κρεμμύδια

Είναι από τις τροφές που δίνουν γεύση στα πιάτα μας. Ωστόσο, κάθε φορά που είναι να κόψουμε κρεμμύδια, το σκεφτόμαστε λίγο περισσότερο, από το κλάμα που ρίχνουμε. Εσύ ξέρεις γιατί συμβαίνει αυτό;

Το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) ανέφερε ως πιθανή αιτία της δηλητηρίασης τα κομμένα κρεμμύδια σε ορισμένα μπέργκερ των McDonald's.

«Τα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες που χρησιμοποιούσε η αλυσίδα εστιατορίων McDonald’s είναι η πιθανή αιτία» για τον θάνατο του ηλικιωμένου και τη νόσηση άλλων 90 ανθρώπων στις ΗΠΑ

Η ακρίβεια στα τρόφιμα κυριαρχεί ως ζήτημα στις προεκλογικές εκστρατείες σε όλο τον κόσμο

Στόχος, σύμφωνα με το υπουργείο Οικονομικών της χώρας, είναι να βελτιωθεί η εγχώρια διαθεσιμότητα κρεμμυδιού

Η νέα ποικιλία Sunions χρειάστηκε 30 χρόνια για να τελειοποιηθεί.

Έξυπνο κόλπο για να μη κλαίμε όταν καθαρίζουμε κρεμμύδια και 5 τρόποι για να ξεμυρίσουν τα χέρια από τη κρεμμυδίλα

Η πιο νόστιμη, γαλλική "τάρτα που θα γίνει αγαπημένη συνήθεια στο σπιτικό σας brunch και όχι μόνο

Η απατημένη Κινέζα, γνωστή με το επίθετο Ζάο, καταρρακώθηκε όταν την εγκατέλειψε ο σύντροφός της με τον οποίο διατηρούσε σχέση για λίγο περισσότερο από έναν χρόνο, σύμφωνα με τον τοπικό Τύπο.

Σερβίρετε τη σούπα με μια ζεστή φέτα ψωμί στο κέντρο της

Δε χρειάζεται να περιμένετε την επόμενη επίσκεψή σας σε μπεργκεράδικο για να τα απολαύσετε.

...

Η Κίμωλος είναι το δεύτερο νησί της γαστρονομικής μας περιοδείας στην Ελλάδα των γεύσεων. Γνωστή για το ξινό και τη μανούρα, αλλά και για τις πίτες της, με προεξάρχουσα τη Λαδένια. Εμείς θα φτιάξουμε την νοστιμότατη, λιτή και φθηνότατη πίτα, με  την βοήθεια της... διαδικτυακής μαγείρισσας, Εύας Μονοχάρη, από το funkycook.gr

Κρεατόπιτα (σαράντα περίπου κομμάτια) Υλικά -1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (χωρίς κόκαλο και ορατό λίπος, κατά προτίμηση από σπάλα) -1 κιλό κρεμμύδια ξερά -2 ολόκληρα αυγά και 4 ασπράδια αβγού -½ φλιτζάνι του καφέ σιμιγδάλι -100γρ. τυρί παρμεζάνα τριμμένη -100γρ. μαργαρίνη -2 κουταλάκια αλάτι -2 κουταλάκια άσπρο πιπέρι -2 κοτσάνια ψιλοκομμένο άνηθο -3 έως 4 ποτήρια […]

Πίτα της Ντάνι (μερίδες έξι) Υλικά -500γρ. εντελώς άπαχος κιμάς – 500γρ. βρασμένες πατάτες -1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο -Μισό φλιτζάνι νερό -Μιάμιση κουταλιά της σούπας (κοφτή) αλεύρι -Μισό φλιτζάνι άπαχο γάλα -3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα -100γρ. ξυσμένα καρότα -100γρ. ψιλοκομμένα μανιτάρια -100γρ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια -50γρ. ψιλοκομμένο σέλινο -Αλάτι -Πιπέρι -1 κουταλιά […]

Κοτόπιτα (σαράντα κομμάτια περίπου) Υλικά -1 κοτόπουλο ενάμισι κιλό περίπου -500γρ. κρεμμύδια ξερά -2 ολόκληρα αβγά και 4 ασπράδια αβγού -200γρ. βούτυρο -6 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα τριμμένη -1/2 φλιτζάνι γάλα χωρίς λιπαρά -15 φύλλα ανοιγμένα με το χέρι -2 κουταλιές του γλυκού αλάτι -1 κουταλιά του γλυκού άσπρο πιπέρι -2 μεγάλα ποτήρια νερό […]

Φασολάκια λαδερά (μερίδες τέσσερις) Υλικά -1 κιλό φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα – 4 κουταλάκια της σούπας ελαιόλαδο -2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες -2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο -1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος -300γρ. ώριμες ντομάτες -2 κοφτά κουταλάκια του γλυκού αλάτι -20 κόκκοι μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Σοτάρετε στην αρχή τα κρεμμύδια με το λάδι μέχρι […]

Ψάρι φούρνου με σάλτσα σαφράν (μερίδες έξι) Υλικά -1 κιλό ψάρι φέτα -200γρ. καρότα ψιλοκομμένα -200γρ. σέλινο -200γρ. κρεμμύδια χοντροκομμένα -2 κουταλάκια του γλυκού κορνφλάουρ -4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο -6 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού -1 κοφτή κουταλιά αλάτι -1/2 κουταλιά του γλυκού άσπρο πιπέρι -1/2 κουταλιά του γλυκού σαφράν Εκτέλεση Καθαρίζετε το ψάρι […]

ΗΠΑ: Η κατανάλωση σκόρδου και κρεμμυδιού μπορεί να λειτουργήσει προληπτικά κατά του καρκίνου του προστάτη, σύμφωνα με τα συμπεράσματα μιας πρόσφατης έρευνας που πραγματοποιήθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες.