Θρεπτικότερη γενετικά τροποποιημένη πατάτα ανέπτυξε η Ινδία
Μια γενετικά τροποποιημένη ποικιλία πατάτας, πλουσιότερη σε πρωτεΐνη από τα κανονικά γεώμηλα, θα μπορούσε να εμπλουτίσει τη διατροφή των φτωχών Ινδών. Οι δημιουργοί της στο Νέο Δελχί ελπίζουν ότι δεν θα συναντήσουν αντιδράσεις, δεδομένου ότι το επιπλέον γονίδιο της ποικιλίας προέρχεται από τον αμάραντο, ένα άλλο βρώσιμο φυτό.
Μια γενετικά τροποποιημένη ποικιλία πατάτας, πλουσιότερη σε πρωτεΐνη από τα κανονικά γεώμηλα, θα μπορούσε να εμπλουτίσει τη διατροφή των φτωχών Ινδών. Οι δημιουργοί της στο Νέο Δελχί ελπίζουν ότι δεν θα συναντήσουν αντιδράσεις, δεδομένου ότι το επιπλέον γονίδιο της ποικιλίας προέρχεται από τον αμάραντο, ένα άλλο βρώσιμο φυτό.
«Επειδή η πατάτα αποτελεί σημαντικό τμήμα της δίαιτας σε ανεπτυγμένες και αναπτυσσόμενες χώρες, είναι προφανές ότι [η νέα ποικιλία] μπορεί να αυξήσει την αξία των προϊόντων πατάτας με οφέλη για την ανθρώπινη υγεία» γράφουν οι ερευνητές στην επιθεώρηση Proceedings of the National Academy of Sciences.
Σύμφωνα με το Reuters, πάνω από ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι καταναλώνουν πατάτες σε καθημερινή βάση.
H ομάδα του Σούμπρα Τσακραμπόρτι στο Εθνικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Γενωμικής Φυτών χρησιμοποίησαν ένα γονίδιο του αμάραντου, του οποίου οι σπόροι περιέχουν πρωτεΐνες πλούσιες σε απαραίτητα αμινοξέα. To πλατύφυλλο φυτό ήταν σημαντική πηγή τροφή για τους Αζτέκους και καλλιεργείται στις ΗΠΑ για τους σπόρους τους από τη δεκαετία του 1970.
Στην πατατιά εισήχθη το γονίδιο AmA1 της αλβουμίνης του αμάραντου, μιας πρωτεΐνης παρόμοιας με την αλβουμίνη που υπάρχει στα αβγά. Έπειτα από δύο χρόνια καλλιέργειας, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είχε αυξηθεί κατά 25-60%.
Τα κουνέλια και οι αρουραίοι που ταΐστηκαν με τα «μεταλλαγμένα» γεώμηλα δεν παρουσίασαν παρενέργειες, αναφέρει η ερευνητική ομάδα.
Μια άλλη «μεταλλαγμένη» ποικιλία πατατιάς, η Amflora της γερμανικής Bayer, έλαβε πρόσφατα άδεια καλλιέργειας στην Ευρωπαϊκής Ένωσης. Δεν προορίζεται όμως για ανθρώπινη κατανάλωση αλλά για παραγωγή χαρτιού και άλλες βιομηχανικές χρήσεις.
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ
- Ο Φουρνιέ είδε Γαλλία – Παραγουάη και είχε πράγματα να πει… για την Άρσεναλ! (pics)
- Ιράν: Πλήθος κόσμου στην προσευχή στη μνήμη του αγιατολάχ Αλί Χαμενεΐ
- Φορολογικές δηλώσεις: Υποβλήθηκε αριθμός ρεκόρ 10 ημέρες πριν την εκπνοή της προθεσμίας
- Στο Καλλιμάρμαρο η γιορτή του επί κοντώ: Fly Athens 2026 με Καραλή, Στεφανίδη και θρύλο Λαβιλενί
- Μαρίζα Κωχ: Ξανά στη σκηνή μετά το σοβαρό ατύχημα της – Θα φορέσει το φόρεμα της Eurovision του 1976
- Επιθέσεις στη Θεσσαλονίκη: Συνεχίζονται οι έρευνες για τους δράστες- «Σημαντικό να βρούμε από πού ξεκίνησαν και πού πήγαν»
- Οι πληρωμές από e-ΕΦΚΑ, ΔΥΠΑ από 6 μέχρι 10 Iουλίου
- Το μισθολογικό χάσμα «κοστίζει» από τον πρώτο μισθό μέχρι την σύνταξη – 16% χαμηλότερες αποδοχές για τις γυναίκες
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 05.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/trevor-mckinnon-wL3-nvcELpc-unsplash-1-315x220.jpg)
