Τετάρτη 24 Ιουλίου 2024
weather-icon 21o
Το Ιόνιο σε ένα ποτήρι: Αυτά τα οινοποιεία αποτελούν προορισμό

Το Ιόνιο σε ένα ποτήρι: Αυτά τα οινοποιεία αποτελούν προορισμό

Αν έχετε σχεδιάσει να ταξιδέψετε σε αυτά τα νησιά του Ιονίου φέτος, μην παραλείψετε μια επίσκεψη.

Τα αρώματα των κρασιών από αυτά τα 4 οινοποιεία, θα σας ταξιδέψουν από την Αδριατική ως τη Μεσόγειο σε μια μοναδική καλοκαιρινή εμπειρία. Αν έχετε σχεδιάσει να ταξιδέψετε σε αυτά τα νησιά του Ιονίου φέτος, μην παραλείψετε μια επίσκεψη.

Κεφαλονιά

Οινοποιείο Σκλάβος

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΣΚΛΑΒΟΣ | ©KEFALONIA WINEMAKERS

Το οινοποιείο ιδρύθηκε στο Ληξούρι, στις αρχές της δεκαετίας του 1990 ,από τον επιδραστικό Ευρυβιάδη Σκλάβο. Οινοποιεί αποκλειστικά γηγενείς ποικιλίες, Ρομπόλα, Βοστιλίδι, Μοσχατέλα, Τσαούσι και Μαυροδάφνη, με ξηρή οινοποίηση, αναδεικνύοντας το μοναδικό terroir του νησιού. Οι επισκέπτες εξερευνούν τους αμπελώνες, που καλλιεργούνται με βιολογικές και βιοδυναμικές πρακτικές, και στο κελάρι βιώνοντας τη δεξιοτεχνία πίσω από τη χειροποίητη οινοποίηση των ιδιαίτερων αυτών κρασιών.

Οινοποιείο Χαριτάτου

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΧΑΡΙΤΑΤΟΥ

Το οινοποιείο, επίσης στο Ληξούρι, ενσαρκώνει τη διαχρονική κληρονομιά και τη δέσμευση της οικογένειάς Χαριτάτου στη βιολογική αμπελουργία. Φωλιασμένο ανάμεσα σε οπωρώνες, ελαιώνες, κήπους με βότανα και φυσικά αμπελώνες, το κτήμα διαθέτει στην καρδιά του, ένα αγροτόσπιτο του 19ου αιώνα, όπου στεγάζεται το σύγχρονο οινοποιείο. Μέσα σε αυτό το ζωντανό οικοσύστημα, καλλιεργούν γηγενείς ποικιλίες, όπως το Βοστιλίδι, τη Μαυροδάφνη και το Μοσχάτο, δημιουργώντας ξηρά κρασιά μικρής παραγωγής που διατηρούν αυθεντικά τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά τους και την οινοποιητική φιλοσοφία τους.

Οινοποιείο Gentilini

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ GENTILINI

Ιδρύθηκε το 1978 από τον Σπύρο Κοσμετάτο που το ονόμασε έτσι προς τιμήν της γιαγιάς του, Marianna Gentilini. Σήμερα, η δεύτερη γενιά, η κόρη του Μαριάννα Κοσμετάτου και ο σύζυγός της, Πέτρος Μαρκαντωνάτος, συνεχίζουν την παράδοση, παράγοντας κρασιά υψηλής ποιότητας από τις τοπικές ποικιλίες. Το οινοποιείο προσφέρει ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες στους, οι οποίες συνοδεύονται από φρέσκο ψωμί, ντοματίνια, τυρί και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Gentilini. Το αγρόκτημα διαθέτει κατάλυμα για διαμονή και εξερεύνηση της φύσης του νησιού.

Ζάκυνθος

Κτήμα Γράμψα

ΚΤΗΜΑ ΓΡΑΜΨΑ

Το οινοποιείο της οικογένειας Γράμψα βρίσκεται στο ημιορεινό χωριό Λαγοπόδο στην πανέμορφη Ζάκύνθο, ένα νησί με μεγάλες δυνατότητες στην αμπελουργία, στους πρόποδες του όρους Βραχίωνας. Η Οικογένεια Γράμψα αναδεικνύει τον ανεξερεύνητο πλούτο των γηγενών ποικιλιών Γουστολίδι, Παύλος, Σκιαδόπουλο και Αυγουστιάτης και επανατοποθετεί τη Ζάκυνθο στη θέση που της αξίζει στον οινικό χάρτη της Ελλάδας. Είναι ανοιχτό για επισκέψεις, προσφέροντας κορυφαίες εμπειρίες γευσιγνωσίας στους χώρους του οινοποιείου ή στο νέο, πολυαναμενόμενο εστιατόριό του.

* Η Σοφία Μουσέτη, πτυχιούχος οινολόγος, με εμπειρία στην παραγωγή, στη γευσιγνωσία και συνδημιουργός του cellarhopping.com, ένα B2B marketplace που αφορά στον οινοτουρισμό και τον γαστροτουρισμό.

* Η Βέρα Πάρδου είναι αρχισυντάκτρια του περιοδικού «Wine Guru» και δημοσιογράφος στη συντακτική ομάδα της «Ελληνικής Κουζίνας».

Πηγή: Diakopes.gr

Sports in

Νικόλ Ελευθεριάδου και Σάσα Βεζένκοφ μαζί στην αναχώρηση της Εθνικής ομάδας

Η Νικόλ Ελευθεριάδου πέταξε με την υπόλοιπη Εθνική ομάδα για τους Ολυμπιακούς Αγώνες στο Παρίσι και στο αεροδρόμιο την πήγε ο σύντροφός της, Σάσα Βεζένκοφ.

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ ΜΜΕ Α.Ε.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Τετάρτη 24 Ιουλίου 2024