διατροφή

Η φυτοφαγία φαίνεται να σχετίζεται με την μακροζωία αφού αμερικανική μελέτη διαπιστώνει ότι οι φυτοφάγοι έχουν κατά μέσο όρο 12% μικρότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου σε σχέση με τους κρεατοφάγους, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine.

Η μεσογειακή διατροφή, που θεωρείται διεθνώς η κατ' εξοχήν επωφελής για την καρδιαγγειακή υγεία και όχι μόνο, αποκτά «ανταγωνιστές», καθώς φινλανδική επιστημονική έρευνα προβάλλει την υγιεινή διάσταση της σκανδιναβικής διατροφής, της «Δίαιτας Νόμα», η οποία συντελεί στη μείωση της χοληστερόλης, αν και σε μικρότερο βαθμό από τη μεσογειακή δίαιτα.

Η έννοια του εθισμού σε τρόφιμα συγκεντρώνει ολοένα και αυξανόμενο ενδιαφέρον, στην προσπάθειά των επιστημόνων να ερμηνεύσουν συμπεριφορές που συνδέονται με την παχυσαρκία. Ωστόσο, δεν έχουν ακόμη απομονωθεί συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά που ενδεχομένως προκαλούν εθισμό, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Οbesity Reviews.

Η ημερήσια πρόσληψη μικροθρεπτικών συστατικών όπως η βιταμίνη C, τα αμινοξέα λυσίνη και προλίνη και οι πολυφαινόλες από το πράσινο τσάι είναι το κλειδί για την πρόληψη και καταπολέμηση ασθενειών όπως ο καρκίνος και οι καρδιοπάθειες, υποστηρίζει η Κυτταρική Ιατρική.

Ενώ σε πολλές χώρες του δυτικού κόσμου, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, η παχυσαρκία έχει πλέον εδραιωθεί μεταξύ των ενηλίκων, τα παιδιά αποτελούν μια ομάδα που θα μπορούσε να αναχαιτίσει την επιδημία παχυσαρκίας στο μέλλον, υποστηρίζει ο καθηγητής Παιδιατρικής και Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Κολοράντο των ΗΠΑ, James O. Hill.

Τα μυστικά για τη σωστή διατροφή των παιδιών απέχουν πολύ από τα κλασικά κλισέ.

Νέα εκδήλωση Παιδειατροφή διοργανώνει ο δήμος Παλαιού Φαλήρου το Σάββατο 25 Μαΐου 2013, με θέμα «Μερίδα στα μέτρα μου!» και στόχο την προώθηση των μηνυμάτων της τρέχουσας ενότητας του προγράμματος, που φιλοδοξεί να βοηθήσει όλα τα μέλη της οικογένειας να καταναλώνουν τις μερίδες φαγητού που αντιστοιχούν στις προσωπικές τους ανάγκες.

Η ανεπάρκεια ιωδίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συντελεί στη μειωμένη νοημοσύνη του παιδιού, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο The Lancet.

Η αλήθεια είναι ότι και μόνο η ιδέα της δίαιτας, κάνει πολλούς από εμάς να δυσανασχετούμε όταν πρόκειται να χάσουμε λίγα ή πολλά περιττά κιλά. Ο καθηγητής Παιδιατρικής και Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Κολοράντο των ΗΠΑ, James O. Hill προτείνει κάτι πιο πρακτικό και ευκολότερα υλοποιήσιμο: «Φάτε έξυπνα, κινηθείτε περισσότερο».

Ερευνητές του ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος» κατασκευάζουν μια φορητή συσκευή που θα μπορεί γρήγορα, φτηνά και αποτελεσματικά να ελέγχει αν οι τροφές που κυκλοφορούν στο εμπόριο περιέχουν φυτοφάρμακα, αλλεργιογόνα, τοξίνες και σε τι ποσότητες.

Τα έξυπνα κινητά τηλέφωνα μπορούν να μας βοηθήσουν να κάνουν καλύτερες διατροφικές επιλογές, υποστηρίζουν βρετανοί ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασαν στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο για την Παχυσαρκίας (12-15 Μαΐου) στο Λίβερπουλ.

Είναι σε όλους γνωστό ότι οι φυτικές ίνες συντελούν σε καλή λειτουργία του εντέρου, αλλά σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη τα άτομα που καταναλώνουν άφθονα υγρά είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από δυσκοιλιότητα.

Οι γυναίκες που υποβάλλονται σε θεραπεία γονιμότητας ίσως έχουν περισσότερες πιθανότητες επίτευξης εγκυμοσύνης αν καταναλώνουν πρωτεΐνες στην διατροφή τους, σύμφωνα με μικρή μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο του Αμερικανικού Κολεγίου Μαιευτήρων – Γυναικολόγων.

Η ΜΕΒΓΑΛ, πρωτοπόρος εταιρεία στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων της Μακεδονίας, δημιούργησε ένα μοναδικό προϊόν για βρέφη από τον 6ο μήνα, το frutomania bebe.

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως FITNESS της Nestlé, ο απόλυτος σύμμαχός σου για μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή, σε βοηθούν να αποκτήσεις τη γραμμή που σου ταιριάζει και φέτος το καλοκαίρι, μέσα από ένα διαφορετικό πρόγραμμα χορού!

Τα συμπληρώματα διατροφής με ω-3 λιπαρά οξέα, δεν μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος, ιδίως στην περίπτωση που ήδη κάποιος λαμβάνει στατίνες και ασπιρίνη, σύμφωνα με ιταλική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο New England Journal of Medicine.

Ορισμένα τρόφιμα αν και μοιάζουν υγιεινά, μπορούν να σαμποτάρουν πραγματικά τη διατροφή και τη σιλουέτα σας. Η Δρ Λέσλι Μποντσι από το Πανεπιστήμιο του Πίτσμπουργκ στις ΗΠΑ, έχει συντάξει έναν κατάλογο με τις «διατροφικές απάτες» που πρέπει να αποφεύγουμε εάν θέλουμε να έχουμε το επιθυμητό σωματικό βάρος.

Το health.in.gr σας ευχαριστεί που επισκεφθήκατε το προφίλ του στο Facebook και λάβατε μέρος στην κλήρωση για να κερδίσετε πέντε αντίτυπα του βιβλίου «Γυρίζω σελίδα… στο άγχος» και πέντε αντίτυπα του βιβλίου «Γυρίζω σελίδα... στη διατροφή», της Καλλιόπης Εμμανουηλίδου, προσφορά των εκδόσεων Μεταίχμιο.

Η κατανάλωση τροφών που περιέχουν ω-3 λιπαρά οξέα, καθώς και η αποφυγή του κρέατος, των κορεσμένων λιπών και των γαλακτοκομικών, συνδέεται με καλύτερη μνήμη και γενικότερα με βελτιωμένη νοητική λειτουργία, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Neurology.

Tο health.in.gr σας προσκαλεί στο προφίλ του στο Facebook και σας δίνει τη δυνατότητα να κερδίσετε πέντε αντίτυπα του βιβλίου «Γυρίζω σελίδα… στο άγχος» και πέντε αντίτυπα του βιβλίου «Γυρίζω σελίδα... στη διατροφή», της Καλλιόπης Εμμανουηλίδου, προσφορά των εκδόσεων Μεταίχμιο.

Η μητρότητα σας δίνει ένα κίνητρο παραπάνω, ώστε να προσέξετε την υγεία σας.

Οι γυναίκες που τρώνε πολλά φρούτα, συγκεκριμένα λαχανικά, ζυμαρικά και κόκκινο κρασί είναι λιγότερο πιθανό να εμφανίσουν νυχτερινές εφιδρώσεις κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, σύμφωνα με αυστραλιανή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Πραγματική πρόοδος έχει συντελεστεί στην καταπολέμηση της παιδικής καχεξίας, το το κρυφό πρόσωπο της φτώχειας για 165 εκατομμύρια παιδιά κάτω των πέντε ετών, σύμφωνα με έκθεση της UNICEF.

Τα ανοιξιάτικα φρούτα σας περιμένουν να τα επιλέξετε και να απολαύσετε εκτός από πλούσια γεύση, και πολλά οφέλη για την υγεία σας. Στο φωτορεπορτάζ που ακολουθεί δείτε τρία ανοιξιάτικα φρούτα, και συμβουλές για το πώς να τα επιλέξετε και τι προσφέρουν στον οργανισμό σας.

Το φυλλικό οξύ είναι ένας πολύτιμος σύμμαχος της καλής υγείας. Ιδιαίτερα όμως για τις γυναίκες που θέλουν να συλλάβουν ή εγκυμονούν, θα πρέπει να γίνει ο καλύτερός τους φίλος!