβει έγκριση, βρέθηκε σε έκταση όπου καλλιεργείται η εγκεκριμένη ποικιλία Amflora της ίδιας εταιρείας. Και οι δύο πατάτες, πάντως, δεν προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση.

Η γιορτή της πατάτας είναι μία γιορτή γευσιγνωσίας και προβολής της πατάτας του Σκλήθρου που καλλιεργείται εδώ και 70 χρόνια και έχει ξεχωριστή γεύση. Η γιορτή διοργανώνεται τον Αύγουστο από τον Πολιτιστικό Σύλλογο του χωριού με τη συνδρομή του δήμου και διαρκεί τρεις ημέρες.

Η σωστή διατροφική προσέγγιση για την επίλυση του προβλήματος της παχυσαρκίας, δεν είναι εύκολη υπόθεση και απαιτεί την πλήρη συνεργασία του ασθενή με τον διαιτολόγο, που καλείται όχι μόνο να καταρτίσει την σωστή και εξατομικευμένη διατροφική αγωγή, που πρέπει να ακολουθήσει ο ασθενής, αλλά και να συνεισφέρει ουσιαστικά στην τροποποίηση της συμπεριφοράς του ατόμου απέναντι στη διατροφή.