μπίρας

Ακόμη και μια γουλιά από την αγαπημένη σας μπίρα μπορεί να εξιτάρει τον εγκέφαλό σας και να αυξήσει την επιθυμία για ποτό, χωρίς αυτό να προέρχεται από την επίδραση του αλκοόλ στον οργανισμό.

Σε περιορισμό των πωλήσεων μπίρας προχωρά από την Πρωτοχρονιά η Ρωσία, σε μια προσπάθεια να αντιμετωπίσει το πρόβλημα του αλκοολισμού που πλήττει τη χώρα, μετέδωσε το πρακτορείο Interfax. Ο νόμος που ισχύει από την 1η Ιανουαρίου περιορίζει τον αριθμό των σημείων απ'όπου πωλείται μπίρα και απαγορεύει την πώλησή της από τις 11 το βράδυ ως τις 8 το πρωί.

Είστε λάτρεις της μπίρας; Ζηλεύετε που δεν μπορείτε να συμμετάσχετε στο Oktoberfest, την ετήσια γιορτή μπίρας στο Μόναχο της Γερμανίας; Μην στεναχωριέστε, γιατί μπορείτε πάντα να απολαμβάνετε μια μπίρα και ταυτόχρονα να κάνετε καλό στην υγεία σας.

Το σχήμα του ποτηριού είναι ίσως από τα ελάχιστα πράγματα που προσέχουμε όταν αποφασίζουμε να βγούμε έξω για ένα ποτό. Ωστόσο, ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μπρίστολ στη Μ.Βρετανία υποστηρίζουν ότι το σχήμα του ποτηριού της μπίρας επηρεάζει την ταχύτητα που οι άνθρωποι καταναλώνουν το αλκοόλ.

Μείωση πωλήσεων και λειτουργικών κερδών κατέγραψαν το 2011, ως σύνολο, οι πέντε μεγαλύτερες ελληνικές βιομηχανίες μπίρας, λόγω της συρρίκνωσης της εγχώριας ζήτησης, της έντασης του ανταγωνισμού και της αύξησης των τιμών πρώτων υλών. Παράλληλα, στην αγορά συνεχίζονται οι ανακατατάξεις όσον αφορά τα μερίδια. Οι αθροιστικές πωλήσεις των πέντε επιχειρήσεων, σύμφωνα με τα εταιρικά αποτελέσματά τους, […]

Εκτός από τα ήδη γνωστά οφέλη του κρασιού για την καρδιά, μια νέα ιταλική έρευνα έρχεται να διαπιστώσει για πρώτη φορά ότι ανάλογα οφέλη, αν και σε κάπως μικρότερο βαθμό, προσφέρει επίσης η λελογισμένη κατανάλωση μπίρας.

Όσο παράξενο και αν ακούγεται, η γερμανική μπίρα τύπου λάγκερ κρύβει τις ρίζες της στα δάση της Νοτίου Αμερικής, ανακαλύπτουν τώρα οι ειδικοί: Το σπάνιο είδος σακχαρομύκητα που ζυμώνει το ποτό ταξίδεψε από τη Νότιο Αμερική στην Ευρώπη κατά λάθος πριν από περίπου 500 χρόνια.

Είστε λάτρεις της μπίρας και σκέφτεστε πια είναι προτιμότερη η μαύρη ή η ξανθιά; Και οι δύο αποτελούν πολύ καλές πηγές φυλικού οξέος και βιταμινών συμπλέγματος Β, όπως και άλλων ιχνοστοιχείων και μετάλλων.

Η μυρωδιά της χυμένης μπύρας ήταν ανέκαθεν πρόβλημα στο Oktoberfest, το μεγάλο φεστιβάλ μπίρας του Μονάχου. Φέτος, όμως, η δυσοσμία εξαφανίζεται χάρη σε ένα κοκτέιλ μικροβίων που απλώνεται στο πάτωμα και «τρώει» τα υπολείμματα.

Λονδίνο: Οι γυναίκες που καταναλώνουν τακτικά μπίρα έχουν περισσότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν ψωρίαση, υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές.

Λονδίνο: Οι γυναίκες που καταναλώνουν μετριοπαθείς ποσότητες μπίρας μπορεί να ενισχύουν τα οστά τους, σύμφωνα με ισπανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Nutrition.

Λονδίνο: Βρετανοί επιστήμονες δημιούργησαν σε εργαστηριακό περιβάλλον μωβ χρώματος ντομάτες, ελπίζοντας ότι θα τις χρησιμοποιήσουν για την πρόληψη του καρκίνου, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Nature Biotechnology.

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να μειώνει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου των νεφρών, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Cancer.

Λονδίνο: Μυστηριώδη συστατικά της μη αλκοολούχας μπίρας ίσως προστατεύουν τον οργανισμό από τον καρκίνο, όπως τουλάχιστον διαπιστώθηκε σε πειράματα που έγιναν σε ποντίκια.

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση μπίρας με μέτρο από γυναίκες τρίτης ηλικίας συμβάλλει στην αύξηση των επιπέδων της "καλής" χοληστερόλης (HDL) και στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καρδιαγγειακών ασθενειών, υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές σε άρθρο τους που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Alcoholism: Clinical and Experimental Research.