οινοποιείο

Τι κι αν στα απόνερα του 2024 κατάφεραν να «θάψουν το τσεκούρι του πολέμου» και να οριστικοποιήσουν τους όρους του διαζυγίου τους; Δέκα μήνες μετά, οι σταρ του Χόλιγουντ Μπραντ Πιτ και Αντζελίνα Τζολί ετοιμάζονται για έναν νέο γύρο «αιματοχυσίας».

Φροίξος Φυντανίδης

Έξι οινοποιεία με ξενώνες προσφέρουν μια εναλλακτική εμπειρία διαμονής, όπου η φιλοξενία συναντά την τέχνη του κρασιού

Περιηγούμαστε σε 10 οινοποιεία στις Κυκλάδες και απολαμβάνουμε τα αρώματα της γης τους.

Παλιές υπόσκαφες κάναβες κρύβονται ακόμη και σήμερα στα χωριά του νησιού

Αν έχετε σχεδιάσει να ταξιδέψετε σε αυτά τα νησιά του Ιονίου φέτος, μην παραλείψετε μια επίσκεψη.

Σε μια πανέμορφη τοποθεσία της Αχαΐας, ανάμεσα σε ρομαντικούς, κατάφυτους λόφους, εδώ και ενάμιση αιώνα ένα οινοποιείο παράγει ορισμένα από τα πιο ιδιαίτερα κρασιά της Ελλάδας

Στην «αγκαλιά» της γης θα μείνουν για τουλάχιστον δώδεκα μήνες.

Η παλιά πόλη είναι στη λίστα των Μνημείων Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Unesco

Γνωρίζετε την διαφορά ανάμεσα στα cabernet από τα merlot; Εάν είστε γνώστης του κρασιού που χρειάζεστε μια αλλαγή σταδιοδρομίας, ίσως αυτή η ευκαιρία να αλλάξει κυριολεκτικά την ζωή σας.

Λευτέρης Τρίγκας

Tο νέο ερυθρό ξηρό οίνο του οινοποιείου Semeli της σειράς AETHERIA, το AETHERIA RED 2015, παρουσίασε η Semeli το Σάββατο 2 Δεκεμβρίου 2017, σε ειδική εκδήλωση στη Θεσσαλονίκη, στο Wine Bar White Rabbit. Το SEMELI AETHERIA RED 2015, από τις ποικιλίες  Syrah, Merlot και Cabernet Sauvignon, που ωρίμασε και παλαίωσε για 24 ολόκληρους μήνες στα δροσερά κελάρια του οινοποιείου της Semeli, στο Κούτσι της Νεμέας, έρχεται να προστεθεί στο λευκό AETHERIA, το οποίο κυκλοφόρησε το 2015.

...

Στον υπέροχο κόσμο της ελληνικής μυθολογίας η Σεμέλη είναι η θυγατέρα του Κάδμου και της Αρμονίας, η μητέρα του Διονύσου, θεού της αμπέλου και του μεθυστικού οίνου, καρπού της κρυφής ένωσής της με τον Δία. Η Σεμέλη κατακεραυνώθηκε από τον Δία ύστερα από δολερή ενέργεια της ζηλότυπης Ήρας και έλαβε μετά θάνατον το όνομα Θυώνη. […]

Είναι κάτι σαν οινοποιείο τσέπης: ερευνητές με αγάπη στο κρασί δημιούργησαν μια μικρή συσκευή που δίνει συνεχή ροή κρασιού και βοηθά έτσι παραγωγούς και σομελιέ να πειραματιστούν με νέες γεύσεις.

...

Στόχος ληστών έγιναν τα ξημερώματα του Σαββάτου οι εγκαταστάσεις γνωστής εταιρείας-οινοποιείου στη Νέα Κηφισιά. Τέσσερις δράστες, με καλυμμένα τα χαρακτηριστικά τους, ακινητοποίησαν τον 43χρονο φύλακα της επιχείρησης, παραβίασαν την είσοδο και αφαίρεσαν χρηματοκιβώτιο, το οποίο κατά πληροφορίες περιείχε χρήματα και κοσμήματα μεγάλης αξίας.

...

...

Ένα από τα πλέον ετοιμόρροπα, αλλά και ιδιαίτερα ενδιαφέροντα κτήρια του πρώην βασιλικού κτήματος στο Τατόι, το Οινοποιείο, τίθεται στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος του Συλλόγου Φίλων Κτήματος Τατοΐου που, με στόχο τη συγκέντρωση χρημάτων τα οποία θα διατεθούν για τη μελέτη αποκατάστασης του κτηρίου, διοργανώνει γκαλά όπερας την Τετάρτη, 10 Δεκεμβρίου (20:30) στον Φιλολογικό Σύλλογο «Παρνασσός» (Καρύτση 8).

Αννιώ Παυλοπούλου . gamos.gr

Με την έκθεση φωτογραφίας του Κώστα Μητρόπουλου «Pourriture Noble», και άλλες καλλιτεχνικές εκδηλώσεις, πραγματοποιούνται το βράδυ του Σαββάτου τα εγκαίνια της έκθεσης «Τέχνη στο Οινοποιείο 2014» στο κτήμα Σκούρα. Οι καλλιτεχνικές εκδηλώσεις συνδυάζονται με μοναδικά κρασιά, γευστικές δοκιμές και μουσικές.

Τα τελευταία είκοσι τέσσερα χρόνια το Κτήμα Σκούρα (Μαλανδρένι Αργολίδας, πλησίον του Άργους) έχει δημιουργήσει ένα πειθαρχημένο, καινοτόμο και σοβαρό οινοπαραγωγικό δυναμικό. Απολαυστικά, καθημερινά κρασιά, πρωτοποριακή ανάμειξη, εμπνευσμένες εμφιαλώσεις, κλασική μέθοδος οινοποίησης γηγενών και κοσμοπολίτικων ποικιλιών, αξέχαστες και σπάνιες χρονιές, πολύ μικρές ποσότητες. Tο Κτήμα Σκούρα προμηθεύεται σταφύλια από δικά του αμπέλια, καθώς και από άλλους εξαιρετικούς παραγωγούς της περιοχής.

Η Οινοποιία Παπαντώνη ιδρύθηκε το 1993 στο Άργος. Έχει στην κυριότητά της μια έκταση 68 στρεμμάτων στο Μαλανδρένι της Αργολιδας, το οποίο ανήκει στην οινοπαραγωγική ζώνη της Νεμέας.

H εταιρεία Μπουτάρη κατέκτησε και φέτος για 16η χρονιά την ιδιαίτερα σημαντική διάκριση «Οινοποιείο της Χρονιάς» από το Αμερικάνικο περιοδικό “Wine & Spirits”, ένα από τα πιο έγκυρα και παγκοσμίου φήμης, οινικά περιοδικά. Η διάκριση αυτή, αναφέρεται στη σχετική ανακοίνωση, είναι υψίστης σημασίας όχι μόνο για την εταιρία Μπουτάρη, αλλά κυρίως για το ελληνικό κρασί […]

Το Σάββατο 26/11 και την Κυριακή 27/11 το Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας σας καλεί στο Μεγάλο Αρσενάλι, στο παλιό λιμάνι Χανίων, σε μια μεγάλη οινική έκθεση με την συμμετοχή 17 κρητικών οινοποιείων.

Στο πλαίσιο των "Μεγάλων Ημερών της Νεμέας" στις 2, 3 & 4 Σεπτεμβρίου, το Οινοποιείο Λαφαζάνη στις Αρχαίες Κλεωνές Νεμέας περιμένει τους φίλους του κρασιού...